Apfel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
2.388 Apfel Rezepte von EAT SMARTER
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Apfelrosentörtchen Rezept
Clever naschen
4.857145
(7)

30 Min.

65 Min.

234 kcal

74
Kastenkuchen mit Apfel und Schokolade Rezept
Smarter Klassiker
4.857145
(7)

30 Min.

90 Min.

261 kcal

76
Kürbismuffins mit Apfel Rezept
Ohne raffinierten Zucker
4.857145
(7)

20 Min.

45 Min.

263 kcal

89
Kartoffelpuffer-Salat-Bowl Rezept
Klassiker mal anders
4.846155
(13)

30 Min.

30 Min.

336 kcal

99
Apfel-Möhren-Salat Rezept
Feine Gemüseküche
4.846155
(13)

15 Min.

15 Min.

214 kcal

89
Saftiger Nusskuchen mit Schokoglasur Rezept
Clever naschen
4.846155
(13)

30 Min.

150 Min.

344 kcal

81
Overnight Oats mit Mandarinen Rezept
Kindersnack (10–14 Jahre)
4.842105
(19)

15 Min.

735 Min.

367 kcal

96
Apfel-Zimt-Quinoa Rezept
Gibt Power für den Tag
4.84
(25)

10 Min.

25 Min.

269 kcal

98
Möhren-Cremesuppe mit Nuss-Croûtons Rezept
Vegan für Genießer
4.833335
(12)

20 Min.

35 Min.

367 kcal

93
Overnight-Buchweizen mit Apfel, Trauben und Nüssen Rezept

15 Min.

735 Min.

484 kcal

81
Pikanter Apfel-Ananas-Saft Rezept
Schnell und einfach

mit Ingwer

4.833335
(6)

15 Min.

15 Min.

265 kcal

98
Apfel-Blechkuchen Rezept
Clever naschen
4.833335
(6)

20 Min.

90 Min.

230 kcal

82
Apfel-Quark Rezept
Gute-Laune-Rezept
4.833335
(6)

25 Min.

25 Min.

339 kcal

79
Hähnchen-Lauch-Salat Rezept
Low Carb und Eiweißreich
4.833335
(6)

35 Min.

35 Min.

290 kcal

85
Bircher Müsli mit Äpfeln und Möhren Rezept
Smart frühstücken
4.833335
(6)

20 Min.

720 Min.

368 kcal

82
Hüttenkäse-Frühstück mit Crunch Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
4.8
(30)

5 Min.

10 Min.

486 kcal

86
Muffins mit Apfel und Möhre Rezept
Backen mit Vollkorn
4.8
(15)

30 Min.

60 Min.

135 kcal

87
Fenchelsalat mit roten Linsen Rezept
Saisonale Küche
4.8
(10)

25 Min.

25 Min.

373 kcal

84
Süße Quarkpuffer mit Apfelsalat Rezept
1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)
4.8
(5)

25 Min.

25 Min.

505 kcal

68
Rote-Bete-Kakao-Kuchen Rezept
Smarte Resteküche
4.8
(5)

50 Min.

90 Min.

177 kcal

82
Cornflakes mit Joghurt und Obst Rezept

20 Min.

20 Min.

301 kcal

67
Mit Apfelsauerkraut gefüllte Gans Rezept
Klassiker mal anders
4.8
(5)

40 Min.

270 Min.

847 kcal

87
Apfel-Kokos-Kuchen Rezept
Ohne raffinierten Zucker
4.8
(5)

30 Min.

90 Min.

190 kcal

73
Klassischer Waldorfsalat Rezept
Vegetarisch für Genießer
4.8
(5)

25 Min.

55 Min.

292 kcal

92
Linsen-Grünkohl-Salat mit Avocado Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
4.8
(5)

35 Min.

35 Min.

469 kcal

92
Apfel-Muffin Rezept
Smart snacken
4.8
(5)

25 Min.

60 Min.

291 kcal

77
Bratapfel-Pfannkuchen Rezept
Seelenwärmer
4.8
(5)

35 Min.

35 Min.

385 kcal

80
Buchweizen-Proats mit Apfel, Heidelbeeren und Cashewkernen Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
4.785715
(14)

15 Min.

735 Min.

488 kcal

92
Zucchinipuffer mit Apfel-Kräuter-Tatar Rezept
Klassiker mal anders
4.77778
(9)

60 Min.

60 Min.

325 kcal

93
Kürbissalat mit Hüttenkäse und Walnüssen Rezept

35 Min.

35 Min.

225 kcal

90
Kürbis-Möhren-Suppe – smarter Rezept
Perfekt fürs Büro

mit gebratenem Apfel und Cheddar-Käse

4.75
(16)

25 Min.

60 Min.

282 kcal

85
Brokkoli-Cashew-Curry mit Kokosmilch Rezept
Starkoch-Rezept
4.75
(16)

30 Min.

30 Min.

885 kcal

97
Geflügelsalat mit Apfel Rezept

90 Min.

90 Min.

314 kcal

94
Salat von Roter Bete, Rucola und Feta Rezept

20 Min.

35 Min.

314 kcal

90
Zimtapfel-Raclette Rezept

15 Min.

25 Min.

209 kcal

62
Apfel-Schmand-Tarte Rezept
Naschen ohne Reue
4.75
(4)

35 Min.

95 Min.

177 kcal

79
Gedeckter Apfelkuchen vegan Rezept
Vegan backen
4.75
(4)

40 Min.

80 Min.

217 kcal

71
Pfannkuchen mit Apfelkompott Rezept
Backen mit Vollkorn
4.75
(4)

40 Min.

80 Min.

470 kcal

73
Buchweizen-Porridge Rezept
Smart frühstücken

mit Apfel, Cranberrys und Haselnüssen

4.75
(4)

15 Min.

735 Min.

443 kcal

86
Vanille-Hafer-Porridge mit Leinsamen und Apfel Rezept
Smart frühstücken
4.733335
(15)

15 Min.

15 Min.

434 kcal

99
Apfel-Sellerie-Suppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit geröstetem Fenchel

4.714285
(14)

60 Min.

60 Min.

278 kcal

92
Apfeltaschen Rezept
Backen mit Vollkorn
4.714285
(14)

40 Min.

60 Min.

297 kcal

76
Pastinaken-Apfel-Suppe Rezept
Verdauungsfördernd
4.714285
(7)

30 Min.

30 Min.

376 kcal

88
Wirsingspalten aus dem Ofen mit Kräuterdip Rezept

30 Min.

30 Min.

275 kcal

90
Linsensalat mit Schafskäse und Walnüssen Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
4.666665
(12)

40 Min.

40 Min.

382 kcal

87
Pikantes Apfel-Sellerie-Püree Rezept
Besonders bekömmlich

Perfekt zu geschmortem Fleisch

4.666665
(6)

35 Min.

35 Min.

168 kcal

79
Bircher-Müsli Rezept
Seelenwärmer

mit Pfirsichspalten

4.666665
(6)

25 Min.

25 Min.

526 kcal

90
Rote-Bete-Kartoffel-Auflauf Rezept
Feine Gemüseküche
4.666665
(6)

40 Min.

70 Min.

291 kcal

100

Ende August beginnt wieder die Zeit für Apfel-Rezepte. Denn jetzt kommen endlich wieder die Äpfel aus heimischem Anbau auf den Markt und wir können wieder richtig an dem runden Obst auslassen.

Doch wer viele Apfel-Rezepte hat, hat auch die Qual der Wahl: Wollen wir die Äpfel für Apfelkuchen, Apfelmuffins oder herzhafte Gerichte verwenden? Egal, ob im Salat, im Ofen als Bratapfel oder zu Fisch oder Fleisch.  Am besten wird es sein, wenn Sie unsere Apfel-Rezepte aus allen Bereichen ausprobieren. Bei uns finden Sie die richtigen Anregungen.

Unsere Apfel-Rezepte sind nicht nur gesund, sondern auch noch lecker. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Apfel-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Ob im Pfannkuchen, Apfelkompott, als Apfelsaft oder als Apfelkuchen - unsere Apfel-Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie all unsere Apfel-Rezepte. Probieren Sie zum Beispiel unsere Apfel-Brownies oder das pikante Apfel-Sellerie-Püree. Klicken Sie sich jetzt durch unsere Galerie für Apfel-Rezepte, finden Sie Ihr liebstes Apfel-Rezept und probieren Sie es noch heute aus.

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Video-Kochschule mit Cornelia Poletto

Apfel schälen und schneiden
Cornelia Poletto zeigt Ihnen, wie Sie einen Apfel richtig schälen und anschließend schneiden. Dafür müssen Sie als erstes den Apfel waschen und dann mit einem Sparschäler erst die Ober- und Unterseite schälen.
Einen Apfel vierteln und entkernen
Egal, ob Sie Äpfel füllen wollen oder zum Beispiel einen Kuchen mit Apfelringen belegen wollen - nach dem gründlichen Waschen muss erstmal das Kerngehäuse raus. Das funktioniert am besten mit einem Apfelausstecher. Cornelia Poletto zeigt, wie es geht.
Apfel zum Entsaften vorbereiten
In diesem Video zeigt Ihnen Cornelia Poletto wie Sie einen Apfel zum Entsaften vorbereiten. Dafür müssen Sie den Apfel zunächst waschen, dann vierteln und in Stücke schneiden. Schale und auch Kerngehäuse sollen mit in den Entsafter kommen.

Alles rund um den Apfel

Apfel
Äpfel schmecken im Idealfall nicht nur wunderbar, sie sind dazu noch richtig gesund sowie beim Kochen und Backen ausgesprochen vielseitig einsetzbar. Eine runde Sache also, wie Sie in dieser Warenkunde erfahren!
5 Gründe: Darum sind Äpfel gesund
Äpfel sind nicht nur vielfältig einsetzbar, sie schmecken auch noch erfrischend lecker und sind gesund. Erfahren Sie hier mehr über das Obst.
Alte Apfelsorten, die es auch heute noch gibt
Wie viele Apfelsorten es genau gibt, kann man eigentlich nur vermuten. Immerhin werden Äpfel schon seit Jahrhunderten gezüchtet. Dabei sind viele alte Apfelsorten mittlerweile schon fast wieder in Vergessenheit geraten. Zumindest einige alte Apfelsorten kann man aber auch heute noch bekommen. EAT SMARTER nennt die wichtigsten Apfelsorten.