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Fenchelgratin

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Fenchelgratin
265
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
fertig in 45 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett12,42 g
gesättigte Fettsäuren3,91 g
Eiweiß / Protein9,34 g
Ballaststoffe8,94 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien265
Kohlenhydrate/g23,78
Cholesterin/mg16,5
Vitamin A/mg345,19
Vitamin D/μg0,09
Vitamin E/mg1,41
Vitamin B₁/mg0,14
Vitamin B₂/mg0,16
Niacin/mg3,3
Vitamin B₆/mg0,19
Folsäure/μg87,3
Pantothensäure/mg0,7
Biotin/μg0,65
Vitamin B₁₂/μg0,24
Vitamin C/mg31,79
Kalium/mg1.057,45
Kalzium/mg279,78
Magnesium/mg58,4
Eisen/mg2,44
Jod/μg0,75
Zink/mg1,36
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
Olivenöl für die Form
4
2 EL
200 ml
trockener Weißwein
150 g
60 g
frisch gehobelter Gruyère-Käse
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Ofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine Auflaufform mit Öl auspinseln.
Schritt 2/3
Den Fenchel abbrausen, trocken tupfen und längs vierteln. In die Form legen und mit Öl bepinseln. Mit Salz und Pfeffer würzen sowie etwas Wein angießen. Im Ofen ca. 35 Minuten goldbraun backen. Den Fenchel ab und zu mit dem Wein übergießen. Während der letzten ca. 10 Minuten die Erbsen über den Fenchel streuen und zusammen fertig garen.
Schritt 3/3
Aus dem Ofen nehmen, abschmecken und mit dem Käse bestreut servieren.

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