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Gemüse-Pasta

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gemüse-Pasta
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10 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
1
1
2 EL
2
Pfeffer aus der Mühle
1 Zweig
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Die Zucchini waschen, putzen, waagrecht halbieren, in dünne Scheiben, dann in feine Streifen schneiden. Die Paprikaschote waschen, halbieren, putzen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. Das Gemüse in eine heiße Pfanne mit dem Öl geben. Den Knoblauch schälen, dazu pressen, salzen, pfeffern und unter Rühren 1-2 Minuten anschwitzen. Den Rosmarin abzupfen und zugeben. Die abgetropften Nudeln unterschwenken und servieren.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten

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