Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

Orientalischer Graupeneintopf

mit Kichererbsen, Staudensellerie, Zimt und Backpflaumen

(7)

40 Min.

60 Min.

342 kcal

Papayasalat mit Limetten-Vinaigrette

Geschmorter Reis

mit Chili und Zwiebeln

(7)

50 Min.

368 kcal

Erfrischend und leicht

(7)

25 Min.

339 kcal

Bohnen-Wirsing-Eintopf

(9)

30 Min.

70 Min.

282 kcal

Leichtes Mittagessen

Gemüsenudeln

mit cremiger Schnittlauchsauce

Chili-Knoblauch-Spaghetti

35 Min.

535 kcal

Verdauungsfördernd

mit Petersilie

25 Min.

507 kcal

Enthält viele gute Fette

Avocado mit Mandelkruste

und Bulgur-Tomaten-Salat

20 Min.

559 kcal

Schnell und einfach

Mango-Lauch-Pasta

mit Schafskäse und Basilikum

15 Min.

602 kcal

Für die ganze Familie

Gemüsesuppe mit Kohl

25 Min.

35 Min.

209 kcal

Sellerie-Kartoffel-Gratin

Klassiker mal anders

mit Sojacreme

(19)

20 Min.

65 Min.

164 kcal

Weißer Spargel im Papierpaket

Auberginen-Spaghetti

mit Tomaten und Basilikum

(21)

50 Min.

524 kcal

Saisonale Küche

mit Möhren und Ingwer

(6)

30 Min.

55 Min.

216 kcal

Gebratene Nudeln

mit Gemüse und Tofu

(6)

35 Min.

488 kcal

Vollkornpasta mit Champignon-Tomaten-Sauce

(6)

20 Min.

507 kcal

Spaghetti mit Paprika

und Ziegenfrischkäse

45 Min.

617 kcal

Vegetarisch abnehmen

Bunter Gemüsesalat

mit Apfel und Joghurtsauce

30 Min.

40 Min.

290 kcal

Lauwarme Reisfrikadellen

mit Avocadodip

50 Min.

70 Min.

356 kcal

Scharfe Curry-Mango-Nudeln

mit Cashewkernen und Koriander

35 Min.

513 kcal

Buntes Wok-Gemüse

mit Sprossen

25 Min.

98 kcal

Linsensuppe ohne Kartoffeln

20 Min.

45 Min.

263 kcal

Tomatensuppe mit Couscous

40 Min.

279 kcal

Folienkartoffel mit Kräuterquark

70 Min.

261 kcal

Wirsing-Kartoffelsuppe

10 Min.

30 Min.

186 kcal

Rote-Bete-Suppe mit Kartoffeln

und Meerrettich

25 Min.

65 Min.

139 kcal

Steinpilz-Ragout

mit Püree von roten Linsen

Schnelle Kürbiscremesuppe mit Hokkaido

40 Min.

50 Min.

618 kcal

Feine Gemüseküche

15 Min.

40 Min.

297 kcal

Panierter Tofu mit Möhrensalat nach orientalischer Art

Curry mit Kichererbsen und Blumenkohl

40 Min.

473 kcal

30 Min.

297 kcal

Semmelknödeln mit Burgunder-Pfifferling-Soße

45 Min.

95 Min.

589 kcal

Rote-Bete-Reibekuchen mit Apfelmus

Schafskäse mit Kräutern mariniert

40 Min.

396 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Gebratene Asia-Nudeln mit Gemüse und Koriander

10 Min.

730 Min.

776 kcal

Meal-Prep-Gericht

25 Min.

411 kcal

Semmelknödel mit Pilzragout

35 Min.

75 Min.

631 kcal

Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln

Kartoffelpfanne mit Kichererbsen und Cannellini-Bohnen

40 Min.

70 Min.

656 kcal

Veganer Sattmacher

Kartoffelgratin mit Blumenkohl

10 Min.

780 Min.

423 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Kürbissuppe mit Sahne und Salbei

20 Min.

60 Min.

533 kcal

Gesundes Grundrezept

Kürbiscremesuppe mit Apfel

15 Min.

45 Min.

167 kcal

Saisonale Küche

35 Min.

175 kcal

Cremige Gemüsesuppe mit weißen Bohnen

35 Min.

451 kcal

Gesunder Feierabend

Caponata

15 Min.

20 Min.

241 kcal

Gemüsesuppe mit Süßkartoffel

20 Min.

45 Min.

334 kcal

Scharfe Süßkartoffeln vom Blech

mit Curry und Kreuzkümmel

Eiweißreich und vegetarisch

20 Min.

60 Min.

225 kcal

Provenzalisches Gemüse-Omelett

mit schwarzen Oliven

20 Min.

315 kcal

Saisonale Küche

Wirsing-Apfel-Gemüse

mit roten Linsen und Datteln

30 Min.

722 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Mais-Paprika-Auflauf

auf mexikanische Art

(15)

25 Min.

70 Min.

358 kcal

Bulgur-Paprika-Salat

mit Koriandermöhren

30 Min.

50 Min.

214 kcal