Veganes Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Veganes Frühstück

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Veganes Abendessen

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910 Veganes Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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Nudeln mit Tomaten Rezept

Nudeln mit Tomaten

15 Min.

35 Min.

555 kcal

Nudeln mit Paprikagemüse Rezept

Nudeln mit Paprikagemüse

25 Min.

40 Min.

543 kcal

Kartoffelpuffer mit Mais Rezept

Kartoffelpuffer mit Mais

25 Min.

45 Min.

Chili sin Carne mit Kürbis Rezept

Chili sin Carne mit Kürbis

30 Min.

75 Min.

404 kcal

Linsensuppe mit Möhren Rezept

Linsensuppe mit Möhren

25 Min.

45 Min.

454 kcal

Nudeln mit Tomaten Rezept

Nudeln mit Tomaten

20 Min.

45 Min.

535 kcal

Seitan-Paprika Rezept

20 Min.

30 Min.

245 kcal

Gelbes Blumenkohlcurry Rezept

Gelbes Blumenkohlcurry

20 Min.

36 Min.

359 kcal

Quinoasalat mit Hülsenfüchten Rezept

Quinoasalat mit Hülsenfüchten

35 Min.

55 Min.

443 kcal

Zitronen-Nudeln Rezept

Zitronen-Nudeln

15 Min.

25 Min.

623 kcal

Gebackener Lopino Rezept

Gebackener Lopino

60 Min.

105 Min.

2273 kcal

Schneller Bohneneintopf Rezept

Schneller Bohneneintopf

50 Min.

800 Min.

227 kcal

Vegane Gemüsepasta Rezept

Vegane Gemüsepasta

15 Min.

30 Min.

581 kcal

Veganes Gemüse aus dem Wok Rezept

Veganes Gemüse aus dem Wok

20 Min.

30 Min.

262 kcal

Nudeln mit Stängelkohl Rezept

Nudeln mit Stängelkohl

15 Min.

30 Min.

570 kcal

Veganes Früchtecurry Rezept

Veganes Früchtecurry

25 Min.

50 Min.

Gemüsecurry mit Kokosmilch und Kartoffeln Rezept

Gemüsecurry mit Kokosmilch und Kartoffeln

15 Min.

37 Min.

438 kcal

Gemüse-Gerstensuppe Rezept

Gemüse-Gerstensuppe

20 Min.

85 Min.

288 kcal

Reis mit Pilzen und Gemüse Rezept

Reis mit Pilzen und Gemüse

30 Min.

70 Min.

397 kcal

Spargel-Kokoscurry mit Brokkoli Rezept

Spargel-Kokoscurry mit Brokkoli

30 Min.

37 Min.

961 kcal

Rosmarinkartoffeln und Pesto Rezept

Rosmarinkartoffeln und Pesto

35 Min.

35 Min.

395 kcal

Scharfe Knoblauch-Spaghetti mit Rucola Rezept

Scharfe Knoblauch-Spaghetti mit Rucola

30 Min.

30 Min.

493 kcal

Gemüse-Nudeln mit Nüssen Rezept

Gemüse-Nudeln mit Nüssen

15 Min.

40 Min.

734 kcal

Nudeln mit Kürbis Rezept

Nudeln mit Kürbis

20 Min.

30 Min.

507 kcal

Nudeln mit Gemüse Rezept

Nudeln mit Gemüse

25 Min.

32 Min.

516 kcal

Gemüse-Mais-Pfanne Rezept

Gemüse-Mais-Pfanne

15 Min.

25 Min.

Gebackene Paprika Rezept

Gebackene Paprika

15 Min.

45 Min.

144 kcal

Vegane Gemüsepfanne Rezept

Vegane Gemüsepfanne

25 Min.

40 Min.

331 kcal

Kürbis-Maroni-Tajine Rezept

Kürbis-Maroni-Tajine

25 Min.

70 Min.

321 kcal

Polenta mit Gemüse Rezept

Polenta mit Gemüse

30 Min.

90 Min.

1439 kcal

Veganes Pastagratin mit Birne und Radicchio Rezept

Veganes Pastagratin mit Birne und Radicchio

25 Min.

55 Min.

605 kcal

Gemüsecurry mit Tofu Rezept

Gemüsecurry mit Tofu

20 Min.

40 Min.

518 kcal

Mit Hummus und Gemüse gefüllte Wraps Rezept

Mit Hummus und Gemüse gefüllte Wraps

30 Min.

45 Min.

239 kcal

Artischocken-Kartoffel-Gemüse mit Möhren aus dem Ofen Rezept

Artischocken-Kartoffel-Gemüse mit Möhren aus dem Ofen

80 Min.

80 Min.

312 kcal

Nudeln mit Tofu und Gemüse aus dem Wok Rezept

Nudeln mit Tofu und Gemüse aus dem Wok

30 Min.

100 Min.

Pasta mit Broccoli-Sesam-Sauce Rezept

Pasta mit Broccoli-Sesam-Sauce

25 Min.

45 Min.

438 kcal

Tacos mit Pilzen Rezept

Tacos mit Pilzen

25 Min.

40 Min.

176 kcal

Kürbis mit Granatapfel Rezept

Kürbis mit Granatapfel

15 Min.

50 Min.

Rote Bete-Kichererbseneintopf Rezept

Rote Bete-Kichererbseneintopf

60 Min.

60 Min.

328 kcal

Pilzpfanne mit Kräutern der Provence Rezept

Pilzpfanne mit Kräutern der Provence

20 Min.

140 Min.

160 kcal

Pasta mit Kichererbsen und Möhren Rezept

Pasta mit Kichererbsen und Möhren

20 Min.

20 Min.

526 kcal

Bratkartoffeln mit Champignons Rezept

Bratkartoffeln mit Champignons

45 Min.

45 Min.

250 kcal

Mit Couscous gefüllte Aubergine Rezept

Mit Couscous gefüllte Aubergine

25 Min.

60 Min.

Reis mit Hülsenfrüchten Rezept

Reis mit Hülsenfrüchten

15 Min.

35 Min.

Glasnudeln mit Karotten und Sprossen Rezept

Glasnudeln mit Karotten und Sprossen

25 Min.

32 Min.

Gemüsepfanne mit Reis Rezept

Gemüsepfanne mit Reis

35 Min.

85 Min.

449 kcal

Sojachili mit Bohnen und Mais Rezept

Sojachili mit Bohnen und Mais

45 Min.

105 Min.

Reisnudeln mit grünen Bohnen und Tofu Rezept

Reisnudeln mit grünen Bohnen und Tofu

30 Min.

50 Min.

657 kcal

Die veganen Mittagessen-Rezepte zeigen Ihnen viele abwechslungsreiche Ideen für Ihre nächste Mittagspause! Dabei sind unsere veganen Mittagessen-Rezepte nicht nur besonders lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Probieren Sie doch einmal eine indische Reis-Gemüse-Pfanne, eine cremige Kürbis-Ingwer-Suppe oder scharfe Curry-Mango-Nudeln. Klicken Sie sich durch unsere veganen Mittagessen-Rezepte und lassen sich von den Rezeptideen ganz ohne Tierprodukte inspirieren. Wir versprechen: Hier vermisst bestimmt niemand sein Stück Fleisch!

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