Veganes Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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941 Veganes Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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Tofu-Chili Rezept

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15 Min.

35 Min.

388 kcal

88

Ragout mit Gemüse und Nüssen Rezept

Ragout mit Gemüse und Nüssen

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20 Min.

30 Min.

302 kcal

92

Risotto aus Graupen und Morcheln (vegan) Rezept

Risotto aus Graupen und Morcheln (vegan)

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20 Min.

70 Min.

Gemüse-Tajine Rezept

(0)

20 Min.

790 Min.

Süßkartoffeln mit Gemüsefüllung Rezept

Süßkartoffeln mit Gemüsefüllung

(0)

45 Min.

105 Min.

561 kcal

85

Pfannengemüse mit Vanille und Rosmarin Rezept

Pfannengemüse mit Vanille und Rosmarin

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20 Min.

30 Min.

109 kcal

100

Vollkornnudeln mit Curry, Zucchini und Sanddorn Rezept

Vollkornnudeln mit Curry, Zucchini und Sanddorn

(0)

15 Min.

27 Min.

411 kcal

93

Safran-Pasta mit grünem Kokosgemüse Rezept

Safran-Pasta mit grünem Kokosgemüse

(0)

20 Min.

40 Min.

733 kcal

90

Vegane Leberkäsesemmel mit Tofu, Krautsalat und Tomaten Rezept

Vegane Leberkäsesemmel mit Tofu, Krautsalat und Tomaten

(0)

40 Min.

105 Min.

Vegane Frikadellen mit Linsen Rezept

Vegane Frikadellen mit Linsen

(0)

60 Min.

195 Min.

Tomatennudeln mit Paprika und Zucchini Rezept

Tomatennudeln mit Paprika und Zucchini

(0)

15 Min.

30 Min.

586 kcal

88

Reis-Bohnen-Suppe Rezept

Reis-Bohnen-Suppe

(0)

20 Min.

45 Min.

Tomaten-Basilikum-Pasta Rezept

Tomaten-Basilikum-Pasta

(0)

20 Min.

20 Min.

430 kcal

89

Spaghetti mit Knoblauch und Chili Rezept

Spaghetti mit Knoblauch und Chili

(0)

25 Min.

45 Min.

492 kcal

92

Rotes Curry mit Gemüse dazu Reis Rezept

Rotes Curry mit Gemüse dazu Reis

(0)

30 Min.

65 Min.

Kokosreis mit Papaya und Thaispargel Rezept

Kokosreis mit Papaya und Thaispargel

(0)

45 Min.

45 Min.

739 kcal

84

Pita mit Falafel und Hummus Rezept

Pita mit Falafel und Hummus

(0)

60 Min.

60 Min.

645 kcal

89

Linsen-Sellerie-Eintopf mit Karotten im Brotlaib Rezept

Linsen-Sellerie-Eintopf mit Karotten im Brotlaib

(0)

60 Min.

60 Min.

1376 kcal

96

Scharfe Spaghetti mit Tomaten Rezept

Scharfe Spaghetti mit Tomaten

(0)

15 Min.

25 Min.

449 kcal

93

Kartoffelpuffer mit Mais Rezept

Kartoffelpuffer mit Mais

(0)

25 Min.

45 Min.

Gebackene Nudeln mit Stangenkohl und Knoblauch Rezept

Gebackene Nudeln mit Stangenkohl und Knoblauch

(0)

15 Min.

40 Min.

539 kcal

76

Gemüsesuppe aus dem Backofen Rezept

Veganer Sattmacher

Gemüsesuppe aus dem Backofen

(0)

30 Min.

90 Min.

186 kcal

100

Veganes Kichererbsencurry Rezept

Veganes Kichererbsencurry

(0)

20 Min.

65 Min.

303 kcal

99

Zucchini-Paprika-Pizza mit Kartoffeln Rezept

Zucchini-Paprika-Pizza mit Kartoffeln

(0)

30 Min.

130 Min.

435 kcal

81

Glasnudel-Tofu-Pfanne mit Gemüse Rezept

Glasnudel-Tofu-Pfanne mit Gemüse

(0)

40 Min.

40 Min.

542 kcal

90

Vegane Gemüsepfanne Rezept

Vegane Gemüsepfanne

(0)

25 Min.

40 Min.

331 kcal

90

Gemüsepfanne mit Reis Rezept

Gemüsepfanne mit Reis

(0)

35 Min.

85 Min.

449 kcal

90

Vegane Gemüse-Bolognese mit Nudeln Rezept

Vegane Gemüse-Bolognese mit Nudeln

(0)

20 Min.

50 Min.

562 kcal

100

Nudel-Tomaten-Suppe mit Kichererbsen Rezept

Nudel-Tomaten-Suppe mit Kichererbsen

(0)

30 Min.

50 Min.

381 kcal

95

Spaghetti mit Tomaten-Rucola-Sugo Rezept

Spaghetti mit Tomaten-Rucola-Sugo

(0)

45 Min.

45 Min.

602 kcal

79

Panzanella Rezept

(0)

25 Min.

265 Min.

445 kcal

79

Paprikaschoten mit Pinienkern-Reis-Füllung Rezept

Paprikaschoten mit Pinienkern-Reis-Füllung

(0)

30 Min.

85 Min.

313 kcal

92

Paprika mit Linsenfüllung Rezept

Paprika mit Linsenfüllung

(0)

70 Min.

720 Min.

310 kcal

96

Paprika mit Gerstenfüllung Rezept

Paprika mit Gerstenfüllung

(0)

40 Min.

75 Min.

397 kcal

92

Paprika mit Reisfüllung (vegan) Rezept

Paprika mit Reisfüllung (vegan)

(0)

35 Min.

75 Min.

Tomaten-Bohnen-Suppe Rezept

Tomaten-Bohnen-Suppe

(0)

15 Min.

45 Min.

134 kcal

79

Linsensuppe auf indische Art Rezept

Linsensuppe auf indische Art

(0)

35 Min.

80 Min.

178 kcal

100

Chili mit Chips Rezept

Chili mit Chips

(0)

20 Min.

20 Min.

360 kcal

98

Gemüsecurry mit Granatapfel und Koriander Rezept

Gemüsecurry mit Granatapfel und Koriander

(0)

15 Min.

30 Min.

675 kcal

99

Gebackenes Frühlingsgemüse Rezept

Gebackenes Frühlingsgemüse

(0)

20 Min.

55 Min.

203 kcal

100

Paprika-Pfirsich-Salat Rezept

Paprika-Pfirsich-Salat

(0)

30 Min.

750 Min.

Taboulé mit buntem Gemüse Rezept

Taboulé mit buntem Gemüse

(0)

30 Min.

80 Min.

329 kcal

95

Wok-Gemüse-Pfanne mit Cashewnüssen Rezept

Wok-Gemüse-Pfanne mit Cashewnüssen

(0)

30 Min.

45 Min.

284 kcal

100

Gemüse-Wok-Pfanne mit Melone Rezept

Gemüse-Wok-Pfanne mit Melone

(0)

30 Min.

30 Min.

192 kcal

89

Gemüse mit Tofu aus dem Wok Rezept

Gemüse mit Tofu aus dem Wok

(0)

20 Min.

58 Min.

291 kcal

98

Wintergemüse mit Tofu Rezept

Wintergemüse mit Tofu

(0)

40 Min.

250 Min.

391 kcal

89

Reis-Gemüsewok Rezept

Reis-Gemüsewok

(0)

20 Min.

55 Min.

534 kcal

90

Pasta mit Saubohnen-Tomaten-Soße Rezept

Pasta mit Saubohnen-Tomaten-Soße

(0)

15 Min.

25 Min.

559 kcal

82

Die veganen Mittagessen-Rezepte zeigen Ihnen viele abwechslungsreiche Ideen für Ihre nächste Mittagspause! Dabei sind unsere veganen Mittagessen-Rezepte nicht nur besonders lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Probieren Sie doch einmal eine indische Reis-Gemüse-Pfanne, eine cremige Kürbis-Ingwer-Suppe oder scharfe Curry-Mango-Nudeln. Klicken Sie sich durch unsere veganen Mittagessen-Rezepte und lassen sich von den Rezeptideen ganz ohne Tierprodukte inspirieren. Wir versprechen: Hier vermisst bestimmt niemand sein Stück Fleisch!

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