Avocado Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.148 Avocado Rezepte von EAT SMARTER
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Süßkartoffel-Toasts mit Frischkäse und Avocado Rezept

20 Min.

30 Min.

372 kcal

90
Sushi-Sandwiches mit Möhre und Kurkumacreme Rezept

60 Min.

60 Min.

310 kcal

85
Reis-Bowl mit Avocado Rezept
Clean-Eating-Mittag
5
(17)

45 Min.

45 Min.

618 kcal

85
Beeriger Tofu-Proteinshake mit Mango Rezept
Eiweißreich und vegan
5
(14)

10 Min.

10 Min.

286 kcal

95
Grüne Gazpacho mit Feta Rezept
Erfrischend und leicht
5
(14)

15 Min.

15 Min.

356 kcal

98
California Wrap Rezept
Fast Food ohne Reue

mit Hummus

5
(13)

20 Min.

20 Min.

456 kcal

97
Vollkornbrot mit Avocadofrischkäse und Räucherlachs Rezept

20 Min.

20 Min.

400 kcal

97
Salat mit Avocado und Erdbeeren Rezept
Saisonale Küche
5
(13)

20 Min.

20 Min.

334 kcal

85
Enchiladas vegetarisch Rezept
Smarter Klassiker
5
(13)

40 Min.

60 Min.

610 kcal

90
Herzhaftes Frühstück mit Spiegelei, Avocado und Tomaten Rezept

20 Min.

20 Min.

484 kcal

90
Möhrensalat auf Avocadocreme Rezept
Figurbewusst genießen
5
(12)

25 Min.

25 Min.

241 kcal

91
Vollkornpizza mit Avocado Rezept
Fast Food ohne Reue
5
(12)

40 Min.

120 Min.

740 kcal

89
Wraps mit Avocado und Lachs Rezept
Für die ganze Familie
5
(11)

35 Min.

105 Min.

504 kcal

93
Rucolasalat mit Mango, Avocado und Kirschtomaten Rezept

15 Min.

15 Min.

505 kcal

80
Salat aus Gemüsenudeln Rezept
Klassiker mal anders
5
(11)

25 Min.

25 Min.

465 kcal

100
Vegane Tortillas Rezept
Klassiker mal anders
5
(11)

60 Min.

60 Min.

492 kcal

90
Vollkorn-Tortilla-Chips mit Dips Rezept

25 Min.

25 Min.

210 kcal

96
Sommer-Bowl mit gegrillten Pfirsichen und Hummus Rezept
Vegetarisch für Genießer
5
(10)

45 Min.

45 Min.

277 kcal

100
Gurken-Avocado-Tatar mit Räucherlachs Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
5
(10)

20 Min.

20 Min.

521 kcal

89
Räucherforellen-Tatar mit Avocado-Mango-Salsa Rezept

25 Min.

25 Min.

307 kcal

92
Gefüllte Avocado mit Hüttenkäse und Roggenbrot Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
5
(9)

10 Min.

10 Min.

437 kcal

94
Avocado-Minz-Eis mit Schokolade Rezept

15 Min.

135 Min.

368 kcal

67
Thunfisch-Tatar Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Mangosalat und Koriander

5
(8)

40 Min.

40 Min.

340 kcal

87
Grünkohl-Avocado-Chili-Dip mit Keto-Crackern Rezept

20 Min.

50 Min.

337 kcal

100
Bratkäse mit Couscous und Avocado Rezept

30 Min.

50 Min.

923 kcal

94
Brot mit Avocado und Ei Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
5
(7)

25 Min.

25 Min.

325 kcal

96
Krabbensalat Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
5
(7)

20 Min.

20 Min.

195 kcal

93
Avocado-Pommes Rezept
Fast Food ohne Reue
5
(6)

10 Min.

30 Min.

498 kcal

89
Süßkartoffel-Snack Rezept
Smart snacken
5
(6)

25 Min.

25 Min.

197 kcal

95
Guacamole Rezept
Gut für's Herz
5
(6)

20 Min.

20 Min.

142 kcal

100
Scharfes Cajun-Hackfleisch mit Avocado und Koriander Rezept

35 Min.

35 Min.

716 kcal

96
California Bowl Rezept
Besonders eiweißreich
5
(6)

60 Min.

60 Min.

524 kcal

74
Gemischte Blattsalate mit Avocado Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

und gehobeltem Pecorino

5
(5)

25 Min.

25 Min.

257 kcal

88
Avocado-Bagels Rezept
Schnelles Frühstück

mit Frischkäse und Gemüse

5
(5)

20 Min.

20 Min.

479 kcal

89
Vollkornreis mit Heidelbeeren Rezept
Clean-Eating-Mittag
5
(5)

20 Min.

40 Min.

393 kcal

89
Tofu-Crumble mit Avocado Rezept
Eiweißreich und vegan
5
(5)

30 Min.

30 Min.

423 kcal

97
Lachs-Gurken-Sandwich im Glas Rezept
Enthält viele gute Fette
5
(5)

30 Min.

30 Min.

Salat-Tacos gefüllt mit Bohnen, Mais, Tomaten und Avocado-Omega-3-Dip Rezept

15 Min.

15 Min.

335 kcal

94
Grünkohlpizza mit Räucherlachs Rezept
Klassiker mal anders
5
(5)

50 Min.

50 Min.

606 kcal

89
Zucchinisalat mit Tomaten Rezept
Low Carb ohne Fleisch
5
(5)

30 Min.

30 Min.

322 kcal

95
Gemüse-Sushi Rezept
Vegetarisch für Genießer

mit Nori-Algen

5
(4)

60 Min.

105 Min.

264 kcal

79
Tamarinden-Hähnchen-Spieße Rezept
Gesunde Gourmet-Küche

mit Avocado-Tomaten-Salat

5
(4)

45 Min.

145 Min.

312 kcal

87
Avocado-Kiwisalat Rezept
Erfrischend und leicht
5
(4)

20 Min.

20 Min.

216 kcal

92
Knäckebrot mit Eier-Avocado-Aufstrich Rezept

20 Min.

30 Min.

213 kcal

92
Burger mit Avocado und Ziegenkäse Rezept

25 Min.

40 Min.

742 kcal

79
Bowl mit Brokkolireis, Avocado und Edamame Rezept

30 Min.

30 Min.

343 kcal

100
Warmer Linsensalat mit Feta Rezept
Pflanzliche Protein-Power
5
(4)

35 Min.

35 Min.

542 kcal

92
Avocadopesto Rezept
Gesundes Grundrezept
5
(3)

10 Min.

10 Min.

112 kcal

100

Egal ob auf dem Brot oder als pikanter Dip – Avocados sind einfach köstlich! Dabei schmeckt die aus Mexiko stammende Frucht nicht nur unfassbar lecker, sondern enthält zudem viele gesunde Inhaltsstoffe, wie Kalium oder ungesättigte Fettsäuren.

Lernen Sie die leckere Avocado von einer neuen Seite kennen. Die gesunden Avocado-Rezepte von EAT SMARTER tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Und sind dabei auch noch lecker. Genießen Sie die Avocado-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Es lässt sich viel mehr aus Avocados zaubern, als nur Cremes, Dips oder Guacamole. Versuchen Sie doch mal unseren Bulgur-Avocado-Salat oder Apfel-Avocado-Smoothie. Aber auch unser kalorienarmer Hähnchensalat mit Avocado ist ein echtes Highlight.

Wer auch mal etwas anders wagen möchte, für den haben wir zum Beispiel leckere Blaubeer-Avocado-Pancakes, gegrillte Avocado mit Mango-Tomatensalat und Krabben, Zucchininudeln mit Avocado Pesto oder ein leckeres Avocado-Erdbeeren-Brot mit Feta.

Probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten schmeckt – wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!

Einkaufs-, Gesundheits- und Lagerungstipps für Avocados

Jeder von uns kennt es: Voller Erwartung schneidet man die Avocado auf und wird leider enttäuscht, denn von innen ist sie braun – ein deutliches Zeichen, dass die Avocado überreif und nicht mehr genießbar ist. Was also sollten Sie beim Einkauf und der Lagerung beachten, damit Sie eine perfekt reife Avocado genießen können? Die wichtigsten Infos zum Einkauf, der Lagerung und Zubereitung von Avocado finden Sie in unserer Warenkunde zu Avocado.

Wie gesund ist eigentlich Avocado? Abnehmwillige meiden die Avocado häufig, da sie als kalorienreich und fettig gilt. Doch die Avocado ist sehr gesund – zwar stecken in ihr einige Kalorien und auch Fette, aber die guten ungesättigten Fettsäuren! Wer darüber mehr erfahren möchte, kann sich in unserem Artikel: "10 Gründe, warum Avocado gesund ist" informieren.

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