Vegane Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Veganes Frühstück

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824 Vegane Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

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Vollkorn-Pasta mit Spinatsauce Rezept

Für die ganze Familie

Vollkorn-Pasta mit Spinatsauce

30 Min.

30 Min.

450 kcal

Indische Kartoffeln Rezept

Klassiker mal anders

Indische Kartoffeln

mit Frühlingszwiebeln, Curryblättern und Kreuzkümmel

45 Min.

75 Min.

250 kcal

Birnen-Pasta Rezept

Saisonale Küche

mit Radicchio und Walnüssen

35 Min.

35 Min.

640 kcal

Gemüse-Spaghetti Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gemüse-Spaghetti

mit Petersilie und Sauerampfer

45 Min.

45 Min.

397 kcal

Indische Reis-Gemüse-Pfanne Rezept

Veganer Sattmacher

Indische Reis-Gemüse-Pfanne

mit Erbsen, Spinat und Kokosnuss

35 Min.

45 Min.

468 kcal

Nudeln mit Nuss-Tomaten-Sauce Rezept

Kochen für Kinder

Nudeln mit Nuss-Tomaten-Sauce

30 Min.

40 Min.

339 kcal

Möhren-Tagliatelle mit Avocado-Pesto Rezept

Schlank und vegan

Möhren-Tagliatelle mit Avocado-Pesto

30 Min.

30 Min.

237 kcal

Pfifferling-Bandnudeln mit Tofu Rezept

Saisonale Küche

Pfifferling-Bandnudeln mit Tofu

35 Min.

35 Min.

608 kcal

Vegetarisches Curry mit Kürbis Rezept

Vegetarisches Curry mit Kürbis

20 Min.

50 Min.

159 kcal

Würziger Kartoffel-Blumenkohl-Topf Rezept

Würziger Kartoffel-Blumenkohl-Topf

30 Min.

30 Min.

162 kcal

Ofengemüse auf französische Art Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Ofengemüse auf französische Art

25 Min.

70 Min.

234 kcal

Gemüsereis mit Curry Rezept

Gemüsereis mit Curry

30 Min.

30 Min.

404 kcal

Kartoffel-Zucchini-Suppe Rezept

Kartoffel-Zucchini-Suppe

mit Lauch und Erbsen

30 Min.

55 Min.

162 kcal

Buchweizen mit Gemüse Rezept

Clean-Eating-Mittag

Buchweizen mit Gemüse

25 Min.

25 Min.

325 kcal

Vegane Kokos-Curry-Suppe mit Gemüsechips Rezept

Vegane Kokos-Curry-Suppe mit Gemüsechips

35 Min.

60 Min.

347 kcal

Weiße Bohneneintopf Rezept

Veganer Sattmacher

Weiße Bohneneintopf

20 Min.

100 Min.

306 kcal

Gurkennudeln mit Spinat-Erdnuss-Sauce Rezept

Pflanzliche Protein-Power

Gurkennudeln mit Spinat-Erdnuss-Sauce

25 Min.

25 Min.

316 kcal

Süßkartoffel-Auberginen-Curry mit Reis-Kräuter-Topping Rezept

Veganer Sattmacher

Süßkartoffel-Auberginen-Curry mit Reis-Kräuter-Topping

35 Min.

35 Min.

629 kcal

Buchweizen-Bowl mit Sesamtofu Rezept

Clean-Eating-Mittag

Buchweizen-Bowl mit Sesamtofu

40 Min.

40 Min.

459 kcal

One Pot Indische Curry-Nudeln Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

One Pot Indische Curry-Nudeln

15 Min.

15 Min.

368 kcal

Gefüllte Paprikaschoten mit Couscous Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Gefüllte Paprikaschoten mit Couscous

10 Min.

25 Min.

464 kcal

Gebratener Quinoa Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratener Quinoa

mit Curry und Mandeln

25 Min.

40 Min.

178 kcal

Gekochter Sushi-Reis Rezept

Smarter Klassiker

Gekochter Sushi-Reis

(Grundrezept)

35 Min.

60 Min.

162 kcal

Knusprige Backofen-Pommes Rezept

Fast Food ohne Reue

Knusprige Backofen-Pommes

15 Min.

55 Min.

253 kcal

Asia-Grünkohl Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

mit Chili und Knoblauch

20 Min.

25 Min.

62 kcal

Pilze in Balsamessig Rezept

Gesundes Grundrezept

Pilze in Balsamessig

mit Knoblauch und Petersilie

20 Min.

140 Min.

69 kcal

Pfifferling-Gröstl Rezept

Pfifferling-Gröstl

mit Kartoffeln und Kräutern

45 Min.

70 Min.

138 kcal

Orientalischer Gewürz-Couscous Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Orientalischer Gewürz-Couscous

mit Mandeln und Feigen

25 Min.

30 Min.

272 kcal

Couscous mit Pilzen und Zucchini Rezept

Schnell und einfach

Couscous mit Pilzen und Zucchini

30 Min.

30 Min.

340 kcal

Gemüsenudeln aus Zucchini Rezept

Gemüsenudeln aus Zucchini

25 Min.

25 Min.

439 kcal

Kokosmilchreis mit Erdbeer-Ragout Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kokosmilchreis mit Erdbeer-Ragout

40 Min.

40 Min.

329 kcal

Tofu-Gulasch Rezept

Klassiker für Vegetarier

mit Paprika, Kartoffeln und Tomaten

50 Min.

50 Min.

433 kcal

Reis-Bowl mit Kichererbsen und Cashewsauce Rezept

Clean Eating fürs Büro

Reis-Bowl mit Kichererbsen und Cashewsauce

25 Min.

25 Min.

615 kcal

Pilzgemüse auf Kichererbsenpüree Rezept

Figurbewusst genießen

Pilzgemüse auf Kichererbsenpüree

mit Lauch

40 Min.

50 Min.

198 kcal

Bunte Gemüsenudeln Rezept

Klassiker für Vegetarier

Bunte Gemüsenudeln

mit Safransauce

25 Min.

25 Min.

512 kcal

Paprika-Zucchini-Nudeln Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Paprika-Zucchini-Nudeln

mit Chilibröseln

45 Min.

45 Min.

478 kcal

Bulgurpfanne mit Erdnüssen Rezept

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Bulgurpfanne mit Erdnüssen

30 Min.

30 Min.

432 kcal

Gemüse-Couscous mit Champignons Rezept

Veganer Sattmacher

Gemüse-Couscous mit Champignons

30 Min.

30 Min.

448 kcal

Reispapier-Wraps Rezept

Schlank und vegan

Reispapier-Wraps

mit Gemüse

15 Min.

15 Min.

70 kcal

Tofu-Gemüse-Topf Rezept

Tofu-Gemüse-Topf

mit Kartoffeln

25 Min.

35 Min.

238 kcal

Gemüse-Hirse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Zucchini und Möhren

35 Min.

35 Min.

305 kcal

Pasta mit Tomatensauce Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta mit Tomatensauce

und Räuchertofu

30 Min.

30 Min.

574 kcal

Klassische Tomatensauce Rezept

Klassische Tomatensauce

20 Min.

50 Min.

69 kcal

Reissalat mit Linsen, Auberginen und Paprika Rezept

Saisonale Küche

Reissalat mit Linsen, Auberginen und Paprika

30 Min.

150 Min.

571 kcal

Indischer Safranreis mit Gemüse und Cashewkernen Rezept

Indischer Safranreis mit Gemüse und Cashewkernen

40 Min.

40 Min.

468 kcal

Zitronen-Senf-Tofu mit Gurkengemüse Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Zitronen-Senf-Tofu mit Gurkengemüse

30 Min.

150 Min.

275 kcal

Gedünstete Hirse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedünstete Hirse

mit Datteln

20 Min.

40 Min.

215 kcal

Tofu-Tomaten-Pfännchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tofu-Tomaten-Pfännchen

und Bärlauch-Pesto

20 Min.

35 Min.

300 kcal

Klicken Sie sich auf dieser Site durch die tollen Rezeptideen für Vegane Hauptgerichte von EAT SMARTER und lassen Sie sich von der Vielfalt inspirieren. Dann diese Veganen Hauptgerichte beweisen: Vegane Ernährung ist auf keinen Fall fade. Probieren Sie zum Beispiel das Okraschoten-Curry mit Kokosraspeln, die Pfifferlings-Gröstl oder die Chili-Knoblauch-Spaghetti und finden Sie viele weitere tolle Ideen für Vegane Hauptgerichte in dieser praktischen Übersicht. Wir garantieren Ihnen: Bei diesen Veganen Hauptgerichten ist für jeden Geschmack etwas dabei.

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