Apfel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Amerikanischer Apfelkuchen

Apfelkuchen mit Dinkelmehl

Herzhafte Apfelgerichte

Apfelmus

Apfelringe

Apfelsaft

2.388 Apfel Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Schnelles Frühstück

Apfel-Erdnussbutter-Sandwich

(2)

5 Min.

236 kcal

Smart frühstücken

Süßer Aprikosen-Couscous

(2)

20 Min.

323 kcal

Figurbewusst genießen

Kalte Romana-Kräuter-Suppe

(2)

20 Min.

195 Min.

181 kcal

Eiweißreich und vegan

Sellerie-Linsensalat mit Tofu

(2)

40 Min.

307 kcal

Cremige Sellerie-Apfel-Suppe mit Speck

(2)

30 Min.

55 Min.

452 kcal

Smart frühstücken

Vollkorn-Sandwich

(2)

10 Min.

607 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Kartoffel-Bohnen-Salat

mit Matjesstreifen

(1)

40 Min.

80 Min.

250 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Herings-Bohnen-Salat

mit Wasabi-Apfel-Sauce

(1)

30 Min.

60 Min.

352 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmorte Kalbsschulter – smarter

mit Frühlingszwiebeln, Äpfeln und Marsala

(1)

45 Min.

100 Min.

450 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bistro-Salat

mit Apfel und Haselnuss-Vinaigrette

(1)

30 Min.

149 kcal

Spinatsalat mit gebratenen Äpfeln und Pinienkernen

(1)

30 Min.

Fenchelsalat mit Apfel und geräucherter Forelle

(1)

30 Min.

402 kcal

Gebratene Äpfel mit Geflügelleber, Walnüssen und Moosbeeren

(1)

20 Min.

45 Min.

Pflaumen-Apfel-Dessert

(1)

30 Min.

Spinatsalat mit Avocado

(1)

30 Min.

297 kcal

Apfel-Lamm-Topf mit Kichererbsen und Zimt

(1)

20 Min.

80 Min.

545 kcal

Käsefondue

(1)

25 Min.

Maroni-Fladen mit Zwiebeln und Äpfeln

(1)

15 Min.

115 Min.

256 kcal

Salat mit Krabbe, Apfel, Karotte und Preiselbeeren

(1)

25 Min.

224 kcal

Apfel-Gewürz-Gelee

(1)

30 Min.

715 kcal

Matjes-Apfel-Topf mit Zwiebeln

(1)

30 Min.

90 Min.

836 kcal

Erdbeer-Pfeffer-Konfitüre

(1)

30 Min.

34 Min.

774 kcal

Schinken mit Thymian-Apfel-Soße

(1)

60 Min.

195 Min.

997 kcal

Salat mit Rotkraut und Brotstückchen

(1)

35 Min.

561 kcal

Winterlicher Salat

(1)

30 Min.

60 Min.

232 kcal

Feurige Apfel-Süßkartoffel-Suppe

(1)

30 Min.

60 Min.

282 kcal

100

Apfel-Omelette mit Speck

(1)

40 Min.

693 kcal

Früchtepie

(1)

45 Min.

145 Min.

658 kcal

Rote-Bete-Hering-Salat und Sesamtoast an Weihnachten

(1)

40 Min.

1388 kcal

Kopfsalat mit frischem Obst

(1)

20 Min.

135 kcal

Fruchtsalat mit Rotwein-Feigen

(1)

15 Min.

35 Min.

425 kcal

Trifle mit Apfel

(1)

25 Min.

95 Min.

Kompott aus Apfel und Birne

(1)

30 Min.

40 Min.

238 kcal

Zitronenlimonade mit Apfel und Kiwi

(1)

20 Min.

3020 Min.

997 kcal

Melonensalat

(1)

20 Min.

50 Min.

169 kcal

Selleriesalat mit Äpfeln und Nüssen

(1)

20 Min.

310 kcal

Kartoffelgratin mit Apfel und Kassler

(1)

30 Min.

70 Min.

Käsefondue mit Leberkäse

(1)

40 Min.

1124 kcal

Kürbis-Ingwer-Suppe mit Apfel

(1)

20 Min.

50 Min.

79 kcal

Zwiebelmarmelade

(1)

20 Min.

50 Min.

668 kcal

Österlicher Eiersalat mit Möhren und Radieschen

(1)

30 Min.

314 kcal

Heringsgratin mit Sardellen und Äpfeln

(1)

30 Min.

60 Min.

966 kcal

Selleriesalat mit Äpfeln, Walnusskernen und Parmesan

(1)

25 Min.

395 kcal

Klassiker mal anders

Rentiergeschnetzeltes mit Gemüse und Äpfeln

(1)

30 Min.

60 Min.

351 kcal

Joghurt mit Apfelkompott

(1)

20 Min.

80 Min.

220 kcal

Matjes mit Zwiebel, Apfel, Rahm und Dill (Hausfrauen Art)

(1)

30 Min.

60 Min.

845 kcal

Obstsalat mit Vanille-Karamell-Haube

(1)

30 Min.

632 kcal

Apfel-Trifle mit Joghurt und Kürbiskernen

(1)

30 Min.

95 Min.

341 kcal

Ende August beginnt wieder die Zeit für Apfel-Rezepte. Denn jetzt kommen endlich wieder die Äpfel aus heimischem Anbau auf den Markt und wir können wieder richtig an dem runden Obst auslassen.

Doch wer viele Apfel-Rezepte hat, hat auch die Qual der Wahl: Wollen wir die Äpfel für Apfelkuchen, Apfelmuffins oder herzhafte Gerichte verwenden? Egal, ob im Salat, im Ofen als Bratapfel oder zu Fisch oder Fleisch. Am besten wird es sein, wenn Sie unsere Apfel-Rezepte aus allen Bereichen ausprobieren. Bei uns finden Sie die richtigen Anregungen.

Unsere Apfel-Rezepte sind nicht nur gesund, sondern auch noch lecker. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Apfel-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Ob im Pfannkuchen, Apfelkompott, als Apfelsaft oder als Apfelkuchen - unsere Apfel-Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie all unsere Apfel-Rezepte. Probieren Sie zum Beispiel unsere Apfel-Brownies oder das pikante Apfel-Sellerie-Püree. Klicken Sie sich jetzt durch unsere Galerie für Apfel-Rezepte, finden Sie Ihr liebstes Apfel-Rezept und probieren Sie es noch heute aus.

Video-Kochschule mit Cornelia Poletto

Apfel schälen und schneiden

Cornelia Poletto zeigt Ihnen, wie Sie einen Apfel richtig schälen und anschließend schneiden. Dafür müssen Sie als erstes den Apfel waschen und dann mit einem Sparschäler erst die Ober- und Unterseite schälen.

Einen Apfel vierteln und entkernen

Egal, ob Sie Äpfel füllen wollen oder zum Beispiel einen Kuchen mit Apfelringen belegen wollen - nach dem gründlichen Waschen muss erstmal das Kerngehäuse raus. Das funktioniert am besten mit einem Apfelausstecher. Cornelia Poletto zeigt, wie es geht.

Apfel zum Entsaften vorbereiten

In diesem Video zeigt Ihnen Cornelia Poletto wie Sie einen Apfel zum Entsaften vorbereiten. Dafür müssen Sie den Apfel zunächst waschen, dann vierteln und in Stücke schneiden. Schale und auch Kerngehäuse sollen mit in den Entsafter kommen.

Alles rund um den Apfel

Apfel

Äpfel schmecken im Idealfall nicht nur wunderbar, sie sind dazu noch richtig gesund sowie beim Kochen und Backen ausgesprochen vielseitig einsetzbar. Eine runde Sache also, wie Sie in dieser Warenkunde erfahren!

5 Gründe: Darum sind Äpfel gesund

Äpfel sind nicht nur vielfältig einsetzbar, sie schmecken auch noch erfrischend lecker und sind gesund. Erfahren Sie hier mehr über das Obst.

Alte Apfelsorten, die es auch heute noch gibt

Wie viele Apfelsorten es genau gibt, kann man eigentlich nur vermuten. Immerhin werden Äpfel schon seit Jahrhunderten gezüchtet. Dabei sind viele alte Apfelsorten mittlerweile schon fast wieder in Vergessenheit geraten. Zumindest einige alte Apfelsorten kann man aber auch heute noch bekommen. EAT SMARTER nennt die wichtigsten Apfelsorten.