Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

Champignons à la crème

mit Kartoffelcroûtons

(19)

30 Min.

241 kcal

Vegetarisch abnehmen

Tomatenauflauf

mit Ricottacreme

(30)

15 Min.

45 Min.

285 kcal

Birnen-Pasta

mit Radicchio und Walnüssen

(22)

35 Min.

640 kcal

Gemüse-Spaghetti

mit Petersilie und Sauerampfer

(11)

45 Min.

397 kcal

Indische Reis-Gemüse-Pfanne

Smart frühstücken

Gebackene Spinatnester

mit Ei

(11)

25 Min.

40 Min.

178 kcal

Veganer Sattmacher

mit Erbsen, Spinat und Kokosnuss

(11)

35 Min.

45 Min.

468 kcal

Vegetarisch für Genießer

Wirsing-Lasagne

mit Tomatensauce

(20)

40 Min.

95 Min.

325 kcal

Figurbewusst genießen

Gemüse-Rösti

mit Tomatenquark

(24)

25 Min.

180 kcal

Bandnudeln mit Spargelpüree

und Schafskäse

Nudeln mit Nuss-Tomaten-Sauce

30 Min.

482 kcal

Kochen für Kinder

(12)

30 Min.

40 Min.

339 kcal

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Dinkelpfannkuchen

mit Tomaten-Zucchini-Gemüse

(9)

30 Min.

40 Min.

250 kcal

Tomaten-Omelett auf Kürbiskernbrot

mit Oliven und Kapern

(9)

20 Min.

243 kcal

Figurbewusst genießen

Paprika-Süßkartoffel-Eintopf nach indischer Art

(6)

40 Min.

310 kcal

Eier in Curry-Senf-Sauce

mit Weizen und frischem Kerbel

20 Min.

574 kcal

Geröstete Steinpilze

mit Tomaten-Rührei

Indisches Blumenkohl-Curry mit Kartoffeln

30 Min.

299 kcal

Feine Gemüseküche

40 Min.

65 Min.

288 kcal

Kartoffel-Wirsing-Gratin

30 Min.

70 Min.

324 kcal

Rote-Linsen-Curry

Gebratene Kartoffeln mit Pfifferlingen

45 Min.

266 kcal

Regional & saisonal

30 Min.

55 Min.

189 kcal

Linsen-Zucchini-Curry

45 Min.

392 kcal

Fast Food ohne Reue

Grünkern-Burger

25 Min.

436 kcal

Gesunder Feierabend

Kohlrabi-Nudel-Gratin

mit Erbsen und Zucchini

(25)

30 Min.

65 Min.

522 kcal

Gebratener Quinoa

mit Curry und Mandeln

(13)

25 Min.

40 Min.

178 kcal

Romanesco-Kohlrabi-Ragout

Mexikanischer Quinoa

mit Tomate und schwarzen Bohnen

(10)

35 Min.

297 kcal

Feine Gemüseküche

mit Curry-Kokos-Sauce

45 Min.

534 kcal

Semmelknödel auf Gemüse

mit Schnittlauch und Kürbiskernen

Unterstützt die Abwehrkräfte

45 Min.

60 Min.

385 kcal

Asia-Grünkohl

mit Chili und Knoblauch

20 Min.

25 Min.

62 kcal

Gesundes Grundrezept

Pilze in Balsamessig

mit Knoblauch und Petersilie

(16)

20 Min.

140 Min.

69 kcal

Pfifferling-Gröstl

mit Kartoffeln und Kräutern

(8)

45 Min.

70 Min.

138 kcal

Marokkanischer Gemüsetopf

mit Kichererbsen und Safran

30 Min.

45 Min.

229 kcal

Orientalischer Gewürz-Couscous

mit Mandeln und Feigen

25 Min.

30 Min.

272 kcal

Gebackene Bohnen

mit Ahornsirup und Chili

20 Min.

80 Min.

175 kcal

Jamaikanische Maisküchlein

mit Ingwer-Tomaten-Chutney

40 Min.

259 kcal

Kürbis-Auberginen-Gemüse

mit Kürbiskernen und geröstetem Brot

Kartoffel-Gemüse-Tortilla

35 Min.

327 kcal

Gesundes Grundrezept

mit Paprika und Zucchini

20 Min.

30 Min.

335 kcal

Pasta mit Kürbis-Salbei-Sauce

(5)

30 Min.

375 kcal

Glasierter Butternut-Kürbis mit Wildreisfüllung

(5)

30 Min.

85 Min.

466 kcal

Figurbewusst genießen

Pilzgemüse auf Kichererbsenpüree

mit Lauch

(16)

40 Min.

50 Min.

198 kcal

Feine Gemüseküche

Überbackener Blumenkohl

(16)

25 Min.

35 Min.

403 kcal

Bunte Gemüsenudeln

mit Safransauce

(27)

25 Min.

512 kcal

Paprika-Zucchini-Nudeln

mit Chilibröseln

(6)

45 Min.

478 kcal

Smarter Klassiker

Kleine Paprika-Pizzen

mit Ziegenkäse

(13)

45 Min.

90 Min.

313 kcal

Leichtes Abendessen

Spätzlepfanne

mit Austernpilzen

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

15 Min.

370 kcal

Kartoffelplätzchen mit Joghurt-Dip

40 Min.

521 kcal

Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Zucchini und Karotten

30 Min.

70 Min.

362 kcal