Veganes Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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919 Veganes Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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Bohnen-Avocado-Suppe Rezept

Bohnen-Avocado-Suppe

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30 Min.

810 Min.

186 kcal

100

Wok-Gemüse-Pfanne mit Cashewnüssen Rezept

Wok-Gemüse-Pfanne mit Cashewnüssen

(0)

30 Min.

45 Min.

284 kcal

100

Vegane Gemüse-Bolognese mit Nudeln Rezept

Vegane Gemüse-Bolognese mit Nudeln

(0)

20 Min.

50 Min.

562 kcal

100

Nudeln mit Zucchinisoße Rezept

Nudeln mit Zucchinisoße

(0)

30 Min.

45 Min.

532 kcal

89

Paprika mit Linsenfüllung Rezept

Paprika mit Linsenfüllung

(0)

70 Min.

720 Min.

310 kcal

96

Scharfe Pasta (aglio, olio e peperoncino) Rezept

Scharfe Pasta (aglio, olio e peperoncino)

(0)

35 Min.

55 Min.

448 kcal

89

Gnocchi mit scharfer Pilz-Tomaten-Soße Rezept

Gnocchi mit scharfer Pilz-Tomaten-Soße

(0)

75 Min.

75 Min.

512 kcal

87

Pizzafladen mit gegrillten Auberginenscheiben Rezept

Pizzafladen mit gegrillten Auberginenscheiben

(0)

30 Min.

85 Min.

436 kcal

71

Reispfanne mit Möhren, Zuckerschoten und Sprossen Rezept

Reispfanne mit Möhren, Zuckerschoten und Sprossen

(0)

20 Min.

50 Min.

Bandnudeln mit Spinat und Macadamianüssen Rezept

Bandnudeln mit Spinat und Macadamianüssen

(0)

15 Min.

30 Min.

685 kcal

93

Gebackene Nudeln mit Stangenkohl und Knoblauch Rezept

Gebackene Nudeln mit Stangenkohl und Knoblauch

(0)

15 Min.

40 Min.

539 kcal

76

Currysuppe mit Linsen Rezept

Currysuppe mit Linsen

(0)

10 Min.

520 Min.

333 kcal

97

Pasta mit Porree, Erbsen und Minze Rezept

Pasta mit Porree, Erbsen und Minze

(0)

10 Min.

25 Min.

507 kcal

93

Gebackenes Frühlingsgemüse Rezept

Gebackenes Frühlingsgemüse

(0)

20 Min.

55 Min.

203 kcal

100

Tajine mit Topinambur und Weißbrot Rezept

Tajine mit Topinambur und Weißbrot

(0)

20 Min.

55 Min.

196 kcal

100

Couscous mit Paprika dazu Rucola-Birnen-Soße Rezept

Couscous mit Paprika dazu Rucola-Birnen-Soße

(0)

25 Min.

35 Min.

542 kcal

97

Kürbiscurry mit Steckrübe und Fladenbrot Rezept

Kürbiscurry mit Steckrübe und Fladenbrot

(0)

35 Min.

35 Min.

172 kcal

100

Tomaten-Bohnen-Suppe Rezept

Tomaten-Bohnen-Suppe

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15 Min.

45 Min.

134 kcal

79

Pasta mit Tomaten, Oliven und Kapern Rezept

Pasta mit Tomaten, Oliven und Kapern

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40 Min.

60 Min.

623 kcal

82

Porree mit Orangen, Aprikosen und Walnusskernen Rezept

Porree mit Orangen, Aprikosen und Walnusskernen

(0)

25 Min.

30 Min.

185 kcal

90

Nudeln mit Pistazienpesto und Rosmarin Rezept

Nudeln mit Pistazienpesto und Rosmarin

(0)

30 Min.

30 Min.

794 kcal

92

Grieß mit Ingwer und Cashewskernen Rezept

Grieß mit Ingwer und Cashewskernen

(0)

30 Min.

30 Min.

295 kcal

97

Polenta-Paprika-Pizza Rezept

Polenta-Paprika-Pizza

(0)

40 Min.

95 Min.

399 kcal

84

Kartoffel-Radieschen-Salat mit Dill Rezept

Kartoffel-Radieschen-Salat mit Dill

(0)

45 Min.

45 Min.

330 kcal

99

Zitronenfondue mit Spargel und Kohlrabi Rezept

Zitronenfondue mit Spargel und Kohlrabi

(0)

30 Min.

30 Min.

120 kcal

100

Cremige Linsensuppe mit Curry und Sojamilch Rezept

Cremige Linsensuppe mit Curry und Sojamilch

(0)

30 Min.

65 Min.

215 kcal

100

Pasta mit dicken Bohnen und Tomaten Rezept

Pasta mit dicken Bohnen und Tomaten

(0)

25 Min.

25 Min.

Nudel-Tomaten-Suppe mit Kichererbsen Rezept

Nudel-Tomaten-Suppe mit Kichererbsen

(0)

30 Min.

50 Min.

381 kcal

95

Zucchini-Wachsbohnen-Curry mit Koriander Rezept

Zucchini-Wachsbohnen-Curry mit Koriander

(0)

20 Min.

40 Min.

344 kcal

96

Glasnudel-Tofu-Pfanne mit Gemüse Rezept

Glasnudel-Tofu-Pfanne mit Gemüse

(0)

40 Min.

40 Min.

542 kcal

90

Nudel-Gemüsesalat mit Granatapfelkernen Rezept

Nudel-Gemüsesalat mit Granatapfelkernen

(0)

30 Min.

30 Min.

430 kcal

96

Gegrillte Maisschnitten mit Pilzen Rezept

Gegrillte Maisschnitten mit Pilzen

(0)

25 Min.

70 Min.

Spaghetti mit Gemüse-Bolognese Rezept

Spaghetti mit Gemüse-Bolognese

(0)

40 Min.

40 Min.

647 kcal

92

Kürbissuppe mit buntem Gemüse Rezept

Saisonale Küche

Kürbissuppe mit buntem Gemüse

(0)

30 Min.

60 Min.

217 kcal

100

Bandnudeln mit Pilzsoße Rezept

Bandnudeln mit Pilzsoße

(0)

20 Min.

35 Min.

480 kcal

92

Nudelpfanne mit Artischocken, Erdbeeren und Pinienkernen Rezept

Nudelpfanne mit Artischocken, Erdbeeren und Pinienkernen

(0)

25 Min.

25 Min.

683 kcal

85

Kichererbsen-Kürbis-Gemüse Rezept

Kichererbsen-Kürbis-Gemüse

(0)

90 Min.

810 Min.

Tofuwürfel mit Gurke und Sesam Rezept

Tofuwürfel mit Gurke und Sesam

(0)

25 Min.

85 Min.

282 kcal

97

Linsensuppe auf indische Art Rezept

Linsensuppe auf indische Art

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35 Min.

80 Min.

178 kcal

100

Pasta mit Röst-Paprika Rezept

Pasta mit Röst-Paprika

(0)

25 Min.

45 Min.

Pastasalat mit Grillgemüse Rezept

Pastasalat mit Grillgemüse

(0)

30 Min.

45 Min.

Gemüse und Soße aus Mungbohnen Rezept

Gemüse und Soße aus Mungbohnen

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30 Min.

60 Min.

175 kcal

100

Möhrengemüse mit Zucchini Rezept

Möhrengemüse mit Zucchini

(0)

20 Min.

20 Min.

519 kcal

96

Bunte Gemüsesuppe Rezept

Für die ganze Familie

Bunte Gemüsesuppe

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60 Min.

60 Min.

220 kcal

100

Nudeln mit Pilzen Rezept

Nudeln mit Pilzen

(0)

20 Min.

20 Min.

474 kcal

93

Chili mit Chips Rezept

Chili mit Chips

(0)

20 Min.

20 Min.

360 kcal

98

Nudeln mit Avocadosauce Rezept

Nudeln mit Avocadosauce

(0)

25 Min.

25 Min.

446 kcal

94

Rosenkohl-Kürbissalat Rezept

Rosenkohl-Kürbissalat

(0)

40 Min.

40 Min.

372 kcal

98

Die veganen Mittagessen-Rezepte zeigen Ihnen viele abwechslungsreiche Ideen für Ihre nächste Mittagspause! Dabei sind unsere veganen Mittagessen-Rezepte nicht nur besonders lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Probieren Sie doch einmal eine indische Reis-Gemüse-Pfanne, eine cremige Kürbis-Ingwer-Suppe oder scharfe Curry-Mango-Nudeln. Klicken Sie sich durch unsere veganen Mittagessen-Rezepte und lassen sich von den Rezeptideen ganz ohne Tierprodukte inspirieren. Wir versprechen: Hier vermisst bestimmt niemand sein Stück Fleisch!

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