Hefeteig Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Waffelteig

550 Hefeteig Rezepte von EAT SMARTER

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Weihnachtlicher Hefezopf

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40 Min.

140 Min.

3551 kcal

Hefezopf mit Butter und Honig

(0)

30 Min.

90 Min.

3753 kcal

Rosinen-Zimt-Rolle

(0)

40 Min.

135 Min.

5317 kcal

Pikanter Hefezopf

(0)

35 Min.

145 Min.

3247 kcal

Nuss-Schnecken mit Apfel

(0)

120 Min.

437 kcal

Kirschstreuselkuchen mit Mandeln

(0)

60 Min.

155 Min.

Hefezopf mit Rosinen

(0)

90 Min.

4002 kcal

Käse-Lauch-Quiche mit Kräutern

(0)

30 Min.

115 Min.

496 kcal

Osterbrot aus der Ukraine

(0)

40 Min.

400 Min.

14091 kcal

Kalter Hefeteig

(0)

30 Min.

3308 kcal

Backen mit Superfood

Rote-Bete-Bagels

(12)

40 Min.

165 Min.

290 kcal

Clever naschen

Kardamomschnecken

(9)

30 Min.

90 Min.

225 kcal

Smart snacken

Pizza-Kringel mit Rucola und Tomaten

(7)

45 Min.

130 Min.

126 kcal

Smart snacken

Brot mit Käse-Schinkenfüllung

(4)

45 Min.

175 Min.

549 kcal

Backen mit Vollkorn

Focaccia vom Grill

(3)

25 Min.

145 Min.

453 kcal

Backen mit Vollkorn

Hefe-Zimtkranz

(3)

50 Min.

160 Min.

172 kcal

Smarter Klassiker

Hot Cross Buns

(2)

25 Min.

135 Min.

382 kcal

Naschen ohne Reue

Zimt-Donuts in Sternenform

(2)

60 Min.

135 Min.

266 kcal

Smarter Klassiker

Vegane Dinkel-Pizza

(2)

30 Min.

100 Min.

728 kcal

Backen mit Vollkorn

Brennnesselpestobrot

(2)

25 Min.

145 Min.

115 kcal

Smart snacken

Pull-Apart-Bread mit Zimt und Apfel

(1)

20 Min.

125 Min.

2987 kcal

Vegane Pizza Margherita

(1)

40 Min.

120 Min.

733 kcal

Quarkkuchen (Eierschecke)

mit Rosinen und Mandeln

(1)

30 Min.

110 Min.

8213 kcal

Hefezopf

(1)

35 Min.

140 Min.

2952 kcal

Für die ganze Familie

Herzhafter Flammkuchen mit Putenspeck

(1)

25 Min.

70 Min.

379 kcal

Pflaumenkuchen mit Streuseln

(1)

40 Min.

85 Min.

266 kcal

Hefekranz

(1)

140 Min.

1842 kcal

Pizza Margerita

(1)

60 Min.

150 Min.

1052 kcal

Türkisches Fladenbrot mit Sesam und Schwarzkümmel; Oliven

(1)

30 Min.

105 Min.

1335 kcal

Hefekranz

mit Rosmarin

(1)

150 Min.

4038 kcal

Pizza mit Aubergine und Zucchini

(1)

50 Min.

122 Min.

845 kcal

Spargel-Feigenfladen

mit Ziegenkäse

(1)

50 Min.

95 Min.

738 kcal

Regional & saisonal

Kuchen mit Stachelbeeren

(1)

40 Min.

130 Min.

189 kcal

Pizza mit Salami und Käse

(1)

100 Min.

1302 kcal

Pflaumen-Hefekuchen mit Streuseln

(1)

70 Min.

180 Min.

167 kcal

Saisonale Küche

Spargel-Bärlauch-Fladen

(1)

30 Min.

105 Min.

786 kcal

Backen nach Clean Eating

Kirsch-Schnecken

(1)

45 Min.

135 Min.

340 kcal

Backen mit Superfood

Früchtekuchen mit Cranberries

(1)

165 Min.

201 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Panettone Früchtekuchen aus Mailand

(1)

30 Min.

150 Min.

207 kcal

Naschen ohne Reue

Früchtekuchen mit Joghurt

(1)

150 Min.

192 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Früchtekuchen aus Hefeteig

(1)

165 Min.

224 kcal

Backen mit Vollkorn

Hefe-Blechkuchen mit Apfel und Mandeln

(1)

45 Min.

160 Min.

240 kcal

Smarter Klassiker

Smarter Butterkuchen mit Mandeln

(14)

30 Min.

100 Min.

197 kcal

Clever naschen

Apfelkuchen mit Mohncreme

(6)

40 Min.

140 Min.

199 kcal

Gute-Laune-Rezept

Süße Hefefladen mit Kirschen

und Zitronenquark

(4)

20 Min.

125 Min.

208 kcal

Smarte Sättigungsbeilage

Tomaten-Brotstangen

mit Thymian

(9)

25 Min.

90 Min.

106 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Dinkelpizza mit Antipasti

und Ricotta

(3)

35 Min.

75 Min.

568 kcal

Zwetschgendatschi mit Amarettini-Mandel-Bröseln

(3)

40 Min.

145 Min.

204 kcal

Hefteteig-Rezepte in Hülle und Fülle von EAT SMARTER. Hefeteig eignet sich hervorragend für diverse Backstücke, wie Brötchen, Kuchen, Pizza, Hefezopf, Klößchen und vieles mehr. Die sogenannte Bäckerhefe ist ein natürliches Backtriebmittel, dass am besten bei einer Temperatur von 25-30 Grad arbeitet. Daher gilt bei Hefeteig: An einem warmen Plätzchen einige Zeit ruhen lassen, so gelingt der perfekte Hefeteig. Entdecken Sie mit unseren Hefeteig-Rezepten leckeres und leichtes Gebäck aus Hefe: Probieren Sie zum Beispiel Hefeteig-Rezepte für Zwetschgen-Blechkuchen, Vollkornhefezopf oder saftige Bagels und lassen Sie sich von vielen weiteren Rezeptideen inspirieren.