Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

Veganer Sattmacher

Sushi Burger

20 Min.

35 Min.

475 kcal

Gibt Power für den Tag

Quark mit Früchten

Gebackene Kürbisspalten mit roten Weintrauben auf cremiger Polenta

15 Min.

327 kcal

Bauchschmeichler

Bei Reizdarm geeignet

Pflanzliche Protein-Power

35 Min.

317 kcal

Kürbis-Tomaten-Pfanne

Sellerie-Linsensalat mit Tofu

15 Min.

249 kcal

Eiweißreich und vegan

Haferflocken mit Milch und Obst

40 Min.

307 kcal

Smart frühstücken

Risotto mit Pfifferlingen und Parmesan

10 Min.

359 kcal

Macht glücklich

25 Min.

50 Min.

265 kcal

Falafel mit frischem Salat

Süßkartoffel-Nudeln mit Brokkoli

45 Min.

765 Min.

410 kcal

Veganer Sattmacher

40 Min.

567 kcal

Superfood aus der Heimat

Rote-Bete-Falafel

20 Min.

770 Min.

530 kcal

Quinoa-Risotto mit Steckrübe und Grünkohl

Rote-Bete-Eintopf mit Champignons

35 Min.

444 kcal

Seelenwärmer

30 Min.

50 Min.

196 kcal

Auberginen mit Reis

Paprikaschoten gefüllt mit Reis und Bohnen

40 Min.

70 Min.

380 kcal

Smarter Klassiker

Graupensalat mit Kirschen und Rote-Bete-Dip

25 Min.

60 Min.

371 kcal

Meal-Prep-Gericht

45 Min.

491 kcal

Grüne Minestrone mit Pesto

40 Min.

508 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Grünkohl mit Rosinen

25 Min.

211 kcal

Indische Kichererbsenküchlein auf Rucolasalat

Linsen-Kichererbsen-Salat mit Halloumi

40 Min.

369 kcal

Protein-Kick zum Mittag

40 Min.

552 kcal

Couscous-Quinoa-Salat mit Roter Bete

Eiweißreich und vegetarisch

40 Min.

389 kcal

Vegane Mac'n'Cheese mit Wie'n Schnitzel-Streifen

Orientalischer Couscous mit Kürbis und 1001 Geschnetzeltem

40 Min.

832 kcal

Eiweißreich und vegan

Vegetarische Ohne Hick-Hack Bällchen-Champignon-Pfanne

10 Min.

40 Min.

573 kcal

Gesunder Feierabend

Pflanzliche Protein-Power

10 Min.

25 Min.

Dinkel-Risotto mit Erbsen

Schnelles Low-Carb-Rezept

30 Min.

Asiatische Möhrennudeln

Blitz-Clean-Eating-Rezept

30 Min.

336 kcal

Buchweizen-Zucchini-Spaghetti mit Petersilien-Pesto

30 Min.

567 kcal

Pikantes Gemüse-Müsli mit Keimlingen

Chicoréeschiffchen mit Avocado-Salsa

20 Min.

35 Min.

169 kcal

Smart snacken

20 Min.

190 kcal

Gemüsesalat mit Bohnen, Brokkoli und Spinat

Entzündungslindernd

30 Min.

452 kcal

Starkoch-Rezept

Knusprige Gemüsepuffer

mit Tomatensauce

Quinoa-Bowl mit Kichererbsenbällchen

45 Min.

233 kcal

Clean-Eating-Mittag

Thailändische Suppe mit Süßkartoffel

90 Min.

810 Min.

633 kcal

Veganer Sattmacher

Nudel-Falafel-Bowl mit Gemüse

40 Min.

344 kcal

Clean Eating für Gäste

50 Min.

530 Min.

516 kcal

Regionale Küche

Miso-Ramen-Suppe

30 Min.

441 kcal

Gemüse-Gratin à la Ratatouille

Eiweißreich und vegetarisch

25 Min.

60 Min.

148 kcal

Fenchel-Hafer-Salat mit Halloumi

45 Min.

749 kcal

Grünes Gemüse-Curry mit kernigen Haferflocken

Auberginensalat mit getrockneten Tomaten

40 Min.

483 kcal

Feine Gemüseküche

Eiweißreich und vegetarisch

40 Min.

323 kcal

Bunte Reis-Bowl mit Kamalis Duftreis, Mango und Tofu

getoppt mit „Möhrenlachs“ und Cashewcreme

Gemüse-Harira-Suppe mit dicken Bohnen

30 Min.

665 kcal

Seelenwärmer

Auberginen mit Reis und dicken Bohnen

25 Min.

385 Min.

386 kcal

Schlank und vegan

50 Min.

443 kcal

Augenbohnen-Kokos-Curry

Ofenkürbis mit Radicchio und Blauschimmelkäse

30 Min.

780 Min.

364 kcal

Saisonale Küche

Kichererbsen-Möhren-Eintopf

35 Min.

60 Min.

356 kcal

Seelenwärmer

30 Min.

780 Min.

346 kcal

Smarte Energiebombe

Kumpir Oriental Style

Gefüllte Kartoffeln mit Kichererbsen und Granatapfel

30 Min.

90 Min.

680 kcal

Feine Gemüseküche

Blauer Kartoffelsalat

45 Min.

70 Min.

424 kcal

Clean-Eating-Mittag

Quinoa-Salat mit Avocado