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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Granatapfel-Smoothie

mit Cranberrys

Rezeptentwicklung: Katrin Koelle
Granatapfel-Smoothie

Granatapfel-Smoothie - Weißer Eiweißriese mit roten Aroma-Highlights

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152
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1
100 g
150 g
flüssiger Süßstoff nach Belieben
250 ml
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Schüssel, 1 Esslöffel, 1 Stabmixer, 1 Messbecher, 1 hohes Gefäß, 1 dünne Gummihandschuhe oder Einweghandschuhe

Zubereitungsschritte im Video

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Granatapfel-Smoothie Zubereitung Schritt 1
Am Kelchansatz des Granatapfels ein keilförmiges Stück herausschneiden. Dann die Frucht über einer Schüssel mit etwas Druck auseinanderbrechen, sodass die meisten Kerne herausfallen. Eventuell mit dünnen Gummi- oder Einweghandschuhen arbeiten: Der Saft färbt stark.
Schritt 2/3
Granatapfel-Smoothie Zubereitung Schritt 2
Etwa 1 EL der Granatapfelkerne beiseitelegen. Den Rest mit den Cranberrys und dem Joghurt in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer fein pürieren.
Schritt 3/3
Granatapfel-Smoothie Zubereitung Schritt 3
Nach Belieben mit etwas Süßstoff abschmecken, die Milch und Eiswürfel zufügen und nochmals kurz durchmixen. In 2 Gläser füllen und mit den restlichen Granatapfelkernen garnieren.

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
Hallo, Die Kerne in einer Schüssel Wasser auslösen vermeidet da Spritzen. Viele Grüße
 
Traurig, dass auf dieser Seite Rezepte mit Süßstoff als gesund dargeboten werden. Heutzutage ist wohl allen bekannt wie ungesund dieser ist!!!
 
Die Frucht 2 teilen und In einem mit Wasser gefüllten Gefäß ausseinander brechen und die Kerne rauspulen. Die Kerne sinken dann zu Boden. Alternativ kann man auch bei frischen Früchten mit dem Löffelrücken auf die Schale schlagen so dass die Kerne rausfallen.
 
lecker und fruchtig! Hat jemand eine Idee, wie man das Spritzen des Saftes beim Entkernen des Granatapfels minimieren kann?
 
Der schmeckt wirklich herrlich! Na ja mich damit zu begeistern ist auch nicht sonderlich schwer, denn ich liebe Granatäpfel!

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