Vollkorn Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.349 Vollkorn Rezepte von EAT SMARTER
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Pasta mit Hackfleischsoße Rezept
Smarte Hausmannskost
Pasta mit Hackfleischsoße
5
(1)

30 Min.

70 Min.

682 kcal

97
Brot mit Mohn Rezept
Brot mit Mohn
5
(1)

30 Min.

180 Min.

2621 kcal

79
Lasagne mit Rinderhackfleisch Rezept
Gesundes Grundrezept
Lasagne mit Rinderhackfleisch
5
(1)

35 Min.

75 Min.

584 kcal

88
Krautkrapfen Rezept
Regionale Küche
Krautkrapfen
5
(1)

45 Min.

110 Min.

320 kcal

73
Lammragout mit Nudeln Rezept
Protein-Kick zum Mittag
Lammragout mit Nudeln
5
(1)

20 Min.

80 Min.

672 kcal

82
Krautfleckerl Rezept
Für die ganze Familie
Krautfleckerl
5
(1)

15 Min.

40 Min.

242 kcal

84
Spaghetti-Gemüsesuppe Rezept
Veganer Sattmacher
Spaghetti-Gemüsesuppe
5
(1)

25 Min.

25 Min.

398 kcal

100
Putenleber mit Zwiebeln und Röstbrot Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Putenleber mit Zwiebeln und Röstbrot
5
(1)

25 Min.

25 Min.

593 kcal

67
Räucherfischfrikadelle mit Gurkengemüse Rezept
Für die ganze Familie
Räucherfischfrikadelle mit Gurkengemüse
5
(1)

40 Min.

60 Min.

699 kcal

81
Pasta mit Gemüsesoße Rezept
Feine Gemüseküche
Pasta mit Gemüsesoße
5
(1)

30 Min.

50 Min.

684 kcal

93
Kirsch-Muffin mit Streuseln Rezept
Backen mit Vollkorn
Kirsch-Muffin mit Streuseln
5
(1)

25 Min.

50 Min.

255 kcal

72
Englischer Brotpudding Rezept
Smarte Resteküche
Englischer Brotpudding
5
(1)

30 Min.

75 Min.

421 kcal

57
Scharfer Blumenkohl mit Zitronenbröseln Rezept
Feine Gemüseküche
Scharfer Blumenkohl mit Zitronenbröseln
5
(1)

30 Min.

30 Min.

335 kcal

95
Semmelknödel mit Pilz-Rahm-Soße Rezept
Vegetarisch für Genießer
Semmelknödel mit Pilz-Rahm-Soße
5
(1)

40 Min.

90 Min.

669 kcal

79
Topfenschmarrn mit Beeren Rezept
Clever naschen
Topfenschmarrn mit Beeren
5
(1)

25 Min.

35 Min.

343 kcal

74
Klassischer Aprikosen-Quarkkuchen Rezept
Backen mit Vollkorn
Klassischer Aprikosen-Quarkkuchen
5
(1)

45 Min.

145 Min.

352 kcal

64
Kirschkuchen auf Schweizer Art Rezept
Clever naschen
Kirschkuchen auf Schweizer Art
5
(1)

40 Min.

110 Min.

428 kcal

65
Pasta mit Lachs-Sahnesoße Rezept
Gesunder Feierabend
Pasta mit Lachs-Sahnesoße
5
(1)

30 Min.

50 Min.

804 kcal

90
Nudelauflauf mit Erbsen und Mais Rezept
Kalorienarm überbacken
Nudelauflauf mit Erbsen und Mais
5
(1)

30 Min.

85 Min.

279 kcal

82
Kartoffeltarte Rezept
Für die ganze Familie
Kartoffeltarte
5
(1)

40 Min.

125 Min.

286 kcal

75
Couscous mit Lauchzwiebeln und würzigem Tofu Rezept
Vegan für Genießer
Couscous mit Lauchzwiebeln und würzigem Tofu
5
(1)

20 Min.

50 Min.

588 kcal

94
Kirschkuchen mit Quark-Topping Rezept
Backen mit Vollkorn
Kirschkuchen mit Quark-Topping
5
(1)

50 Min.

130 Min.

367 kcal

56
Kartoffelwaffeln mit Apfelmus Rezept
Für die ganze Familie
Kartoffelwaffeln mit Apfelmus
5
(1)

30 Min.

45 Min.

296 kcal

84
Spinnennetzkuchen zu Halloween Rezept
Saisonale Küche
Spinnennetzkuchen zu Halloween
5
(1)

45 Min.

285 Min.

343 kcal

50
Schokoladenkuchen zu Weihnachten Rezept
Für die ganze Familie
Schokoladenkuchen zu Weihnachten
5
(1)

40 Min.

75 Min.

334 kcal

57
Pflaumenkuchen auf Berliner-Art Rezept
Backen nach Clean Eating
Pflaumenkuchen auf Berliner-Art
5
(1)

30 Min.

100 Min.

278 kcal

73
Aprikosen-Käsekuchen vom Blech Rezept
Backen mit Vollkorn
Aprikosen-Käsekuchen vom Blech
5
(1)

40 Min.

100 Min.

326 kcal

68
Gesunder Apfelkuchen mit Mürbeteig Rezept
Backen mit Vollkorn
Gesunder Apfelkuchen mit Mürbeteig
5
(1)

25 Min.

95 Min.

229 kcal

73
Quark-Käsekuchen mit Rosinen Rezept
Clever naschen
Quark-Käsekuchen mit Rosinen
5
(1)

20 Min.

140 Min.

328 kcal

71
Erdbeerschnecken Rezept
Klassiker mal anders
Erdbeerschnecken
5
(1)

45 Min.

145 Min.

244 kcal

79
Cappuccino-Walnusstorte Rezept
Macht glücklich
Cappuccino-Walnusstorte
5
(1)

50 Min.

325 Min.

313 kcal

79
Käsekuchen mit Apfelbeeren Rezept
Backen mit Superfood
Käsekuchen mit Apfelbeeren
5
(1)

30 Min.

90 Min.

338 kcal

62
Erdbeer-Vanille-Torte Rezept
Backen mit Vollkorn
Erdbeer-Vanille-Torte
5
(1)

45 Min.

200 Min.

346 kcal

63
Vollkornmuffins Rezept
Vollkornmuffins
5
(1)

30 Min.

55 Min.

222 kcal

60
Apfelküchlein mit Zimtzucker Rezept
Verdauungsfördernd
Apfelküchlein mit Zimtzucker
5
(1)

30 Min.

50 Min.

460 kcal

72
Waffeln mit Kirschkompott Rezept
Für die ganze Familie
Waffeln mit Kirschkompott
5
(1)

40 Min.

85 Min.

288 kcal

57
Mirabellenkuchen Rezept
Saisonale Küche
Mirabellenkuchen
5
(1)

45 Min.

105 Min.

154 kcal

70
Orientalische Reispfanne mit Lamm (Biryani) Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Orientalische Reispfanne mit Lamm (Biryani)
5
(1)

45 Min.

135 Min.

605 kcal

87
Vegetarische Lasagne mit gegrilltem Gemüse Rezept
Gesunder Feierabend
Vegetarische Lasagne mit gegrilltem Gemüse
5
(1)

30 Min.

70 Min.

645 kcal

95
Austernpilz-Schnitzel Rezept
Klassiker mal anders
Austernpilz-Schnitzel
5
(1)

25 Min.

25 Min.

329 kcal

90
Fondue mit Gemüse im Bierteig Rezept
Macht glücklich
Fondue mit Gemüse im Bierteig
5
(1)

45 Min.

45 Min.

448 kcal

71
Vegetarische Lasagne mit Brokkoli Rezept
Vegetarisch für Genießer
Vegetarische Lasagne mit Brokkoli
5
(1)

50 Min.

80 Min.

566 kcal

90
Fladenbrot auf indische Art (Paratha) Rezept
Gesundes Grundrezept
Fladenbrot auf indische Art (Paratha)
5
(1)

30 Min.

90 Min.

602 kcal

79
Dinkelsalat mit Zwiebeln, Oliven und  Schafskäse Rezept
Perfekt fürs Büro
Dinkelsalat mit Zwiebeln, Oliven und Schafskäse
5
(1)

20 Min.

765 Min.

461 kcal

87
Spaghetti mit Speck-Sahne-Soße Rezept
Smarter Klassiker
Spaghetti mit Speck-Sahne-Soße
5
(1)

20 Min.

20 Min.

646 kcal

79
Brot mit Sonnenblumenkernen Rezept
Backen mit Vollkorn
Brot mit Sonnenblumenkernen
5
(1)

20 Min.

135 Min.

353 kcal

79
Makkaroni-Zucchini-Gratin Rezept
Seelenwärmer
Makkaroni-Zucchini-Gratin
5
(1)

30 Min.

60 Min.

739 kcal

87
Käsekuchen mit Zitronenguss Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Käsekuchen mit Zitronenguss
5
(1)

40 Min.

145 Min.

205 kcal

57

Alles was lecker schmeckt, ist ungesund? Von wegen! Nudel- und Pizzafans, Gebäck- und Kuchenliebhaber aufgepasst: Die Vollkorn-Rezepte von EAT SMARTER zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Lieblingsgerichte so kochen können, sodass Sie köstlich und gesund sind. Unsere Vollkorn-Rezepte sind eine gesunde und leckere Alternative zu Gerichten mit weißem Mehl. Ob selbstgemachter Pizzateig, saftige Kartoffelbrötchen oder süße Nusswaffeln mit Honig – die Vollkorn-Rezepte von EAT SMARTER sind die perfekte Kombination aus Gesundheit und Genuss!

Vollkorn ist gesund

Vollkornmehl liefert zwar mehr Energie als Weißmehl, punktet dafür aber mit einem höheren Mineralstoff- und Vitamingehalt. Das enthaltene Eisen etwa ist wichtig für die Blutbildung, während Magnesium einen gesunden Muskelstoffwechsel unterstützt. Vollkorn liefert außerdem sättigende Ballaststoffe, die den Darm schützen und den Blutzuckerspiegel über einen langen Zeitraum stabil halten. Dadurch wird Heißhunger verhindert und ein gesundes Gewicht begünstigt. 

Vollkorn: Kein Kompromiss

Vollkornprodukte haben den Ruf, zwar gesünder, aber dafür weniger lecker zu sein. Unsinn! Das nussige, intensive Aroma von Vollkornmehl lässt sich ganz hervorragend mit aromatischen Gewürzen, saftigen Früchten oder knackigem Gemüse kombinieren, sodass köstliche Kreationen entstehen. Probieren Sie doch einmal zarte Waffelherzen mit Himbeercreme, würzige Tomaten-Kräuter-Brötchen oder herzhaften Flammkuchen mit Parmaschinken und überzeugen Sie sich selbst, wie gut gesunde Küche schmecken kann!

EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Entdecken der Vollkorn-Rezepte und einen guten Appetit!

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