Glutenfreie vegetarische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Glutenfreie Plätzchen-Rezepte

Glutenfreie Plätzchen

Glutenfreie Frühstücks-Rezepte

Glutenfreies Frühstück

Rezepte für glutenfreie Snacks

Glutenfreie Snacks

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Glutenfreie Desserts

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Glutenfreies Abendessen

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Glutenfreies Mittagessen

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Rezepte für glutenfreie Drinks

Glutenfreie Drinks

Glutenfreie Rezepte mit Geflügel

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Glutenfreie Rezepte mit Fleisch

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Glutenfreie Rezepte mit Fisch

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776 Glutenfreie vegetarische Rezepte von EAT SMARTER

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Linsensuppe ohne Kartoffeln Rezept

Linsensuppe ohne Kartoffeln

20 Min.

45 Min.

263 kcal

Gedünstetes Gurkengemüse Rezept

Gedünstetes Gurkengemüse

mit Parmesan

12 Min.

15 Min.

82 kcal

Waldorfsalat mit Ananas Rezept

Smarter Klassiker

Waldorfsalat mit Ananas

und Walnusskernen

30 Min.

90 Min.

99 kcal

Grüner Salat mit Pfirsich, Ziegenkäse und Walnussvinaigrette Rezept

Low Carb Dinner

Grüner Salat mit Pfirsich, Ziegenkäse und Walnussvinaigrette

20 Min.

20 Min.

521 kcal

Caponata Rezept

Gesunder Feierabend

15 Min.

20 Min.

241 kcal

Tomaten-Oliven-Tapas Rezept

Tomaten-Oliven-Tapas

15 Min.

75 Min.

222 kcal

Gegrillter grüner Spargel Rezept

Vegan für Genießer

Gegrillter grüner Spargel

mit Orangen-Pistazien-Salsa

40 Min.

40 Min.

205 kcal

Wirsing-Apfel-Gemüse Rezept

Saisonale Küche

Wirsing-Apfel-Gemüse

mit roten Linsen und Datteln

30 Min.

30 Min.

722 kcal

Gefüllte Feigen mit Haselnussquark Rezept

Figurbewusst genießen

Gefüllte Feigen mit Haselnussquark

10 Min.

10 Min.

135 kcal

Gefüllte Mini-Gurke Rezept

Figurbewusst genießen

Gefüllte Mini-Gurke

mit Tomaten-Frischkäse

15 Min.

15 Min.

100 kcal

Sizilianischer Spinat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Sizilianischer Spinat

mit Pinienkernen und Sultaninen

20 Min.

20 Min.

130 kcal

Konjak-Nudeln mit Mascarpone-Pilz-Sauce Rezept

Schnelles Low-Carb-Rezept

Konjak-Nudeln mit Mascarpone-Pilz-Sauce

20 Min.

20 Min.

582 kcal

Indischer Möhrensalat Rezept

Figurbewusst genießen

Indischer Möhrensalat

mit Joghurt, Senfkörnern und Minze

40 Min.

40 Min.

80 kcal

Erdbeer-Melonen-Salat Rezept

Gute-Laune-Rezept

Erdbeer-Melonen-Salat

mit Thymianzucker

25 Min.

25 Min.

147 kcal

Mandelmakronen mit Datteln Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mandelmakronen mit Datteln

Babymahlzeit ab 10. Monat (milchfrei)

20 Min.

45 Min.

156 kcal

Kichererbsen-Frittata Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Kichererbsen-Frittata

45 Min.

45 Min.

604 kcal

Tomaten-Mango-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tomaten-Mango-Salat

mit Büffelmozzarella

20 Min.

20 Min.

179 kcal

Marinierte dicke Bohnen Rezept

Leichtes Abendessen

Marinierte dicke Bohnen

mit Sellerie, Zwiebeln und Parmesan

15 Min.

45 Min.

185 kcal

Pikant geschmorter Mangold Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikant geschmorter Mangold

mit Chili und Sultaninen

35 Min.

35 Min.

170 kcal

Champignon-Frischkäse-Creme Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Champignon-Frischkäse-Creme

mit Petersilie

25 Min.

30 Min.

108 kcal

Schokoladenkuchen ohne Mehl Rezept

Schokoladenkuchen ohne Mehl

30 Min.

80 Min.

545 kcal

Rotkohl-Linsensuppe Rezept

Vegetarisch für Genießer

Rotkohl-Linsensuppe

15 Min.

35 Min.

216 kcal

Schnelle Möhrensuppe Rezept

Smarter Klassiker

Schnelle Möhrensuppe

30 Min.

30 Min.

160 kcal

Gemüse-Omelett Rezept

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Gemüse-Omelett

mit Tomaten und Paprika

25 Min.

25 Min.

200 kcal

Champignons à la crème Rezept

Klassiker für Vegetarier

Champignons à la crème

mit Kartoffelcroûtons

30 Min.

30 Min.

241 kcal

Gebratene Kürbisspalten Rezept

Schlank und vegan

Gebratene Kürbisspalten

mit Tomaten-Linsen-Gemüse

35 Min.

35 Min.

228 kcal

Gebackene Spinatnester Rezept

Smart frühstücken

Gebackene Spinatnester

mit Ei

25 Min.

40 Min.

178 kcal

Indische Reis-Gemüse-Pfanne Rezept

Veganer Sattmacher

Indische Reis-Gemüse-Pfanne

mit Erbsen, Spinat und Kokosnuss

35 Min.

45 Min.

468 kcal

Gemüse-Rösti Rezept

Figurbewusst genießen

mit Tomatenquark

25 Min.

25 Min.

180 kcal

Mango-Bananen-Drink Rezept

Clean Eating Snack

Mango-Bananen-Drink

mit Orangensaft und Joghurt

10 Min.

10 Min.

297 kcal

Quinoa mit Lauch Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Quinoa mit Lauch

und Fenchel

25 Min.

40 Min.

272 kcal

Rosenkohlpüree mit Sesamkartoffeln Rezept

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

Rosenkohlpüree mit Sesamkartoffeln

35 Min.

35 Min.

538 kcal

Gebackene Birnen in Pergament Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebackene Birnen in Pergament

mit Zimt-Joghurt

30 Min.

30 Min.

171 kcal

Frischkäse-Gurken-Aufstrich Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Frischkäse-Gurken-Aufstrich

mit Gartenkresse

10 Min.

10 Min.

90 kcal

Möhren-Ananas-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Möhren-Ananas-Salat

mit Ingwer und Mandeln

30 Min.

40 Min.

255 kcal

Tofu-Gulasch mit Sauerkraut Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Tofu-Gulasch mit Sauerkraut

30 Min.

45 Min.

419 kcal

Kartoffel-Zucchini-Suppe Rezept

Kartoffel-Zucchini-Suppe

mit Lauch und Erbsen

30 Min.

55 Min.

162 kcal

Kartoffeln mit Kräuterquark Rezept

Preiswert für Genießer

Kartoffeln mit Kräuterquark

45 Min.

45 Min.

367 kcal

Süßkartoffel-Auberginen-Curry mit Reis-Kräuter-Topping Rezept

Veganer Sattmacher

Süßkartoffel-Auberginen-Curry mit Reis-Kräuter-Topping

35 Min.

35 Min.

629 kcal

One Pot Indische Curry-Nudeln Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

One Pot Indische Curry-Nudeln

15 Min.

15 Min.

368 kcal

Pfifferling-Gröstl Rezept

Pfifferling-Gröstl

mit Kartoffeln und Kräutern

45 Min.

70 Min.

138 kcal

Bärlauch-Walnuss-Aufstrich Rezept

Regional & saisonal

Bärlauch-Walnuss-Aufstrich

15 Min.

15 Min.

163 kcal

Marokkanische Gemüsesuppe mit Kichererbsen Rezept

Veganer Sattmacher

Marokkanische Gemüsesuppe mit Kichererbsen

45 Min.

45 Min.

249 kcal

Gedämpfte Bärlauch-Möhren mit Sesam-Quinoa Rezept

Vegetarisch für Genießer

Gedämpfte Bärlauch-Möhren mit Sesam-Quinoa

35 Min.

35 Min.

310 kcal

Bratkartoffeln – smarter Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Bratkartoffeln – smarter

(Grundrezept)

25 Min.

25 Min.

278 kcal

Hirse-Birnen-Müsli Rezept

Energy-Kick am Morgen

Hirse-Birnen-Müsli

mit Zimt und Walnüssen

15 Min.

20 Min.

472 kcal

Pommes aus dem Ofen Rezept

Smarter Klassiker

Pommes aus dem Ofen

mit Sesam und Meersalz

20 Min.

50 Min.

244 kcal

Fruchtiger Blattsalat mit Himbeerdressing Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Fruchtiger Blattsalat mit Himbeerdressing

25 Min.

35 Min.

128 kcal

Klicken Sie sich hier durch unsere glutenfreien vegetarischen Rezepte und entdecken viele tolle und schnelle Gerichte, die ganz ohne Gluten und Fleisch auskommen! Und wir sind uns sicher: Unsere glutenfreien vegetarischen Rezepte überzeugen mit Sicherheit auch alle Nicht-Vegetarier! Kombinieren Sie doch einmal gesunde Gemüse-Rösti mit einem leichten Kürbiskernquark oder lassen sich ein Omelett mit Blattspinat schmecken. Wie Sie sehen, haben unsere glutenfreien vegetarischen Rezepte für jeden etwas dabei. Wir wünschen einen guten Appetit!