Hallo. Ich habe es als Auflauf umgewandelt. Dafür habe ich eine halbe Zucchini geschält und für die Masse gedünstet, die anderen Zucchini in Scheiben geschnitten und in eine Auflaufform gelegt. Pistazien hatte ich nicht. Dafür habe ich 2 EL Haferflocken in die Quarkmasse gegeben. Insgesamt etwas langweilig. Die Quarkmasse verbindet sich schön mit dem Käse. Die Avokado schmeckt man kaum heraus. Ich würde das nächste mal dazu einen Kräuterquark reichen oder doch klassisch, Hackfleisch mitverwenden.