0

Geschmortes Gemüse

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Geschmortes Gemüse
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 45 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
6
3
1
1
1
1 TL
frisch gehackter Thymian
1 TL
frisch gehackter Oregano
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Das Gemüse waschen und putzen. Die Tomaten achteln, die Paprikaschoten halbieren, von den Kernen und weißen Innenwänden befreien und in mundgerechte Stücke teilen. Die Zucchini in schmale Scheiben schneiden oder hobeln.
Schritt 2/2
Die Schalotte und den Knoblauch abziehen, fein hacken und in einem Topf mit heißem Öl glasig schwitzen. Die Zucchini und Paprika zugeben, kurz mitschwitzen und dann die Tomaten unterrühren. Die Kräuter zugeben, salzen, pfeffern und mit Essig abschmecken. Bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten dünsten, in Schälchen füllen und lauwarm oder kalt servieren. Nach Belieben Baguette dazu reichen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Leatherman – Das Multifunktions-Werkzeug für echte Kerle, Größe: groß, grau, LTG831742
VON AMAZON
53,48 €
Läuft ab in:
Grundig VCC 4770 A Zyklon Bodenstaubsauger, 800 W, Anthrazit/Silber
VON AMAZON
Preis: 119,00 €
63,33 €
Läuft ab in:
Camry Edelstahl Küchenwaage Digital Digitalwaage Professionelle Waage mit Teigschaber, Elektronische Waage mit LCD-Display, hoher Präzision auf bis zu 1g, Tara-Funktion, LCD-Display, Auto-Off
VON AMAZON
9,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages