Birne Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
808 Birne Rezepte von EAT SMARTER
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Pistazien-Frucht-Müsli Rezept
Pistazien-Frucht-Müsli
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15 Min.

15 Min.

251 kcal

83
Bündner-Fleisch-Carpaccio mit Birne und Walnüssen Rezept
Bündner-Fleisch-Carpaccio mit Birne und Walnüssen
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20 Min.

20 Min.

231 kcal

83
Birne mit Käse auf Kartoffelplätzchen Rezept
Birne mit Käse auf Kartoffelplätzchen
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60 Min.

60 Min.

708 kcal

65
Preiselbeerkonfitüre mit Birnen Rezept
Preiselbeerkonfitüre mit Birnen
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20 Min.

740 Min.

1134 kcal

60
Herbstlicher Rucolasalat mit Kaninchenfleisch Rezept
Herbstlicher Rucolasalat mit Kaninchenfleisch
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60 Min.

60 Min.

864 kcal

89
Nudeln auf buntem Salat mit Joghurtdressing Rezept
Nudeln auf buntem Salat mit Joghurtdressing
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30 Min.

30 Min.

429 kcal

100
Birnen mit Portwein-Käse-Creme Rezept
Birnen mit Portwein-Käse-Creme
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15 Min.

15 Min.

267 kcal

73
Holundergelee mit Birnen-Sahne Rezept
Holundergelee mit Birnen-Sahne
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25 Min.

25 Min.

305 kcal

61
Quarkkeulchen mit Birnen Rezept
Quarkkeulchen mit Birnen
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30 Min.

30 Min.

Birnen-Apfel-Kuchen Rezept
Birnen-Apfel-Kuchen
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40 Min.

90 Min.

307 kcal

56
Birnen-Gorgonzola-Bagel Rezept
Birnen-Gorgonzola-Bagel
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25 Min.

25 Min.

426 kcal

83
Rehrückenfilet Rezept
Rehrückenfilet

mit Senf und Wacholder-Preiselbeer-Sauce

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35 Min.

35 Min.

309 kcal

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Herbstliche Fruchttarte Rezept
Herbstliche Fruchttarte
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90 Min.

90 Min.

164 kcal

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Kleine Birnentartes Rezept
Kleine Birnentartes
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40 Min.

40 Min.

301 kcal

37
Birnen-Quark-Streuselkuchen Rezept
Birnen-Quark-Streuselkuchen
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90 Min.

90 Min.

273 kcal

60
Fruchtiger Herbstkuchen Rezept
Fruchtiger Herbstkuchen
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80 Min.

80 Min.

341 kcal

67
Camembertsäckchen mit Birne und Preiselbeeren Rezept
Camembertsäckchen mit Birne und Preiselbeeren
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90 Min.

90 Min.

106 kcal

68
Früchtebrot ohne Hefe Rezept
Früchtebrot ohne Hefe
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70 Min.

2230 Min.

Obstsalat im Fiolteig-Schälchen Rezept
Obstsalat im Fiolteig-Schälchen
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30 Min.

30 Min.

Gemüse-Frucht-Smoothie Rezept
Gemüse-Frucht-Smoothie
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15 Min.

15 Min.

Fruchtiger Selleriesalat Rezept
Fruchtiger Selleriesalat
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30 Min.

30 Min.

235 kcal

92
Filetsteak mit Früchten Rezept
Filetsteak mit Früchten
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40 Min.

40 Min.

Schokoladensouffle Rezept
Schokoladensouffle
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60 Min.

60 Min.

Tomatenchutney Rezept
Tomatenchutney
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25 Min.

50 Min.

673 kcal

71
Schnitzel mit Käse und Birne Rezept
Schnitzel mit Käse und Birne
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25 Min.

35 Min.

537 kcal

82
Birnen in Essig Rezept
Birnen in Essig
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25 Min.

35 Min.

178 kcal

74
Sanddorngelee Rezept
Sanddorngelee
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25 Min.

45 Min.

Kartoffelgemüse mit Birnen und Speck Rezept
Kartoffelgemüse mit Birnen und Speck
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25 Min.

55 Min.

749 kcal

84
Birnenkonfitüre mit Cranberries Rezept
Birnenkonfitüre mit Cranberries
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25 Min.

29 Min.

1489 kcal

79
Überkrustete Hirschsteaks mit Birne Rezept
Überkrustete Hirschsteaks mit Birne
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25 Min.

45 Min.

Gemüsesaft mit Früchten Rezept
Gemüsesaft mit Früchten
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20 Min.

20 Min.

Forellen-Birnen-Dip Rezept
Forellen-Birnen-Dip
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15 Min.

15 Min.

550 kcal

90
Rindfleisch Rezept
Rindfleisch
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30 Min.

80 Min.

705 kcal

86
Getrocknete Birnenscheiben Rezept
Getrocknete Birnenscheiben
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10 Min.

310 Min.

323 kcal

100
Obatzter mit Birne Rezept
Obatzter mit Birne
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25 Min.

25 Min.

445 kcal

72
Obatzda in zwei Varianten Rezept
Obatzda in zwei Varianten
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25 Min.

25 Min.

Hagebutten-Birnen-Marmelade Rezept
Hagebutten-Birnen-Marmelade
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45 Min.

765 Min.

653 kcal

79
Birnen-Pizza mit Käse Rezept
Birnen-Pizza mit Käse
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45 Min.

135 Min.

756 kcal

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Rotweinbirne Rezept
Rotweinbirne
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15 Min.

33 Min.

334 kcal

46
Tauben mit Gemüse Rezept
Tauben mit Gemüse
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25 Min.

80 Min.

Fruchtsalat mit Honig Rezept
Fruchtsalat mit Honig
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20 Min.

20 Min.

128 kcal

90
Rösti-Häppchen mit Käse und Früchten Rezept
Rösti-Häppchen mit Käse und Früchten
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25 Min.

45 Min.

Birnenkonfitüre mit Schokolade Rezept
Birnenkonfitüre mit Schokolade
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35 Min.

69 Min.

492 kcal

54
Käse mit Früchten Rezept
Käse mit Früchten
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15 Min.

15 Min.

418 kcal

92
Pfannkuchen mit Käse Rezept
Pfannkuchen mit Käse
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15 Min.

50 Min.

373 kcal

62
Rum-Birnen Rezept
Rum-Birnen
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30 Min.

30 Min.

4237 kcal

54
Birnen-Crumble mit Haferflocken Rezept
Birnen-Crumble mit Haferflocken
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20 Min.

50 Min.

934 kcal

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Schweinekrustenbraten Rezept
Schweinekrustenbraten
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20 Min.

140 Min.

1333 kcal

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Wie gesund sind Birnen? Das zeigen unsere leckeren Rezepte!

Birnen-Rührkuchen, Birnenkompott oder auch mal pikant als Birnenpizza mit Bündnerfleisch?

Birnen gehören mittlerweile zu den beliebtesten Obstsorten. Und das nicht nur weil sie als gesunder Snack herrlich süß sind, sondern auch weil sich die Früchte wunderbar in der Küche einsetzen lassen. Genug Gründe also um sich an leckere Gerichte mit Birnen zu trauen. Wir haben Ihnen die beliebtesten Birnen-Rezepte in einem übersichtlichen Kochbuch zusammengestellt. Durchklicken, Lieblingsrezept finden und gleich nachkochen.

Obwohl sie so hinreißend süß schmecken, dürfen Birnen auch von Figurbewussten vernascht werden: Es gibt zwar kalorienärmere Obstsorten, aber dafür bringt es die Birne nicht mal ein halbes Gramm Fett pro 100 g. Zudem gehören sie zu den besonders leicht verdaulichen und darum ausgesprochen magenfreundlichen Obstarten, die auch Babys und Kranke bestens vertragen.

Da die Birne reich an Ballaststoffen und Kalium ist, eignet sie sich ideal als Zutat für ein sättigendes Haferflockenfrühstück oder ein Hirse-Birnen-Müsli. So starten Sie ausgewogen in den Tag und vermeiden aufkommende Heißhungerattacken.

Sie mögen es morgens lieber herzhaft? Dann probieren Sie unsere Lachsschinken-Frischkäse-Brote mit gebratener Birne. Auch wenn die Mischung aus Obst und Schinken zunächst seltsam klingen mag, harmoniert die Süße der Birne perfekt mit würzigem Schinken.

Deswegen gehört die Birne auch längst nicht mehr nur in die Obstschale. Sie passt zu süßen Speisen ebenso wunderbar wie zu herzhaften Gerichten. Sesamhähnchen, Fenchel-Birnen-Couscous oder Rinderfilet-Sauerbraten schmecken mit einer fruchtigen Note besonders gut.

Ganz klassisch ist die Kombination aus süßlichen Birnen und kräftigem Roquefort auf einer Käseplatte. Allerdings lässt sich mit anderen Käsesorten auch ganz einfach eine leckere Vorspeise zaubern. Gorgonzola-Birnen vom Grill schmecken einfach fantastisch und sind eine super Idee für ein Last-Minute-Rezept.

Natürlich können Sie mit den Birnen auch einen leckeren Nachtisch vom Grill zubereiten. Dafür sollten die Früchte reif, aber noch fest sein. Birne einfach in feine Scheiben schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln und bei mittlerer Hitze regelmäßig wenden.

Mit etwas Honig, Quark und Nüssen wird aus den Früchten im Nu ein herrliches Dessert.

EAT SMARTER wünscht Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren unserer tollen Birnen-Rezepte!

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