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Cookies mit Schokostückchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Cookies mit Schokostückchen
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40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 30 Stück
100 g
weiche Butter
50 g
100 g
brauner Zucker
1
verquirltes, großes Ei
1 Päckchen
130 g
50 g
gemahlene Haselnüsse
1 EL
1 TL
150 g
dunkle Schokolade
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Schokolade grob hacken. Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Butter mit Zucker und braunem Zucker schaumig rühren. Nach und nach das Ei und den Vanillezucker hinzufügen. Mehl, Nüsse, Kakaopulver und Backpulver vermischen und vorsichtig unterrühren.

Schritt 2/2

Schokoladestückchen unterheben. Mit Hilfe eines Teelöffels Teig-Häufchen auf das Backblech setzen (etwa 5 cm Zwischenraum lassen) und 10-12 Min. backen. Auf dem Backblech 5 Min. abkühlen lassen, dann herunterheben und auf einem Kuchengitter ganz abkühlen lassen.

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