Vegane Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Vegane Weihnachtsrezepte

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Veganes Frühstück

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Veganes Abendessen

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821 Vegane Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

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Vegetarisches Curry mit Kürbis Rezept

Vegetarisches Curry mit Kürbis

20 Min.

50 Min.

159 kcal

Würziger Kartoffel-Blumenkohl-Topf Rezept

Würziger Kartoffel-Blumenkohl-Topf

30 Min.

30 Min.

162 kcal

Ofengemüse auf französische Art Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Ofengemüse auf französische Art

25 Min.

70 Min.

234 kcal

Gemüsereis mit Curry Rezept

Gemüsereis mit Curry

30 Min.

30 Min.

404 kcal

Gebratener Quinoa Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratener Quinoa

mit Curry und Mandeln

25 Min.

40 Min.

178 kcal

Gekochter Sushi-Reis Rezept

Smarter Klassiker

Gekochter Sushi-Reis

(Grundrezept)

35 Min.

60 Min.

162 kcal

Romanesco-Kohlrabi-Ragout Rezept

Feine Gemüseküche

Romanesco-Kohlrabi-Ragout

mit Curry-Kokos-Sauce

45 Min.

45 Min.

534 kcal

Asia-Grünkohl Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

mit Chili und Knoblauch

20 Min.

25 Min.

62 kcal

Pilze in Balsamessig Rezept

Gesundes Grundrezept

Pilze in Balsamessig

mit Knoblauch und Petersilie

20 Min.

140 Min.

69 kcal

Pfifferling-Gröstl Rezept

Pfifferling-Gröstl

mit Kartoffeln und Kräutern

45 Min.

70 Min.

138 kcal

Orientalischer Gewürz-Couscous Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Orientalischer Gewürz-Couscous

mit Mandeln und Feigen

25 Min.

30 Min.

272 kcal

Couscous mit Pilzen und Zucchini Rezept

Schnell und einfach

Couscous mit Pilzen und Zucchini

30 Min.

30 Min.

340 kcal

Gemüsenudeln aus Zucchini Rezept

Gemüsenudeln aus Zucchini

25 Min.

25 Min.

439 kcal

Pilzgemüse auf Kichererbsenpüree Rezept

Figurbewusst genießen

Pilzgemüse auf Kichererbsenpüree

mit Lauch

40 Min.

50 Min.

198 kcal

Bunte Gemüsenudeln Rezept

Klassiker für Vegetarier

Bunte Gemüsenudeln

mit Safransauce

25 Min.

25 Min.

512 kcal

Paprika-Zucchini-Nudeln Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Paprika-Zucchini-Nudeln

mit Chilibröseln

45 Min.

45 Min.

478 kcal

Bulgurpfanne mit Erdnüssen Rezept

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Bulgurpfanne mit Erdnüssen

30 Min.

30 Min.

432 kcal

Gemüse-Couscous mit Champignons Rezept

Veganer Sattmacher

Gemüse-Couscous mit Champignons

30 Min.

30 Min.

448 kcal

Tofu-Gulasch Rezept

Klassiker für Vegetarier

mit Paprika, Kartoffeln und Tomaten

50 Min.

50 Min.

433 kcal

Reispapier-Wraps Rezept

Schlank und vegan

Reispapier-Wraps

mit Gemüse

15 Min.

15 Min.

70 kcal

Tofu-Gemüse-Topf Rezept

Tofu-Gemüse-Topf

mit Kartoffeln

25 Min.

35 Min.

238 kcal

Reis-Spinat-Topf mit Süßkartoffeln Rezept

Reis-Spinat-Topf mit Süßkartoffeln

40 Min.

40 Min.

570 kcal

Gemüse-Hirse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Zucchini und Möhren

35 Min.

35 Min.

305 kcal

Pasta mit Tomatensauce Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta mit Tomatensauce

und Räuchertofu

30 Min.

30 Min.

574 kcal

Klassische Tomatensauce Rezept

Klassische Tomatensauce

20 Min.

50 Min.

69 kcal

Grüner Gemüse-Reis-Topf Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Grüner Gemüse-Reis-Topf

mit Eskariol

25 Min.

25 Min.

93 kcal

Reissalat mit Linsen, Auberginen und Paprika Rezept

Saisonale Küche

Reissalat mit Linsen, Auberginen und Paprika

30 Min.

150 Min.

571 kcal

Indischer Safranreis mit Gemüse und Cashewkernen Rezept

Indischer Safranreis mit Gemüse und Cashewkernen

40 Min.

40 Min.

468 kcal

Zitronen-Senf-Tofu mit Gurkengemüse Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Zitronen-Senf-Tofu mit Gurkengemüse

30 Min.

150 Min.

275 kcal

Gedünstete Hirse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedünstete Hirse

mit Datteln

20 Min.

40 Min.

215 kcal

Tofu-Tomaten-Pfännchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tofu-Tomaten-Pfännchen

und Bärlauch-Pesto

20 Min.

35 Min.

300 kcal

Asiatische Nudeln Rezept

Klassiker mal anders

Asiatische Nudeln

mit Gemüse und Tofu

35 Min.

35 Min.

500 kcal

Gemüse-Linsen-Curry Rezept

Smarter Klassiker

Gemüse-Linsen-Curry

30 Min.

30 Min.

235 kcal

Tagliatelle mit Steinpilzen Rezept

Veganer Sattmacher

Tagliatelle mit Steinpilzen

40 Min.

40 Min.

442 kcal

Kichererbsen-Spinat-Salat mit Tomaten Rezept

Eiweißreich und vegan

Kichererbsen-Spinat-Salat mit Tomaten

30 Min.

810 Min.

321 kcal

Muskat-Kürbissuppe mit Kidneybohnen Rezept

Schnell und einfach

Muskat-Kürbissuppe mit Kidneybohnen

35 Min.

35 Min.

197 kcal

Gedünstete Artischocken Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedünstete Artischocken

mit Orange und Safran

60 Min.

120 Min.

129 kcal

Gurkengemüse – smarter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gurkengemüse – smarter

mit Dill und Ingwer

20 Min.

20 Min.

140 kcal

Vollkornnudeln mit Rucola und Cherrytomaten Rezept

Vollkornnudeln mit Rucola und Cherrytomaten

20 Min.

20 Min.

405 kcal

Reisnudeln mit Wirsing und rotem Kokoscurry Rezept

Reisnudeln mit Wirsing und rotem Kokoscurry

15 Min.

30 Min.

393 kcal

Zucchini-Möhren-Salat mit Zwiebeln Rezept

Erfrischend und leicht

Zucchini-Möhren-Salat mit Zwiebeln

20 Min.

20 Min.

218 kcal

Apfel-Brombeer-Crumble Rezept

Backen nach Clean Eating

Apfel-Brombeer-Crumble

15 Min.

40 Min.

322 kcal

Reis-Gemüsepfanne Rezept

Feine Gemüseküche

Reis-Gemüsepfanne

35 Min.

35 Min.

379 kcal

Glasnudeln mit Gemüse aus dem Wok Rezept

Vegan für Genießer

Glasnudeln mit Gemüse aus dem Wok

20 Min.

20 Min.

293 kcal

Klare Gemüsesuppe mit Kartoffeln und Kichererbsen Rezept

Klare Gemüsesuppe mit Kartoffeln und Kichererbsen

vegan

45 Min.

765 Min.

180 kcal

Penne mit grünem Spargel Rezept

Penne mit grünem Spargel

60 Min.

60 Min.

671 kcal

Gemüse-Wok-Pfanne Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Gemüse-Wok-Pfanne

40 Min.

52 Min.

250 kcal

Würziges Sauerkraut Rezept

Gesundes Grundrezept

Würziges Sauerkraut

45 Min.

45 Min.

256 kcal

Klicken Sie sich auf dieser Site durch die tollen Rezeptideen für Vegane Hauptgerichte von EAT SMARTER und lassen Sie sich von der Vielfalt inspirieren. Dann diese Veganen Hauptgerichte beweisen: Vegane Ernährung ist auf keinen Fall fade. Probieren Sie zum Beispiel das Okraschoten-Curry mit Kokosraspeln, die Pfifferlings-Gröstl oder die Chili-Knoblauch-Spaghetti und finden Sie viele weitere tolle Ideen für Vegane Hauptgerichte in dieser praktischen Übersicht. Wir garantieren Ihnen: Bei diesen Veganen Hauptgerichten ist für jeden Geschmack etwas dabei.

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