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Gebratene Kartoffeln mit Knoblauch

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Gebratene Kartoffeln mit Knoblauch
4
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
fertig in 55 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
festkochende Kartoffeln
150 ml
Pfeffer aus der Mühle
2 Stängel
6
4 EL
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/2
Die Kartoffeln schälen und ja nach Größe halbieren oder vierteln. In einen Bräter geben und die Brühe angießen. Mit Salz und Pfeffer würzen und im Ofen ca. 20 Minuten schmoren lassen. Ab und zu wenden. Die Kartoffeln sollten fast gar sein und die Flüssigkeit aufgesogen. Den abgezupften Rosmarin und die angedrückten Knoblauchzehen darüber streuen und mit dem Olivenöl beträufelt wieder zurück in den Ofen bei 220°C stellen und 15-20 Minuten bräunen lassen. Währenddessen wieder ab und zu wenden.
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen

Kommentare

 
Welche Brühe? Die steht gar nicht bei den Zutaten
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Danke für den Hinweis - es sind 150 ml Gemüsebrühe. Wir haben es korrigiert.
 
Brühe?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
S. Antwort bei Maroc.

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