Vegane Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Vegan zum Mitnehmen

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Vegane Weihnachtsrezepte

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Veganes Frühstück

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Veganes Abendessen

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829 Vegane Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

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Überbackene Schnittbohnen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Überbackene Schnittbohnen

mit Chili-Bröseln und Haselnüssen

(4)

25 Min.

40 Min.

260 kcal

92

Reis mit Bohnen Rezept

Für die Studentenküche

Reis mit Bohnen

auf karibische Art

(4)

20 Min.

95 Min.

431 kcal

88

Curry mit Blumenkohl Rezept

Schnell und einfach

Curry mit Blumenkohl

(4)

20 Min.

35 Min.

125 kcal

100

Couscoussalat mit Minze Rezept

Gesunder Feierabend

Couscoussalat mit Minze

(4)

30 Min.

30 Min.

574 kcal

99

Curry mit Auberginen und Kichererbsen Rezept

Kurbelt den Stoffwechsel an

Curry mit Auberginen und Kichererbsen

(4)

20 Min.

30 Min.

414 kcal

98

Rotkohlsalat mit Orangen und Nüssen Rezept

Smarter Klassiker

Rotkohlsalat mit Orangen und Nüssen

(4)

35 Min.

35 Min.

244 kcal

92

Linsen-Grünkohl-Salat mit Avocado Rezept

Erfrischender Vitamin-Kick

Linsen-Grünkohl-Salat mit Avocado

(4)

35 Min.

35 Min.

469 kcal

92

Vegane Hackbällchen in Gemüsesauce mit Reis Rezept

Veganer Sattmacher

Vegane Hackbällchen in Gemüsesauce mit Reis

(4)

35 Min.

35 Min.

551 kcal

94

Blumenkohl-Pastinaken-Suppe mit Mandelmus Rezept

Seelenwärmer

Blumenkohl-Pastinaken-Suppe mit Mandelmus

(15)

15 Min.

35 Min.

191 kcal

100

Gebratener Tofu mit Lauch und Zucchini Rezept

Pflanzliche Protein-Power

Gebratener Tofu mit Lauch und Zucchini

(11)

40 Min.

40 Min.

341 kcal

93

Veganes Linsen-Chili mit Reis Rezept

Vegan für Genießer

Veganes Linsen-Chili mit Reis

(32)

15 Min.

30 Min.

394 kcal

96

Fruchtiges Thai-Curry mit Tofu und Reis Rezept

Pflanzliche Protein-Power

Fruchtiges Thai-Curry mit Tofu und Reis

(21)

25 Min.

25 Min.

719 kcal

87

Buchweizen-Brokkoli-Salat mit Trauben Rezept

Meal-Prep-Gericht

Buchweizen-Brokkoli-Salat mit Trauben

(7)

30 Min.

30 Min.

339 kcal

97

Gebackene Rotkohlsteaks Rezept

Klassiker mal anders

Gebackene Rotkohlsteaks

(7)

15 Min.

50 Min.

136 kcal

100

Möhren-Linsen-Püree Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Möhren-Linsen-Püree

mit Kokosmilch und Curry

(17)

30 Min.

30 Min.

213 kcal

79

Orientalische Gemüsepfanne mit Couscous Rezept

Pflanzliche Protein-Power

Orientalische Gemüsepfanne mit Couscous

(10)

25 Min.

45 Min.

531 kcal

94

Kürbis-Kichererbsen-Curry Rezept

Klassiker für Vegetarier

Kürbis-Kichererbsen-Curry

(13)

30 Min.

50 Min.

414 kcal

95

Kartoffel-Blumenkohl-Curry Rezept

Klassiker für Vegetarier

Kartoffel-Blumenkohl-Curry

auf indische Art

(49)

35 Min.

35 Min.

322 kcal

96

Rosenkohl-Dattel-Cashew-Suppe Rezept

Vegan für Genießer

Rosenkohl-Dattel-Cashew-Suppe

Gewinnerrezept von Simone Thurau

(15)

20 Min.

280 Min.

451 kcal

92

Veganes Zwiebelschnitzel Rezept

Eiweißreich und vegan

Veganes Zwiebelschnitzel

(12)

15 Min.

20 Min.

620 kcal

79

Kurkuma-Linsennudeln Rezept

Meal-Prep-Gericht

Kurkuma-Linsennudeln

(12)

20 Min.

20 Min.

292 kcal

97

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Mexiko-Bowl mit Reis, Mais, Bohnen und Guacamole Rezept

Vegan für Genießer

Mexiko-Bowl mit Reis, Mais, Bohnen und Guacamole

(9)

25 Min.

25 Min.

482 kcal

Kohlrabisalat mit Linsen Rezept

Feine Gemüseküche

Kohlrabisalat mit Linsen

(6)

30 Min.

30 Min.

344 kcal

93

Kürbis-Ratatouille Rezept

Klassiker mal anders

Kürbis-Ratatouille

(6)

50 Min.

50 Min.

165 kcal

100

Jackfruit-Frikassee mit Erbsenreis Rezept

Klassiker für Vegetarier

Jackfruit-Frikassee mit Erbsenreis

(3)

45 Min.

45 Min.

584 kcal

95

Nudelsalat mit grünem Gemüse Rezept

Leichtes Mittagessen

Nudelsalat mit grünem Gemüse

und schwarzen Oliven

(3)

30 Min.

50 Min.

274 kcal

97

Zucchini-Ratatouille Rezept

Klassiker mal anders

Zucchini-Ratatouille

(3)

30 Min.

30 Min.

152 kcal

100

Mediterranes Gemüseragout mit Rosmarinkartoffeln Rezept

Feine Gemüseküche

Mediterranes Gemüseragout mit Rosmarinkartoffeln

(3)

40 Min.

40 Min.

391 kcal

100

Tomaten-Zucchini-Auflauf mit Knoblauch Rezept

Tomaten-Zucchini-Auflauf mit Knoblauch

(3)

20 Min.

55 Min.

167 kcal

100

Pasta mit Spinat und Tomaten Rezept

Schnell und einfach

Pasta mit Spinat und Tomaten

(3)

30 Min.

30 Min.

449 kcal

100

Bananen-Maracuja-Joghurt Rezept

Smart frühstücken

Bananen-Maracuja-Joghurt

(3)

15 Min.

15 Min.

203 kcal

70

Bohnen-Quinoa-Bratlinge mit Roter Bete Rezept

Klassiker für Vegetarier

Bohnen-Quinoa-Bratlinge mit Roter Bete

(3)

40 Min.

40 Min.

403 kcal

98

Buddha-Bowl mit Quinoa und Gemüse Rezept

Clean-Eating-Rezept

Buddha-Bowl mit Quinoa und Gemüse

(3)

35 Min.

35 Min.

543 kcal

100

Gemüsepfanne mit Mangold und scharfer Kokossoße Rezept

Gemüsepfanne mit Mangold und scharfer Kokossoße

(3)

35 Min.

35 Min.

Tofu-Spargel-Pfanne Rezept

Tofu-Spargel-Pfanne

(3)

35 Min.

35 Min.

368 kcal

100

Gerösteter Kurkuma-Blumenkohl Rezept

Feine Gemüseküche

Gerösteter Kurkuma-Blumenkohl

(3)

45 Min.

45 Min.

590 kcal

94

Provenzalischer Auflauf Rezept

Feine Gemüseküche

Provenzalischer Auflauf

(3)

80 Min.

80 Min.

268 kcal

100

Kartoffel-Gurken-Salat mit Dill Rezept

Smarter Klassiker

Kartoffel-Gurken-Salat mit Dill

(20)

40 Min.

80 Min.

130 kcal

87

Couscous-Gemüse-Pfanne Rezept

Enthält viel Eisen

Couscous-Gemüse-Pfanne

mit Harissa

(106)

30 Min.

30 Min.

354 kcal

95

Noodle-Bowl mit Falafel Rezept

Clean-Eating-Mittag

Noodle-Bowl mit Falafel

(8)

50 Min.

780 Min.

480 kcal

100

Soja-Gemüse-Curry Rezept

Veganer Sattmacher

Soja-Gemüse-Curry

(13)

30 Min.

780 Min.

577 kcal

92

Bulgur-Gemüse-Pilaw Rezept

Clean-Eating-Mittag

Bulgur-Gemüse-Pilaw

mit Borlotto-Bohnen

(15)

45 Min.

45 Min.

480 kcal

96

Bandnudeln mit weißem Spargel Rezept

Vegan für Genießer

Bandnudeln mit weißem Spargel

und zarten Orangenfilets

(10)

30 Min.

30 Min.

561 kcal

73

Bunte Gemüsepfanne mit mediterranen Kräutern Rezept

Veganer Sattmacher

Bunte Gemüsepfanne mit mediterranen Kräutern

(10)

15 Min.

25 Min.

230 kcal

100

Gemüsecurry mit Ofenkartoffeln Rezept

Feine Gemüseküche

Gemüsecurry mit Ofenkartoffeln

(5)

50 Min.

50 Min.

617 kcal

100

Quinoa-Kichererbsen-Pfanne mit Gemüse Rezept

Schnell und einfach

Quinoa-Kichererbsen-Pfanne mit Gemüse

(5)

30 Min.

30 Min.

390 kcal

97

Rote-Bete-Taboulé Rezept

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Taboulé

(5)

30 Min.

30 Min.

392 kcal

97

Paprika-Auberginen-Eintopf Rezept

Smarter Klassiker

Paprika-Auberginen-Eintopf

(5)

30 Min.

55 Min.

112 kcal

100

Klicken Sie sich auf dieser Site durch die tollen Rezeptideen für Vegane Hauptgerichte von EAT SMARTER und lassen Sie sich von der Vielfalt inspirieren. Dann diese Veganen Hauptgerichte beweisen: Vegane Ernährung ist auf keinen Fall fade. Probieren Sie zum Beispiel das Okraschoten-Curry mit Kokosraspeln, die Pfifferlings-Gröstl oder die Chili-Knoblauch-Spaghetti und finden Sie viele weitere tolle Ideen für Vegane Hauptgerichte in dieser praktischen Übersicht. Wir garantieren Ihnen: Bei diesen Veganen Hauptgerichten ist für jeden Geschmack etwas dabei.

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