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Gemüse-Pasta

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Gemüse-Pasta
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
fertig in 25 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
1
1
2 EL
2
Pfeffer aus der Mühle
1 Zweig
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Die Zucchini waschen, putzen, waagrecht halbieren, in dünne Scheiben, dann in feine Streifen schneiden.

Schritt 2/4

Die Paprikaschote waschen, halbieren, putzen und ebenfalls in feine Streifen schneiden.

Schritt 3/4

Das Gemüse in eine heiße Pfanne mit dem Öl geben. Den Knoblauch schälen, dazu pressen, salzen, pfeffern und unter Rühren 1-2 Minuten anschwitzen.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 4/4

Den Rosmarin abzupfen und zugeben. Die abgetropften Nudeln unterschwenken und servieren.

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