Vegane Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Vegane Weihnachtsrezepte

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Veganes Frühstück

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Veganes Abendessen

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840 Vegane Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

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Erdnuss Curry Rezept

Veganer Sattmacher

mit Tofu

(3)

40 Min.

40 Min.

507 kcal

90

Vegane gefüllte Paprika Rezept

Schnelles Mittagessen

Vegane gefüllte Paprika

(3)

60 Min.

60 Min.

443 kcal

98

Gerösteter Kurkuma-Blumenkohl Rezept

Feine Gemüseküche

Gerösteter Kurkuma-Blumenkohl

(3)

45 Min.

45 Min.

590 kcal

94

Quinoasalat mit Avocado und Mango Rezept

Meal-Prep-Gericht

Quinoasalat mit Avocado und Mango

(3)

20 Min.

20 Min.

430 kcal

97

Gemüsepfanne mit Mangold und scharfer Kokossoße Rezept

Gemüsepfanne mit Mangold und scharfer Kokossoße

(3)

35 Min.

35 Min.

Provenzalischer Auflauf Rezept

Feine Gemüseküche

Provenzalischer Auflauf

(3)

80 Min.

80 Min.

268 kcal

100

Tomaten-Zucchini-Auflauf mit Knoblauch Rezept

Tomaten-Zucchini-Auflauf mit Knoblauch

(3)

20 Min.

55 Min.

167 kcal

100

Kartoffel-Gurken-Salat mit Dill Rezept

Smarter Klassiker

Kartoffel-Gurken-Salat mit Dill

(20)

40 Min.

80 Min.

130 kcal

87

Soja-Gemüse-Curry Rezept

Veganer Sattmacher

Soja-Gemüse-Curry

(14)

30 Min.

780 Min.

577 kcal

92

Couscous-Gemüse-Pfanne Rezept

Enthält viel Eisen

Couscous-Gemüse-Pfanne

mit Harissa

(111)

30 Min.

30 Min.

354 kcal

95

Bunte Gemüsepfanne mit mediterranen Kräutern Rezept

Veganer Sattmacher

Bunte Gemüsepfanne mit mediterranen Kräutern

(11)

15 Min.

25 Min.

230 kcal

100

Bandnudeln mit weißem Spargel Rezept

Vegan für Genießer

Bandnudeln mit weißem Spargel

und zarten Orangenfilets

(11)

30 Min.

30 Min.

561 kcal

73

Noodle-Bowl mit Falafel Rezept

Clean-Eating-Mittag

Noodle-Bowl mit Falafel

(8)

50 Min.

780 Min.

480 kcal

100

Linsen-Ofengemüse-Salat mit Mohn und Pflaumen-Dressing Rezept

Veganer Sattmacher

Linsen-Ofengemüse-Salat mit Mohn und Pflaumen-Dressing

(8)

45 Min.

45 Min.

376 kcal

88

Spaghettisalat Rezept

Clean Eating fürs Büro

(8)

20 Min.

20 Min.

519 kcal

100

Reis mit geröstetem Butternusskürbis Rezept

Saisonale Küche

Reis mit geröstetem Butternusskürbis

(8)

45 Min.

45 Min.

302 kcal

100

Bulgur-Gemüse-Pilaw Rezept

Clean-Eating-Mittag

Bulgur-Gemüse-Pilaw

mit Borlotto-Bohnen

(15)

45 Min.

45 Min.

480 kcal

96

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Kräuter-Hirsotto mit gebratenen Kräuterseitlingen und Aroniasauce Rezept

Klassiker mal anders

Kräuter-Hirsotto mit gebratenen Kräuterseitlingen und Aroniasauce

(10)

45 Min.

45 Min.

430 kcal

95

Quinoa-Kichererbsen-Pfanne mit Gemüse Rezept

Schnell und einfach

Quinoa-Kichererbsen-Pfanne mit Gemüse

(5)

30 Min.

30 Min.

390 kcal

97

Gemüsecurry mit Ofenkartoffeln Rezept

Feine Gemüseküche

Gemüsecurry mit Ofenkartoffeln

(5)

50 Min.

50 Min.

617 kcal

100

Paprika-Auberginen-Eintopf Rezept

Smarter Klassiker

Paprika-Auberginen-Eintopf

(5)

30 Min.

55 Min.

112 kcal

100

Linsensuppe ohne Kartoffeln Rezept

Seelenwärmer

Linsensuppe ohne Kartoffeln

(5)

20 Min.

45 Min.

263 kcal

97

Shakshuka vegan Rezept

Schlank und vegan

Shakshuka vegan

(5)

20 Min.

45 Min.

431 kcal

89

Tomatensuppe mit Couscous Rezept

Seelenwärmer

Tomatensuppe mit Couscous

(5)

40 Min.

40 Min.

280 kcal

96

Winterlicher Nudeleintopf Rezept

Seelenwärmer

Winterlicher Nudeleintopf

(12)

30 Min.

55 Min.

259 kcal

100

Orientalischer Graupeneintopf Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Orientalischer Graupeneintopf

mit Kichererbsen, Staudensellerie, Zimt und Backpflaumen

(7)

40 Min.

60 Min.

342 kcal

90

Geschmorter Reis Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmorter Reis

mit Chili und Zwiebeln

(7)

50 Min.

50 Min.

368 kcal

84

Quinoa-Sellerie-Pfanne Rezept

Feine Gemüseküche

Quinoa-Sellerie-Pfanne

(7)

30 Min.

30 Min.

322 kcal

100

Kürbis mit Couscous-Füllung Rezept

Saisonale Küche

Kürbis mit Couscous-Füllung

(7)

50 Min.

80 Min.

567 kcal

94

Gemüsenudeln Rezept

Leichtes Mittagessen

mit cremiger Schnittlauchsauce

(11)

35 Min.

35 Min.

535 kcal

95

Chili-Knoblauch-Spaghetti Rezept

Verdauungsfördernd

Chili-Knoblauch-Spaghetti

mit Petersilie

(11)

25 Min.

25 Min.

507 kcal

87

Graupensalat mit Granatapfel Rezept

Meal-Prep-Gericht

Graupensalat mit Granatapfel

(13)

25 Min.

25 Min.

263 kcal

92

Penne mit Tomatensauce und Kichererbsen Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Penne mit Tomatensauce und Kichererbsen

(15)

20 Min.

20 Min.

726 kcal

93

Gemüsesuppe mit Kohl Rezept

Für die ganze Familie

Gemüsesuppe mit Kohl

(17)

25 Min.

35 Min.

209 kcal

100

Sellerie-Kartoffel-Gratin Rezept

Klassiker mal anders

Sellerie-Kartoffel-Gratin

mit Sojacreme

(19)

20 Min.

65 Min.

164 kcal

92

Gemüse-Brat-Reis mit Erdnuss-Sauce und Tofu Rezept

Gesunder Feierabend

Gemüse-Brat-Reis mit Erdnuss-Sauce und Tofu

(22)

25 Min.

25 Min.

507 kcal

93

Indische Reis-Gemüse-Pfanne Rezept

Veganer Sattmacher

Indische Reis-Gemüse-Pfanne

mit Erbsen, Spinat und Kokosnuss

(14)

35 Min.

45 Min.

468 kcal

100

Cremige Pasta Rezept

Veganer Sattmacher

(14)

30 Min.

30 Min.

364 kcal

83

Kichererbsen-Kokos-Curry Rezept

Schnelles Mittagessen

Kichererbsen-Kokos-Curry

(8)

30 Min.

30 Min.

560 kcal

94

Weißer Spargel im Papierpaket Rezept

Saisonale Küche

Weißer Spargel im Papierpaket

mit Möhren und Ingwer

(6)

30 Min.

55 Min.

216 kcal

83

Pink Pasta Rezept

Schnelles Mittagessen

(6)

20 Min.

20 Min.

650 kcal

100

Rote-Bete-Taboulé Rezept

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Taboulé

(6)

30 Min.

30 Min.

392 kcal

97

Curry mit Blumenkohl Rezept

Schnell und einfach

Curry mit Blumenkohl

(6)

20 Min.

35 Min.

125 kcal

100

Tofu-Pilz-Pfanne Rezept

Eiweißreich und vegan

Tofu-Pilz-Pfanne

(6)

30 Min.

160 Min.

230 kcal

90

Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen Rezept

Seelenwärmer

Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen

(6)

20 Min.

50 Min.

246 kcal

86

Scharfe Curry-Mango-Nudeln Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharfe Curry-Mango-Nudeln

mit Cashewkernen und Koriander

(4)

35 Min.

35 Min.

513 kcal

92

Buntes Wok-Gemüse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Buntes Wok-Gemüse

mit Sprossen

(4)

25 Min.

25 Min.

98 kcal

100

Quinoa-Pfanne mit Champignon-Geschnetzeltem Rezept

Veganer Sattmacher

Quinoa-Pfanne mit Champignon-Geschnetzeltem

(4)

25 Min.

25 Min.

372 kcal

96

Klicken Sie sich auf dieser Site durch die tollen Rezeptideen für Vegane Hauptgerichte von EAT SMARTER und lassen Sie sich von der Vielfalt inspirieren. Dann diese Veganen Hauptgerichte beweisen: Vegane Ernährung ist auf keinen Fall fade. Probieren Sie zum Beispiel das Okraschoten-Curry mit Kokosraspeln, die Pfifferlings-Gröstl oder die Chili-Knoblauch-Spaghetti und finden Sie viele weitere tolle Ideen für Vegane Hauptgerichte in dieser praktischen Übersicht. Wir garantieren Ihnen: Bei diesen Veganen Hauptgerichten ist für jeden Geschmack etwas dabei.

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