Morbus Crohn Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
11.343 Morbus Crohn Rezepte von EAT SMARTER
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Lauch-Frischkäse-Suppe Rezept
Lauch-Frischkäse-Suppe
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20 Min.

40 Min.

435 kcal

84
Geflügel mit Gemüse aus dem Ofen Rezept
Geflügel mit Gemüse aus dem Ofen
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35 Min.

115 Min.

654 kcal

95
Karotten-Orangen-Joghurt mit Pistazien Rezept
Karotten-Orangen-Joghurt mit Pistazien
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15 Min.

15 Min.

203 kcal

84
Rösti mit Salbei Rezept
Rösti mit Salbei
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30 Min.

50 Min.

309 kcal

96
Salat mit Pute, Feta und Kiwi Rezept
Salat mit Pute, Feta und Kiwi
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30 Min.

30 Min.

331 kcal

92
Tortilla mit Kräutern Rezept
Tortilla mit Kräutern
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20 Min.

50 Min.

422 kcal

92
Fruchtige Shrimps-Gemüsespieße Rezept
Fruchtige Shrimps-Gemüsespieße
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25 Min.

92 Min.

305 kcal

92
Fleisch-Gemüsespieße Rezept
Fleisch-Gemüsespieße
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70 Min.

70 Min.

366 kcal

98
Gemüsesalat mit Shrimps und Fenchel Rezept
Gemüsesalat mit Shrimps und Fenchel
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20 Min.

20 Min.

197 kcal

94
Joghurt mit Honig Rezept
Joghurt mit Honig
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5 Min.

5 Min.

929 kcal

71
Rinderragout mit Kohl und Mais Rezept
Rinderragout mit Kohl und Mais
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75 Min.

75 Min.

529 kcal

93
Gebackene Dorade auf Kartoffelgemüse Rezept
Gebackene Dorade auf Kartoffelgemüse
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25 Min.

55 Min.

563 kcal

98
Essig mit Oregano Rezept
Essig mit Oregano
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10 Min.

70 Min.

155 kcal

100
Eingelegte Schnittlauchzwiebeln Rezept
Eingelegte Schnittlauchzwiebeln
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20 Min.

200 Min.

550 kcal

98
Pilze in Öl-Marinade Rezept
Pilze in Öl-Marinade
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30 Min.

30 Min.

111 kcal

99
Rote-Bete-Suppe mit Koriander und Kardamom Rezept
Rote-Bete-Suppe mit Koriander und Kardamom
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40 Min.

40 Min.

2 kcal

79
Puten-Schaschlick Rezept
Puten-Schaschlick
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30 Min.

30 Min.

248 kcal

92
Gemischter Bohnensalat Rezept
Gemischter Bohnensalat
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130 Min.

850 Min.

464 kcal

100
Gemüsesuppe mit Ente Rezept
Gemüsesuppe mit Ente
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30 Min.

30 Min.

303 kcal

98
Kräuter-Omelettröllchen Rezept
Kräuter-Omelettröllchen
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15 Min.

15 Min.

660 kcal

82
Gemüsesuppe mit Grießklößchen Rezept
Gemüsesuppe mit Grießklößchen
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30 Min.

30 Min.

349 kcal

90
Feldsalat mit Muscheln und Grapefruit Rezept
Feldsalat mit Muscheln und Grapefruit
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20 Min.

22 Min.

258 kcal

86
Thunfisch mit Sardellenbutter Rezept
Thunfisch mit Sardellenbutter
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30 Min.

30 Min.

588 kcal

92
Kichererbsenbällchen Rezept
Kichererbsenbällchen
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30 Min.

750 Min.

1686 kcal

100
Grillgemüsesalat Rezept
Grillgemüsesalat
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20 Min.

30 Min.

223 kcal

100
Thunfischfilet mit Mohn und Limettenabrieb Rezept
Thunfischfilet mit Mohn und Limettenabrieb
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15 Min.

15 Min.

315 kcal

96
Cremige Erbsensuppe mit Vollkornsemmel Rezept
Cremige Erbsensuppe mit Vollkornsemmel
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20 Min.

20 Min.

326 kcal

83
Auberginensalat mit Tomaten und Knoblauch Rezept
Auberginensalat mit Tomaten und Knoblauch
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40 Min.

40 Min.

139 kcal

99
Hummer vom Grill Rezept
Hummer vom Grill
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25 Min.

25 Min.

129 kcal

79
Zickleinbraten mit Suppengemüse und Edelzwiebeln Rezept
Zickleinbraten mit Suppengemüse und Edelzwiebeln
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40 Min.

110 Min.

Essig mit Estragon Rezept
Essig mit Estragon
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10 Min.

70 Min.

153 kcal

100
Misosuppe mit Lauch und Tofu Rezept
Misosuppe mit Lauch und Tofu
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10 Min.

30 Min.

188 kcal

96
Brot mit Joghurt, Früchten und Honig Rezept
Brot mit Joghurt, Früchten und Honig
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15 Min.

15 Min.

297 kcal

75
Vollkornbrötchen mit Möhren-Dattel-Creme Rezept
Smart frühstücken
Vollkornbrötchen mit Möhren-Dattel-Creme
5
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15 Min.

15 Min.

257 kcal

79
Brokkoli-Quiche vegetarisch Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Brokkoli-Quiche vegetarisch
5
(1)

30 Min.

90 Min.

280 kcal

86
Blattspinat mit Pilzen Rezept
Blattspinat mit Pilzen
5
(1)

20 Min.

20 Min.

90 kcal

100
Bunter Hülsenfrüchte-Eintopf Rezept
Bunter Hülsenfrüchte-Eintopf
5
(1)

60 Min.

780 Min.

326 kcal

100
Weißer Käs mit Gequellte Rezept
Regionale Küche
Weißer Käs mit Gequellte

Quark mit Pellkartoffeln

5
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35 Min.

35 Min.

319 kcal

97
Aurorasoße Rezept
Gesundes Grundrezept
Aurorasoße
5
(1)

15 Min.

15 Min.

148 kcal

67
Bohnengemüse mit Kartoffeln & Bohnenkraut Rezept
Gesunder Feierabend
Bohnengemüse mit Kartoffeln & Bohnenkraut
5
(1)

40 Min.

40 Min.

625 kcal

69
Rührei aus der Mikrowelle Rezept
Ideal nach dem Sport
Rührei aus der Mikrowelle
5
(1)

10 Min.

10 Min.

169 kcal

67
Quittengelee mit Ingwer Rezept
Smart frühstücken
Quittengelee mit Ingwer
5
(1)

20 Min.

60 Min.

60 kcal

79
Aschkuchen mit Schokolade Rezept
Clever naschen
Aschkuchen mit Schokolade
5
(1)

35 Min.

35 Min.

431 kcal

58
Möhren-Fenchel-Suppe Rezept
Möhren-Fenchel-Suppe
5
(1)

30 Min.

30 Min.

223 kcal

98
Makrele in Alufolie gegart Rezept
Makrele in Alufolie gegart
5
(1)

50 Min.

50 Min.

418 kcal

98
Püree aus Trockenerbsen Rezept
Smarte Sättigungsbeilage
Püree aus Trockenerbsen
5
(1)

30 Min.

750 Min.

132 kcal

85
Haferkleie Pfannkuchen Rezept
Haferkleie Pfannkuchen
5
(1)

30 Min.

30 Min.

79 kcal

87
Eingeweichte Leinsamen mit Naturjoghurt Rezept
Eingeweichte Leinsamen mit Naturjoghurt
5
(1)

5 Min.

725 Min.

108 kcal

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Wochenlang andauernde Bauchschmerzen und Durchfälle, gefolgt von einer symptomfreien Zeit: Dahinter kann Morbus Crohn stecken. Während eines Schubs gilt es den Darm zu schonen. In beschwerdefreien Zeiten (Remission) gilt es, eventuelle Nährstoffmängel durch eine ausgewogene, ballaststoffreiche Mischkost auszugleichen – ohne den Darm dabei zu überfordern. Das gelingt mit unseren Morbus-Crohn-Rezepten für Frühstück, Mittag und Abendessen!

Tauchen dennoch Bauchkneifen oder Durchfall auf, essen Sie die „verdächtige“ Zutat einzeln. Treten innerhalb eines Tages Beschwerden auf, sollten Sie in Zukunft auf den Übeltäter verzichten. Halten Sie sich außerdem beim Würzen zurück, verwenden Sie beim Garen nur wenig Fett und vermeiden Sie Röststoffe durch scharfes Anbraten oder Grillen. Genießen Sie Ihr Essen in Ruhe und kauen Sie gründlich. Das nimmt dem Darm bereits viel Arbeit ab.

Ausgewogen durch den Tag mit unseren Rezepten bei Morbus Crohn

Starten Sie gut in den Tag – zum Beispiel mit den veganen Baked Oats. Mittags können Sie das milde Hähnchen-Curry mit Kurkuma-Reis oder eine Linsen-Curry-Suppe genießen. Auch wer danach Lust auf etwas Süßes hat, geht dank unserer Morbus-Crohn-Rezepte nicht leer aus: Gönnen Sie sich doch dann mal den leckeren Mango-Joghurt-Grießbrei. Der Feierabend wird mit der Erdnuss-Süßkartoffel-Suppe darmfreundlich und richtig lecker.

Wichtiger Hinweis bei Stenosen: Je nach Ausprägung sollten Sie auf Ballaststoffe und faserreiche Lebensmittel verzichten – nicht alle Rezepte sind bei Stenosen geeignet!

Hilfreiche Infos für die richtige Ernährung bei Morbus Crohn sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.

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