Hefeteig Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Waffelteig

557 Hefeteig Rezepte von EAT SMARTER

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Naschen ohne Reue

Apfel-Blechkuchen mit Hefeteig

(2)

50 Min.

125 Min.

118 kcal

Superfood aus der Heimat

Erdbeer-Hefekuchen

(2)

45 Min.

175 Min.

250 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zimtschnecken mit Nüssen

(9)

30 Min.

120 Min.

197 kcal

Gesundes Grundrezept

Baguette

mit Vollkornmehl

(10)

40 Min.

1020 Min.

43 kcal

Kochen für Kinder

Pizzaschnecken

Kindersnack (7–9 Jahre)

(6)

25 Min.

70 Min.

219 kcal

Smart frühstücken

Johannisbeer-Bananen-Hörnchen

mit gemahlenen Mandeln

(7)

40 Min.

140 Min.

126 kcal

Backen mit Vollkorn

Klassischer Apfelkuchen – smarter

aus lockerem Hefeteig

(15)

30 Min.

170 Min.

173 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mini-Panettone

mit getrockneten Kirschen

(5)

20 Min.

120 Min.

297 kcal

Backen mit Vollkorn

Quark-Brötchen

(5)

25 Min.

105 Min.

135 kcal

Clever naschen

Zimtschnecken vom Blech

(6)

40 Min.

150 Min.

296 kcal

Clever naschen

Stutenkerle

mit Safran

(2)

25 Min.

105 Min.

280 kcal

Clever naschen

Buttermilch-Walnuss-Kuchen

(2)

40 Min.

140 Min.

272 kcal

Tomaten-Focaccia

(1)

30 Min.

105 Min.

263 kcal

Gesundes Grundrezept

Klassischer Flammkuchen Elsässer Art

(1)

45 Min.

125 Min.

614 kcal

Mohn-Apfel-Hörnchen

(1)

40 Min.

130 Min.

248 kcal

Panettone zu Ostern

(1)

30 Min.

170 Min.

4626 kcal

Obstkuchen mit Schmand

(1)

75 Min.

135 Min.

5648 kcal

Österreichische Dampfnudeln

mit Zwetschenkompott

(1)

25 Min.

Klassiker mal anders

Vollkorn-Hefezopf

mit Pecannüssen

(4)

25 Min.

580 Min.

264 kcal

Enthält viel Eisen

Lahmacun mit Lammhackfleisch

(3)

30 Min.

115 Min.

882 kcal

Gesundes Grundrezept

Dinkel-Brioches

mit Erdnussbutter

(7)

25 Min.

85 Min.

277 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Birnenkuchen mit Streuseln

(3)

30 Min.

160 Min.

332 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Französisches Landbrot

aus Weizen- und Weizenvollkornmehl

(3)

40 Min.

960 Min.

180 kcal

Fast Food ohne Reue

Blechpizza

(2)

60 Min.

120 Min.

371 kcal

Mohnstollen mit Marzipan

(1)

105 Min.

210 Min.

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Oliven-Stockbrot

aus Hefeteig

(0)

30 Min.

90 Min.

227 kcal

Hefezopf mit Mandeln gefüllt

(0)

45 Min.

150 Min.

5175 kcal

Mediterranes Olivenbrot

(0)

20 Min.

105 Min.

3845 kcal

Focaccia mit Rosmarin

(0)

20 Min.

105 Min.

2220 kcal

Pizza mit Kartoffeln

(0)

45 Min.

145 Min.

778 kcal

Brot mit Pistazien

(0)

15 Min.

150 Min.

3037 kcal

Kirschstreuselkuchen mit Mandeln

(0)

60 Min.

155 Min.

Weihnachtlicher Mohnstollen

(0)

45 Min.

170 Min.

5682 kcal

Obstkuchen nach Schweizer-Art (Wähe)

(0)

35 Min.

120 Min.

379 kcal

Apfel-Quark-Kuchen mit Mandeln

(0)

30 Min.

150 Min.

6675 kcal

Obst-Pizza

(0)

20 Min.

105 Min.

1047 kcal

Osterkranz mit Füllung

(0)

45 Min.

165 Min.

5198 kcal

Italienischer Weihnachtskuchen (Panettone)

(0)

20 Min.

140 Min.

2170 kcal

Topfentasche

(0)

40 Min.

270 Min.

Früchtebrot mit Haselnüssen

(0)

40 Min.

580 Min.

Pizza Capricciosa

(0)

45 Min.

130 Min.

797 kcal

Apfel-Käse-Kuchen nach fränkischer Art

(0)

30 Min.

140 Min.

5434 kcal

Quark-Strudel auf slowenische Art

(0)

40 Min.

160 Min.

538 kcal

Pizza mit Spargel und Parmaschinken

(0)

45 Min.

135 Min.

832 kcal

Clever naschen

Früchtebrötchen

(0)

40 Min.

160 Min.

Hefekuchen zu Ostern

(0)

45 Min.

140 Min.

Streuselkuchen mit Birnen und Mohn

(0)

45 Min.

95 Min.

Gugelhupf mit Rosinen und Mandeln

(0)

20 Min.

125 Min.

5657 kcal

Hefteteig-Rezepte in Hülle und Fülle von EAT SMARTER. Hefeteig eignet sich hervorragend für diverse Backstücke, wie Brötchen, Kuchen, Pizza, Hefezopf, Klößchen und vieles mehr. Die sogenannte Bäckerhefe ist ein natürliches Backtriebmittel, dass am besten bei einer Temperatur von 25-30 Grad arbeitet. Daher gilt bei Hefeteig: An einem warmen Plätzchen einige Zeit ruhen lassen, so gelingt der perfekte Hefeteig. Entdecken Sie mit unseren Hefeteig-Rezepten leckeres und leichtes Gebäck aus Hefe: Probieren Sie zum Beispiel Hefeteig-Rezepte für Zwetschgen-Blechkuchen, Vollkornhefezopf oder saftige Bagels und lassen Sie sich von vielen weiteren Rezeptideen inspirieren.