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Kommentar
EatSmarter Exklusiv-Rezept

Granatapfel-Smoothie

mit Cranberrys

4.666665
Durchschnitt: 4.7 (3 Bewertungen)
(3 Bewertungen)
Granatapfel-Smoothie
152
kcal
Brennwert

Granatapfel-Smoothie - Weißer Eiweißriese mit roten Aroma-Highlights

5
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte

Zwei rote Wohltäter tun sich hier zum Dream-Team zusammen: Cranberrys wie Granatapfelkerne strotzen nur so vor heilsamen Pflanzenwirkstoffen. Sie schützen unter anderem die Körperzellen vor schädlichen freien Radikalen.

Sollten Sie keine frischen Cranberrys bekommen, können Sie dafür ebenso gut Cranberrys aus der Tiefkühltruhe nehmen.

1 Portion enthält
Fett4 g
gesättigte Fettsäuren2 g
Eiweiß / Protein7 g
Ballaststoffe3 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien152
Kohlenhydrate/g19
BE1,5
Cholesterin/mg11
Harnsäure/mg15
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0,1
Vitamin E/mg0,4
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,4
Niacin/mg2
Vitamin B₆/mg0,2
Folsäure/μg18
Pantothensäure/mg1,1
Biotin/μg9,1
Vitamin B₁₂/μg0,9
Vitamin C/mg11
Kalium/mg498
Kalzium/mg258
Magnesium/mg29
Eisen/mg0,8
Jod/μg17
Zink/mg1
Rezeptentwicklung: Katrin Koelle
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
1
100 g
150 g
flüssiger Süßstoff nach Belieben
250 ml
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Zubereitung

Das Video zum Rezept

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Schüssel, 1 Esslöffel, 1 Stabmixer, 1 Messbecher, 1 hohes Gefäß, 1 dünne Gummihandschuhe oder Einweghandschuhe

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Granatapfel-Smoothie Zubereitung Schritt 1
Am Kelchansatz des Granatapfels ein keilförmiges Stück herausschneiden. Dann die Frucht über einer Schüssel mit etwas Druck auseinanderbrechen, sodass die meisten Kerne herausfallen. Eventuell mit dünnen Gummi- oder Einweghandschuhen arbeiten: Der Saft färbt stark.
Schritt 2/3
Granatapfel-Smoothie Zubereitung Schritt 2
Etwa 1 EL der Granatapfelkerne beiseitelegen. Den Rest mit den Cranberrys und dem Joghurt in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer fein pürieren.
Schritt 3/3
Granatapfel-Smoothie Zubereitung Schritt 3
Nach Belieben mit etwas Süßstoff abschmecken, die Milch und Eiswürfel zufügen und nochmals kurz durchmixen. In 2 Gläser füllen und mit den restlichen Granatapfelkernen garnieren.

Kommentare

 
Traurig, dass auf dieser Seite Rezepte mit Süßstoff als gesund dargeboten werden. Heutzutage ist wohl allen bekannt wie ungesund dieser ist!!!
 
lecker und fruchtig! Hat jemand eine Idee, wie man das Spritzen des Saftes beim Entkernen des Granatapfels minimieren kann?
 
Hallo, Die Kerne in einer Schüssel Wasser auslösen vermeidet da Spritzen. Viele Grüße
 
Die Frucht 2 teilen und In einem mit Wasser gefüllten Gefäß ausseinander brechen und die Kerne rauspulen. Die Kerne sinken dann zu Boden. Alternativ kann man auch bei frischen Früchten mit dem Löffelrücken auf die Schale schlagen so dass die Kerne rausfallen.
 
Der schmeckt wirklich herrlich! Na ja mich damit zu begeistern ist auch nicht sonderlich schwer, denn ich liebe Granatäpfel!

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