Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

80 Min.

492 kcal

Feine Gemüseküche

Kürbisragout

Kurbelt den Stoffwechsel an

45 Min.

514 kcal

Fruchtige Kürbissuppe mit Chili und Koriander

Gemüsesuppe nach Hausfrauenart

20 Min.

30 Min.

132 kcal

Smarte Hausmannskost

35 Min.

231 kcal

100

Perfekt fürs Büro

Zucchini-Bratlinge

Spätzleauflauf mit Spitzkohl und Champignons

40 Min.

50 Min.

316 kcal

90 Min.

130 Min.

658 kcal

Vegetarische Kohl-Lasagne

120 Min.

750 kcal

Enthält viele gute Fette

Avocado-Feigensalat

35 Min.

45 Min.

479 kcal

Klassiker für Vegetarier

Couscouspuffer mit Salat

Pikanter Spargel-Erdbeer-Kuchen

35 Min.

55 Min.

437 kcal

Für die ganze Familie

Kartoffeln in Alufolie mit Kräuterquark

50 Min.

130 Min.

464 kcal

Smarter Klassiker

Gebackene Eier mit Spinat, Frischkäse und Püree

10 Min.

60 Min.

147 kcal

Gesunder Feierabend

45 Min.

75 Min.

516 kcal

Kürbislasagne mit getrockneten Tomaten

Blumenkohl mit Ei und Joghurtsauce

30 Min.

75 Min.

317 kcal

Schnell und einfach

20 Min.

30 Min.

341 kcal

Figurbewusst genießen

Kürbissuppe mit Maronen

Mediterraner Ofengemüsesalat

20 Min.

50 Min.

388 kcal

Smarter Klassiker

Vegetarischer Linseneintopf

25 Min.

65 Min.

249 kcal

Seelenwärmer

Couscoussalat mit Erdbeeren

30 Min.

75 Min.

478 kcal

Schnell und einfach

Nudeln mit Tomaten und Ricotta

35 Min.

384 kcal

Veganer Sattmacher

Eiweißreich und vegetarisch

10 Min.

20 Min.

555 kcal

Soja-Burger

Quinoa-Gemüse-Salat mit Dill

40 Min.

860 Min.

546 kcal

Meal-Prep-Gericht

Gratin mit Aubergine und Tomate

30 Min.

458 kcal

Kalorienarm überbacken

15 Min.

65 Min.

415 kcal

Kürbissuppe mit Klößchen und Apfel

Lasagne aus Polenta und Auberginen

20 Min.

30 Min.

375 kcal

Vegan für Genießer

Salat aus Rucola, Quinoa und Ziegenkäse

40 Min.

130 Min.

336 kcal

Meal-Prep-Gericht

25 Min.

593 kcal

Kohlrabicremesuppe mit Pumpernickelbröseln

Spinat-Kichererbsen-Salat mit Pistazien

30 Min.

230 kcal

Schnell und einfach

25 Min.

328 kcal

Kürbis-Kartoffel-Salat

40 Min.

222 kcal

Pasta mit Tomaten und Feta

20 Min.

550 kcal

Pastinakensalat mit Birne und Feldsalat

Kalte Blaubeersuppe mit Nudeln

30 Min.

288 kcal

Erfrischend und leicht

Eintopf mit Gemüse und gegrillten Birnen

30 Min.

509 kcal

Indisches Curry mit gelben Linsen

35 Min.

55 Min.

257 kcal

100

Entzündungslindernd

30 Min.

55 Min.

582 kcal

Falafel mit frischem Salat

45 Min.

765 Min.

410 kcal

Wildreissalat mit Spargel und Eier-Dressing

Rote-Bete-Eintopf mit Champignons

25 Min.

45 Min.

341 kcal

Seelenwärmer

Eiersalat auf indische Art

30 Min.

50 Min.

196 kcal

Starkoch-Rezept

Möhren-Quiche mit bunten Gemüsestreifen

30 Min.

731 kcal

Backen mit Vollkorn

Reis-Gemüse-Pfanne mit Avocado-Limetten-Pesto

35 Min.

75 Min.

306 kcal

Vegan abnehmen

35 Min.

464 kcal

Buchweizen-Galettes mit Ziegenkäse und Radieschen

Eiweißreich und vegetarisch

30 Min.

50 Min.

604 kcal

Linsen-Graupen-Salat

45 Min.

619 kcal

Gersten-Zucchini-Bratlinge

Würziger Kichererbsensalat

40 Min.

60 Min.

391 kcal

Meal-Prep-Gericht

Pflanzliche Protein-Power

25 Min.

376 kcal

Haferflocken mit Champignons, Löwenzahn und Tempeh

Gemüse-Carpaccio mit Cashewcreme

40 Min.

447 kcal

Gute-Laune-Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

45 Min.

391 kcal

Gemüse-Curry mit Tofu und Spargel-Linsen-Salat

45 Min.

489 kcal

Grüner Spargel mit Ei und Kresse-Topping

45 Min.

209 kcal

Smarter Klassiker

Weiße Spargelcremesuppe