Osteoporose Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
24.460 Osteoporose Rezepte von EAT SMARTER
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Lammsteaks mit Petersilien-Thymian-Öl Rezept
5-Zutaten-Küche
Lammsteaks mit Petersilien-Thymian-Öl
5
(3)

25 Min.

60 Min.

633 kcal

96
Radieschensalat mit grünem Spargel und Ei Rezept
Figurbewusst genießen
Radieschensalat mit grünem Spargel und Ei
5
(3)

25 Min.

25 Min.

152 kcal

94
Gemüsecremesuppe Rezept
Gesundes Grundrezept
Gemüsecremesuppe
5
(3)

35 Min.

35 Min.

292 kcal

92
Smartes Kartoffelgratin Rezept
Gesundes Grundrezept
Smartes Kartoffelgratin
5
(3)

30 Min.

70 Min.

433 kcal

92
Wassermelonen-Radieschen-Salat Rezept
Erfrischend und leicht
Wassermelonen-Radieschen-Salat
5
(3)

20 Min.

20 Min.

186 kcal

97
Pochierter Lachs mit Reis und Papaya Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Pochierter Lachs mit Reis und Papaya
5
(3)

50 Min.

50 Min.

451 kcal

100
Spargel-Frikassee mit Huhn Rezept
Klassiker mal anders
Spargel-Frikassee mit Huhn
5
(3)

75 Min.

75 Min.

467 kcal

90
Feigen-Erdbeer-Carpaccio mit Ricotta Rezept
Clever naschen
Feigen-Erdbeer-Carpaccio mit Ricotta
5
(3)

20 Min.

20 Min.

224 kcal

96
Gebackene Bananen im Ofen Rezept
Smarte Resteküche
Gebackene Bananen im Ofen
5
(3)

20 Min.

20 Min.

268 kcal

74
Reisauflauf mit Mangold Rezept
Feine Gemüseküche
Reisauflauf mit Mangold
5
(3)

35 Min.

70 Min.

579 kcal

90
Pita-Wraps mit Huhn, Kichererbsen und Rucola Rezept
Zum Mitnehmen
Pita-Wraps mit Huhn, Kichererbsen und Rucola
5
(3)

35 Min.

35 Min.

617 kcal

93
Gersten-Mandarinen-Salat mit Mandeln Rezept
Saisonale Küche
Gersten-Mandarinen-Salat mit Mandeln
5
(3)

45 Min.

45 Min.

522 kcal

85
Gewürzplätzchen Rezept
Clever naschen
Gewürzplätzchen
5
(3)

25 Min.

75 Min.

72 kcal

67
Süßkartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Za'atar Rezept
Seelenwärmer
Süßkartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Za'atar
5
(3)

25 Min.

25 Min.

392 kcal

98
Graved Lachs mit schwarzen Johannisbeeren und Blinis Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Graved Lachs mit schwarzen Johannisbeeren und Blinis
5
(3)

45 Min.

1605 Min.

484 kcal

80
Vanille-Nicecream Rezept
Gesundes Grundrezept
Vanille-Nicecream
5
(3)

10 Min.

250 Min.

369 kcal

79
Nachos Rezept
Clever naschen
Nachos
5
(3)

45 Min.

45 Min.

304 kcal

79
Pastinaken-Möhren-Suppe Rezept
Vegetarisch abnehmen
Pastinaken-Möhren-Suppe
5
(3)

40 Min.

40 Min.

230 kcal

94
Salat mit pochiertem Ei Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Salat mit pochiertem Ei
5
(3)

40 Min.

40 Min.

609 kcal

95
Kichererbsen-Curry mit Kohl Rezept
Seelenwärmer
Kichererbsen-Curry mit Kohl
5
(3)

45 Min.

45 Min.

398 kcal

97
Kakao-Bananen-Pancakes mit Schoko-Joghurt Rezept
Gesundes Grundrezept
Kakao-Bananen-Pancakes mit Schoko-Joghurt
5
(3)

30 Min.

30 Min.

417 kcal

72
Kaki-Skyr-Trifle Rezept
Gut für die Haut
Kaki-Skyr-Trifle
5
(3)

20 Min.

20 Min.

341 kcal

79
Chili con Carne mit schwarzen Bohnen Rezept
Gesundes Grundrezept
Chili con Carne mit schwarzen Bohnen
5
(3)

25 Min.

55 Min.

502 kcal

87
Paneer mit Sesam und Mango Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Paneer mit Sesam und Mango
5
(3)

40 Min.

40 Min.

744 kcal

93
Lila Kartoffeln vom Blech mit Käse und rotem Pesto Rezept
Kalorienarm überbacken
Lila Kartoffeln vom Blech mit Käse und rotem Pesto
5
(3)

30 Min.

50 Min.

448 kcal

94
Falafel mit Tahini-Joghurt auf Tortillas Rezept
Regionale Küche
Falafel mit Tahini-Joghurt auf Tortillas
5
(3)

40 Min.

40 Min.

537 kcal

94
Erdbeerfladen mit Schokocreme Rezept
Clever naschen
Erdbeerfladen mit Schokocreme
5
(3)

30 Min.

30 Min.

477 kcal

71
Vegane Tomatensuppe Rezept
Gesundes Grundrezept
Vegane Tomatensuppe
5
(3)

35 Min.

35 Min.

124 kcal

93
Kürbis-Apfel-Suppe mit Ingwer Rezept
Seelenwärmer
Kürbis-Apfel-Suppe mit Ingwer
5
(3)

25 Min.

40 Min.

475 kcal

89
Gebratener Blumenkohl mit Apfel und Kokos-Basilikum-Sauce Rezept
Feine Gemüseküche
Gebratener Blumenkohl mit Apfel und Kokos-Basilikum-Sauce
5
(3)

40 Min.

40 Min.

194 kcal

95
Huhn mit Kürbis und Lauch Rezept
Für die ganze Familie
Huhn mit Kürbis und Lauch
5
(3)

30 Min.

75 Min.

531 kcal

86
Gebratener Skrei aus der Pfanne mit Brokkoli und Haselnüssen Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Gebratener Skrei aus der Pfanne mit Brokkoli und Haselnüssen
5
(3)

50 Min.

50 Min.

Gnudi mit Grünkohl und Parmesan Rezept
Seelenwärmer
Gnudi mit Grünkohl und Parmesan
5
(3)

45 Min.

45 Min.

607 kcal

90
Orangenplätzchen Rezept
Backen mit Vollkorn
Orangenplätzchen
5
(3)

45 Min.

120 Min.

35 kcal

69
Linsensalat mit Zitrusfrüchten und Nüssen Rezept
Eiweißreich und vegan
Linsensalat mit Zitrusfrüchten und Nüssen
5
(3)

35 Min.

35 Min.

483 kcal

97
Rinderfilet mit Senfkruste, Lauch und Beten Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Rinderfilet mit Senfkruste, Lauch und Beten
5
(3)

60 Min.

220 Min.

575 kcal

89
Harissa-Hähnchen-Auflauf Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Harissa-Hähnchen-Auflauf
5
(3)

30 Min.

230 Min.

500 kcal

97
Rotkohlsalat mit roten Zwiebeln Rezept
Saisonale Küche
Rotkohlsalat mit roten Zwiebeln
5
(3)

30 Min.

30 Min.

464 kcal

87
Petersilienwurzel-Cremesuppe Rezept
Regional & saisonal
Petersilienwurzel-Cremesuppe
5
(3)

35 Min.

35 Min.

359 kcal

87
Buchweizen-Schoko-Pancakes Rezept
Low Carb Dessert
Buchweizen-Schoko-Pancakes
5
(3)

40 Min.

40 Min.

185 kcal

79
Melanzane Rezept
Feine Gemüseküche
Melanzane
5
(3)

30 Min.

65 Min.

673 kcal

90
Kalte Rote-Bete-Suppe mit Radieschen Rezept
Erfrischend und leicht
Kalte Rote-Bete-Suppe mit Radieschen
5
(3)

40 Min.

90 Min.

187 kcal

94
Grüne Erbsenpuffer mit Ei, Ziegenkäse und roten Zwiebeln Rezept
Vegetarisch für Genießer
Grüne Erbsenpuffer mit Ei, Ziegenkäse und roten Zwiebeln
5
(3)

40 Min.

40 Min.

388 kcal

88
Blattsalat mit Gurken und pochiertem Ei Rezept
Leichtes Abendessen
Blattsalat mit Gurken und pochiertem Ei
5
(3)

25 Min.

25 Min.

191 kcal

95
Mohn-Pancakes mit Erdbeeren Rezept
Saisonale Küche
Mohn-Pancakes mit Erdbeeren
5
(3)

35 Min.

35 Min.

425 kcal

77
Erdbeereis mit Joghurtcreme und Schokolade Rezept
Clever naschen
Erdbeereis mit Joghurtcreme und Schokolade
5
(3)

15 Min.

195 Min.

185 kcal

67
Thailändischer Reissalat mit Pute und Blattsalat Rezept
Figurbewusst genießen
Thailändischer Reissalat mit Pute und Blattsalat
5
(3)

35 Min.

35 Min.

454 kcal

93
Regenbogen-Porridge Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Regenbogen-Porridge
5
(3)

20 Min.

20 Min.

453 kcal

86

Osteoporose Rezepte von EAT SMARTER: das heißt gesunde Vielfalt die Ihnen dabei hilft, das bei Osteoporose so wichtige Calcium aufzunehmen. Das bedeutet aber nicht nur Eintönigkeit und Langeweile. Osteoporose Rezepte können durchaus abwechslungsreich und gesund sein! Unsere Rezepte sollen Ihnen als Hilfestellung dienen und Sie selber zum kochen inspirieren. Einige Beispiele gefällig? Wir wäre es mit unserem leckeren Quarkdessert auf russische Art oder mit dem bunten Obstsalat?

Welche Lebensmittel sind gut bei Osteoporose?

Sowohl in der Prävention als auch in der Therapie kann die richtige Ernährung dem Abbau von Knochenmasse entgegenwirken und große Erfolge erzielen. Lebensmittel mit ausreichend Calcium sind dabei essenziell. Dieser Mineralstoff ist besonders in Milchprodukten, aber auch in Gemüse- und Obstsorten wie Brokkoli und Bananen zu finden. Auch Vitamin D und Vitamin C sind für die Stärkung der Knochen von großer Bedeutung.

Als Start in den Tag eignet sich unser cremig süßer Dinkel-Grießbrei mit Holundersauce und gerösteten Haselnüssen der Sie mit Calcium und Vitamin C versorgt. Das fruchtige Thai-Curry mit Tofu und Reis ist perfekt für ein genüssliches Mittagessen und die Linsenfrikadellen mit Salat  bieten sich als Abschluss am Abend an. Probieren Sie doch auch mal das Johannisbeer-Skyr-Eis als Snack für zwischendurch.   

Brokkoli-Pizza – perfekt gegen Osteoporose

Kann das schmecken? Und wie! Der Low-Carb-Pizzaboden aus Brokkoli versorgt Sie mit ordentlich Calcium, Vitamin D und C. In dieser Kombination wird der Mineralstoff im Körper besonders gut aufgenommen und stärkt die Knochen. In unserem Osteoporose-Rezepte-Kochbuch finden Sie das Brokkoli-Pizza-Rezept mit Pilzen und Blauschimmelkäse, dass Sie nach Ihren Vorlieben variieren können. Einfach lecker!

Alles rund um die richtige Ernährung bei Osteoporose finden Sie in unserem Themen-Special.

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