Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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1.032 Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

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Klassiker mal anders

Veganes Omelette

(4)

20 Min.

216 kcal

100

Gesundes Grundrezept

Vollkorn-Tagliatelle

(4)

30 Min.

90 Min.

439 kcal

Smart frühstücken

Golden Leinsamen-Pudding mit Pflaumen-Apfel-Topping

(4)

20 Min.

740 Min.

245 kcal

Klassiker für Vegetarier

Pilze gefüllt mit buntem Gemüse

(4)

35 Min.

50 Min.

200 kcal

100

Figurbewusst genießen

Rosenkohlsalat mit Papaya und Schafskäse

(4)

30 Min.

290 kcal

Vegan für Genießer

Herzhaftes Hirse-Porridge mit Pilzen

(4)

25 Min.

192 kcal

Feine Gemüseküche

Rotkohlsteaks mit Haselnuss-Dressing

(4)

40 Min.

270 kcal

Veganer Sattmacher

Quinoa-Bowl mit Tofu, Spinat und Möhren

(4)

30 Min.

491 kcal

Feine Gemüseküche

Biryani mit Blumenkohl

(4)

35 Min.

75 Min.

459 kcal

Clean-Eating-Rezept

Bowl mit Brokkolireis, Avocado und Edamame

(4)

30 Min.

343 kcal

100

Eiweißreich und vegetarisch

Blumenkohlsteaks mit Kurkuma-Dip

(4)

60 Min.

665 kcal

Klassiker mal anders

Spinat-Petersilien-Lasagne

(4)

45 Min.

80 Min.

331 kcal

Klassiker für Vegetarier

Gefüllte Spitzpaprika vegetarisch

(4)

30 Min.

45 Min.

264 kcal

Entzündungslindernd

Salat mit Eiern und Kohl-Pesto

(4)

35 Min.

567 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Gebackener Kürbis auf Bulgur-Cranberry-Mix

und Joghurt-Kurkuma-Dip

(3)

35 Min.

469 kcal

Smarte Hausmannskost

Vollkorn-Brennnessel-Quiche mit Tofu

(3)

40 Min.

70 Min.

246 kcal

Vegetarisch für Genießer

Graupenrisotto mit Pilzen

(3)

15 Min.

50 Min.

369 kcal

Klassiker mal anders

Topinambur-Puffer

(3)

25 Min.

40 Min.

144 kcal

Regional & saisonal

Salat mit Schwarzkohl und weißen Bohnen

(3)

50 Min.

75 Min.

469 kcal

Feine Gemüseküche

Weiße Bohnen mit Pastinaken und Apfel

(3)

13 Min.

860 Min.

364 kcal

Feine Gemüseküche

Rotkohl-Brokkoli-Salat

(3)

40 Min.

338 kcal

Feine Gemüseküche

Reisauflauf mit Mangold

(3)

35 Min.

70 Min.

579 kcal

Saisonale Küche

Gersten-Mandarinen-Salat mit Mandeln

(3)

45 Min.

522 kcal

Vegetarisch abnehmen

Pastinaken-Möhren-Suppe

(3)

40 Min.

230 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Salat mit pochiertem Ei

(3)

40 Min.

609 kcal

Clever naschen

Erdbeerfladen mit Schokocreme

(3)

30 Min.

477 kcal

Feine Gemüseküche

Gebratener Blumenkohl mit Apfel und Kokos-Basilikum-Sauce

(3)

40 Min.

194 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Veggie-Bolognese mit Linsen, Erbsen und Kichererbsen

(3)

30 Min.

Eiweißreich und vegan

Linsensalat mit Zitrusfrüchten und Nüssen

(3)

35 Min.

483 kcal

Saisonale Küche

Rotkohlsalat mit roten Zwiebeln

(3)

30 Min.

464 kcal

Regional & saisonal

Petersilienwurzel-Cremesuppe

(3)

35 Min.

359 kcal

Low Carb Dessert

Buchweizen-Schoko-Pancakes

(3)

40 Min.

185 kcal

Vegetarisch für Genießer

Grüne Erbsenpuffer mit Ei, Ziegenkäse und roten Zwiebeln

(3)

40 Min.

388 kcal

Vegan für Genießer

Brokkolisalat mit Buchweizen und Mandeln

(3)

20 Min.

245 Min.

535 kcal

Saisonale Küche

Risotto mit Kürbis, Roter Bete und Ziegenkäse

(3)

45 Min.

590 kcal

Feine Gemüseküche

Knuspriger Gemüseauflauf

(3)

20 Min.

50 Min.

392 kcal

Klassiker mal anders

Grießbrei mit Erdbeeren

(3)

30 Min.

284 kcal

Starkoch-Rezept

Portobello-Steaks und Püree aus Riesenbohnen

(3)

35 Min.

105 Min.

450 kcal

Clean-Eating-Mittag

Pasta mit Mandel-Nuss-Pesto, Birnen und dicken Bohnen

(3)

40 Min.

832 kcal

Klassiker für Vegetarier

Vegetarisches Chili mit Reis

(3)

40 Min.

520 kcal

Entzündungslindernd

Indisches Curry mit gelben Linsen

(3)

30 Min.

55 Min.

582 kcal

Vegetarisch für Genießer

Hafer-Gemüse-Bratlinge mit Bohnen

(3)

60 Min.

345 kcal

Klassiker für Vegetarier

Süßkartoffel-Curry mit Basmatireis

(3)

40 Min.

488 kcal

Meal-Prep-Gericht

Linsensalat mit Nektarinen

(3)

25 Min.

50 Min.

384 kcal

Meal-Prep-Gericht

Bunter Quinoasalat mit Frühlingszwiebel

(3)

25 Min.

481 kcal

Regionale Küche

Falafel mit Tahini-Joghurt auf Tortillas

(3)

40 Min.

537 kcal

Pflanzliche Protein-Power

Warmer Linsen-Avocado-Salat mit Feta

(3)

35 Min.

542 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Paneer mit Sesam und Mango

(3)

40 Min.

744 kcal

Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte von EAT SMARTER: bestimmt auch ein Genuss für Fleischesser! Hier finden Sie zahlreiche ballaststoffreiche vegetarische Gerichte, die nicht nur vielseitig und lecker, sondern auch noch gesund sind! Probieren Sie ballaststoffreiche vegetarische Gerichte von EAT SMARTER und Sie werden kein Fleisch vermissen. Genießen Sie kalte, warme, herzafte oder auch süße ballaststoffreiche vegetarische erichte, wie zum Beispiel das Sauerkraut-Apfel-Gratin, Fenchel-Birnen-Couscous oder die Spargel-Brokkoli-Tarte. Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte von EAT SMARTER: Hier kommt jeder auf seinen Geschmack.