Vegetarisches Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
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1.489 Vegetarisches Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER
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Low-Carb-Focaccia Rezept
Low Carb fürs Büro
Low-Carb-Focaccia
3
(7)

15 Min.

45 Min.

125 kcal

93
Griechischer Gemüseauflauf Rezept
Griechischer Gemüseauflauf
3
(2)

35 Min.

75 Min.

202 kcal

86
Gemüselasagne mit Kartoffeln Rezept
Feine Gemüseküche
Gemüselasagne mit Kartoffeln
3
(2)

40 Min.

65 Min.

298 kcal

92
Bunter Salat mit Avocadodressing Rezept
Erfrischend und leicht
Bunter Salat mit Avocadodressing
3
(2)

20 Min.

20 Min.

230 kcal

98
Kartoffel-Rosenkohl-Gratin mit Ziegenkäse Rezept
Kartoffel-Rosenkohl-Gratin mit Ziegenkäse
3
(1)

50 Min.

50 Min.

325 kcal

89
Kohlrabisuppe mit Linsen und Pumpernickelwürfeln Rezept
Kohlrabisuppe mit Linsen und Pumpernickelwürfeln
3
(1)

20 Min.

45 Min.

201 kcal

98
Bunter Tortellini-Salat Rezept
Schnelles Mittagessen
Bunter Tortellini-Salat
3
(1)

15 Min.

25 Min.

339 kcal

90
Kalte Gemüsesuppe auf italienische Art Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Kalte Gemüsesuppe auf italienische Art
0
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30 Min.

30 Min.

571 kcal

92
Crêpes mit Gemüsefüllung Rezept
Crêpes mit Gemüsefüllung
0
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45 Min.

45 Min.

390 kcal

88
Spaghetti mit gebratenem Knoblauch und Limette Rezept
Spaghetti mit gebratenem Knoblauch und Limette
0
(0)

20 Min.

40 Min.

544 kcal

89
Pfannkuchen mit Spinat und Mozzarella gefüllt Rezept
Pfannkuchen mit Spinat und Mozzarella gefüllt
0
(0)

30 Min.

90 Min.
Pfannkuchen-Gemüse-Suppe Rezept
Pfannkuchen-Gemüse-Suppe
0
(0)

45 Min.

45 Min.

326 kcal

90
Brotsuppe mit Tomaten Rezept
Brotsuppe mit Tomaten
0
(0)

30 Min.

65 Min.

369 kcal

83
Gemüsesuppe mit Käsebällchen Rezept
Vegetarisch für Genießer
Gemüsesuppe mit Käsebällchen
0
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25 Min.

105 Min.

465 kcal

90
Pasta mit Spargel und Mozzarella Rezept
Pasta mit Spargel und Mozzarella
0
(0)

15 Min.

30 Min.

705 kcal

84
Pfannkuchen-Gratin auf italienische Art Rezept
Pfannkuchen-Gratin auf italienische Art
0
(0)

35 Min.

95 Min.

594 kcal

74
Omelett mit Tofu und Gemüse Rezept
Omelett mit Tofu und Gemüse
0
(0)

40 Min.

40 Min.

270 kcal

79
Spargel mit Orangen-Vinaigrette und Pfannkuchen Rezept
Spargel mit Orangen-Vinaigrette und Pfannkuchen
0
(0)

45 Min.

45 Min.

387 kcal

79
Omelett mit Champignons und Tomaten Rezept
Omelett mit Champignons und Tomaten
0
(0)

35 Min.

35 Min.

427 kcal

87
Pikante gefüllte Crêpes Rezept
Pikante gefüllte Crêpes
0
(0)

20 Min.

50 Min.

354 kcal

64
Paprika mit Reis gefüllt Rezept
Paprika mit Reis gefüllt
0
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20 Min.

100 Min.

270 kcal

94
Reisnudeln mit gebratenem Tofu Rezept
Reisnudeln mit gebratenem Tofu
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30 Min.

55 Min.

808 kcal

87
Pfannkuchenauflauf mit Spargel Rezept
Pfannkuchenauflauf mit Spargel
0
(0)

45 Min.

75 Min.

998 kcal

72
Cremige Gemüsesuppe mit Karotten Rezept
Beugt Erkältungen vor
Cremige Gemüsesuppe mit Karotten
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30 Min.

60 Min.

251 kcal

92
Herzhafter Pfannkuchen mit Pilzen und Paprika Rezept
Herzhafter Pfannkuchen mit Pilzen und Paprika
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(0)

45 Min.

65 Min.

333 kcal

79
Crêpes mit grünem Spargel Rezept
Crêpes mit grünem Spargel
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30 Min.

45 Min.

520 kcal

81
Zucchini-Frikadellen Rezept
Zucchini-Frikadellen
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25 Min.

25 Min.

360 kcal

83
Weißer Spargel mit Buttersoße und Pfannkuchen Rezept
Weißer Spargel mit Buttersoße und Pfannkuchen
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50 Min.

80 Min.

702 kcal

63
Gebackene Kartoffel mit Schnittlauchcreme Rezept
Gebackene Kartoffel mit Schnittlauchcreme
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30 Min.

30 Min.

290 kcal

84
Linsen mit Papaya Rezept
Linsen mit Papaya
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20 Min.

20 Min.

202 kcal

92
Gemüseragout Rezept
Gemüseragout
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80 Min.

80 Min.

163 kcal

100
Gefüllte, gebackene Auberginen Rezept
Gefüllte, gebackene Auberginen
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35 Min.

35 Min.

600 kcal

95
Bunte Gemüsesuppe mit Weißkohl Rezept
Für die ganze Familie
Bunte Gemüsesuppe mit Weißkohl
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25 Min.

25 Min.

96 kcal

100
Knackiger Blattsalat Rezept
Knackiger Blattsalat
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15 Min.

15 Min.
Mit buntem Salat gefüllte Wraps Rezept
Mit buntem Salat gefüllte Wraps
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35 Min.

35 Min.

293 kcal

93
Tacos mit buntem Salat Rezept
Tacos mit buntem Salat
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20 Min.

20 Min.

366 kcal

85
Piroggen Rezept
Piroggen
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60 Min.

60 Min.
Gemüsepfanne mit Püree Rezept
Gemüsepfanne mit Püree
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35 Min.

35 Min.

568 kcal

88
Gefüllte Paprika mit Gemüse Rezept
Gefüllte Paprika mit Gemüse
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25 Min.

45 Min.

160 kcal

100
Gemüse mit Lauch Rezept
Gemüse mit Lauch
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20 Min.

20 Min.

276 kcal

92
Penne-Salat mit Schafskäse Rezept
Penne-Salat mit Schafskäse
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15 Min.

25 Min.

694 kcal

92
Hackbraten aus Kichererbsen Rezept
Hackbraten aus Kichererbsen
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35 Min.

815 Min.

1623 kcal

90
Reis mit Pilzen und Gemüse Rezept
Reis mit Pilzen und Gemüse
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30 Min.

70 Min.

397 kcal

90
Kalte Gurken-Joghurtsuppe Rezept
Kalte Gurken-Joghurtsuppe
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20 Min.

20 Min.

274 kcal

98
Rosmarinkartoffeln und Pesto Rezept
Rosmarinkartoffeln und Pesto
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35 Min.

35 Min.

395 kcal

98
Kartoffelsalat mit Kapern Rezept
Kartoffelsalat mit Kapern
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30 Min.

55 Min.

276 kcal

79
Vegetarische Bolognese mit Nudeln und Erbsen Rezept
Vegetarische Bolognese mit Nudeln und Erbsen
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10 Min.

25 Min.
Spargel mit Kartoffeln und Eiersauce Rezept
Spargel mit Kartoffeln und Eiersauce
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45 Min.

45 Min.

Die vegetarischen Mittagessen-Rezepte von EAT SMARTER zeigen Ihnen viele fleischfreie Ideen für ein abwechslungsreiches Mittagessen! Machen Sie Ihre Kollegen neidisch und probieren zum Beispiel einmal eine aromatische Bohnen-Bärlauch-Suppe, einen frischen Zuckerschotensalat oder ein fruchtiges Wok-Gemüse mit Ananas. Unsere smarten vegetarischen Mittagsessen-Rezepte haben wirklich für jeden Geschmack etwas zu bieten und sind dabei lecker, gesund und schnell zuzubereiten. Hier finden Sie unsere vegetarischen Mittagessen-Rezepte in einer übersichtlichen Listenform. 

Zum großen Themen-Special: Vegetarische Rezepte

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