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Zucchini vom Grill mit Oliven

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zucchini vom Grill mit Oliven
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20 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
kleinere Zucchini
2 EL
100 g
schwarze Oliven
3 Stängel
2 Stängel
3 EL
5 EL
1 EL
Pfeffer weiß
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Zucchinis schräg in 0,7 cm dicke Scheiben schneiden. Eine Grillpfanne erhitzen und im heißen Butterschmalz von beiden Seiten kurz grillen.

Schritt 2/2

Die Oliven abtropfen. Den Liebstöckel und den Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen. Mit den restlichen Zutaten vermengen und mindestens 45 Minuten marinieren lassen. Auf einer Platte anrichten und servieren.

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