Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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1.024 Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

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Seelenwärmer

Pasta mit Kartoffeln

und würzigen Kräutern

(9)

30 Min.

451 kcal

Smart snacken

Tomaten-Kräuter-Brötchen

mit geröstetem Buchweizen

(11)

40 Min.

130 Min.

133 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Knusprige Brotecken in Olivenöl

mit Zucchini und Kirschtomaten

(8)

15 Min.

283 kcal

Vegetarisch für Genießer

Pizza mit scharfem Auberginen-Ragout

und Ziegenkäse

(8)

60 Min.

100 Min.

689 kcal

Meal-Prep-Gericht

Würziger Kichererbsensalat

(6)

25 Min.

376 kcal

Feine Gemüseküche

Scharfe Paprikasauce

mit Senf

(4)

20 Min.

49 kcal

Vegetarisch für Genießer

Spaghetti mit Paprika

und Ziegenfrischkäse

(4)

45 Min.

617 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Britisches Gemüse-Relish

mit Senf

(4)

50 Min.

770 Min.

108 kcal

Saisonale Küche

Farfalle mit grünen Bohnen und Paprika

(4)

40 Min.

575 kcal

Meal-Prep-Gericht

Salat aus Buchweizen, Manchego und Roter Bete

(4)

20 Min.

65 Min.

437 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Süßkartoffeln mit Spinatsalat

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(2)

35 Min.

570 kcal

Feine Gemüseküche

Mariniertes Ingwer-Zucchini-Gemüse

mit Datteln und Koriander

(2)

40 Min.

70 Min.

173 kcal

Besonders kalorienarm

Marinierter Spargel

mit Möhren

(2)

50 Min.

225 Min.

140 kcal

100

Saisonale Küche

Spargelsalat mit Kartoffelpizza

(2)

30 Min.

120 Min.

526 kcal

Feine Gemüseküche

Zucchinibrot mit pikantem Dip

(2)

45 Min.

80 Min.

461 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Gemüse-Lasagne mit Zucchini und Spinat

(2)

100 Min.

773 kcal

Vegetarisch für Genießer

Semmelknödel mit Pilzsoße

(2)

45 Min.

85 Min.

520 kcal

Tomatensuppe mit Ingwer und Chili-Knusperecken

(2)

75 Min.

305 kcal

Klassiker für Vegetarier

Panierter Tofu mit Möhrensalat nach orientalischer Art

(2)

40 Min.

473 kcal

Saisonale Küche

Herbstlicher Couscoussalat

(2)

25 Min.

40 Min.

398 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bulgur-Paprika-Salat

mit Koriandermöhren

(11)

30 Min.

50 Min.

214 kcal

Klassiker für Vegetarier

Kartoffeln auf griechische Art

mit Rosmarin und Schafskäse

(15)

35 Min.

45 Min.

368 kcal

Clean Eating für Gäste

Gegrillte Couscous-Tomaten

mit Pinienkernen und Sultaninen

(10)

50 Min.

240 kcal

Clean-Eating-Mittag

Quinoasalat mit Edamame und schwarzem Reis

(5)

70 Min.

798 kcal

100

Klassiker für Vegetarier

Gebackene Rosmarinkartoffeln

mit Champignongemüse

(36)

25 Min.

75 Min.

295 kcal

Seelenwärmer

Zucchini-Tomaten-Auflauf

mit Manchego

(18)

45 Min.

65 Min.

241 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tomaten-Curry mit Mozzarella

und dazu knuspriges Fladenbrot

(12)

20 Min.

549 kcal

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Tomaten-Omelett auf Kürbiskernbrot

mit Oliven und Kapern

(9)

20 Min.

243 kcal

Gibt Power für den Tag

Kokos-Reis-Omelett

mit Heidelbeeren

(9)

20 Min.

60 Min.

279 kcal

Vegetarisch für Genießer

Korma-Gemüse-Bällchen

(6)

60 Min.

635 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Penne mit Chili-Ricotta

mit frischen Tomaten und Basilikum

(6)

30 Min.

471 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kartoffel-Ravioli

mit gedünsteten Tomaten

(6)

75 Min.

120 Min.

675 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ziegenkäse-Tortellini

mit Artischockengemüse

(3)

50 Min.

100 Min.

645 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spaghetti in Backpapier

mit Gemüse und Basilikumöl

(3)

35 Min.

50 Min.

433 kcal

Leichtes Abendessen

Rucolasalat mit Oliven-Crostini

und Paprika-Vinaigrette

(3)

25 Min.

193 kcal

Enthält viel Eisen

Hirsebratlinge mit Tomatensalat

(3)

40 Min.

390 kcal

Schnell und einfach

Gebratener Möhrenreis

mit Gorgonzola und Haselnüssen

(21)

30 Min.

413 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Vollkorn-Spaghetti mit Kürbissauce

und Daikon-Kresse

(7)

25 Min.

40 Min.

234 kcal

100

Feine Gemüseküche

Romanesco-Kohlrabi-Ragout

mit Curry-Kokos-Sauce

(7)

45 Min.

534 kcal

100

Smart frühstücken

Beeren-Porridge

mit Aprikosen

(15)

20 Min.

30 Min.

371 kcal

Klassiker für Vegetarier

Indisches Gemüse-Curry

mit Ananas

(19)

45 Min.

499 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Brokkoli-Tofu-Wok

mit Paprika und Cashewkernen

(8)

30 Min.

425 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Käsesoufflé mit buntem Gemüse

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(4)

40 Min.

60 Min.

600 kcal

Regional & saisonal

Kürbisflammkuchen mit Kräuterseitlingen

(4)

40 Min.

85 Min.

419 kcal

Eiweißreich und vegan

Korma-Tofu mit Blumenkohl und Linsen

(4)

30 Min.

80 Min.

292 kcal

Saisonale Küche

Lauch mit Erdnuss-Sauce

und Basmatireis

(9)

15 Min.

439 kcal

Vegan abnehmen

Bohnen-Paprika-Chili

mit frischem Koriander

(10)

15 Min.

228 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hirse-Gemüse-Topf

mit Minz-Joghurtsauce

(5)

15 Min.

20 Min.

98 kcal

Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte von EAT SMARTER: bestimmt auch ein Genuss für Fleischesser! Hier finden Sie zahlreiche ballaststoffreiche vegetarische Gerichte, die nicht nur vielseitig und lecker, sondern auch noch gesund sind! Probieren Sie ballaststoffreiche vegetarische Gerichte von EAT SMARTER und Sie werden kein Fleisch vermissen. Genießen Sie kalte, warme, herzafte oder auch süße ballaststoffreiche vegetarische erichte, wie zum Beispiel das Sauerkraut-Apfel-Gratin, Fenchel-Birnen-Couscous oder die Spargel-Brokkoli-Tarte. Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte von EAT SMARTER: Hier kommt jeder auf seinen Geschmack.