0

Herzhafte Pfannkuchen mit Paprika

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Herzhafte Pfannkuchen mit Paprika
260
kcal
Brennwert

Herzhafte Pfannkuchen mit Paprika - Auch würzig und mit viel Gemüse lieben wir den Klassiker!

0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett9 g
gesättigte Fettsäuren2,3 g
Eiweiß / Protein10 g
Ballaststoffe4,1 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien260
1 Portion enthält
Brennwert260
Eiweiß/Protein/g10
Fett/g9
gesättigte Fettsäuren/g2,3
Kohlenhydrate/g31
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g4,1
BE2
Cholesterin/mg111

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
120 g
2
250 ml
½ TL
1 Msp
2
1
1
2
½ Bund
Petersilie (10 g)
1 EL
1 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Mehl mit Eiern, Milch, Kümmel und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und 20 Minuten ruhen lassen.

Schritt 2/6

Inzwischen Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel vierteln und die einzelnen Schichten voneinander lösen. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3/6

Petersilie waschen, trocken schütteln, einige Blätter für die Garnitur beiseitelegen; den Rest in feine Streifen schneiden.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 4/6

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Paprikastücke darin bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten dünsten. Petersilie zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 5/6

Etwas Rapsöl in einer Pfanne erhitzen. Je 1 Schöpf- kelle Teig hineingeben und bei mittlerer bis starker Hitze von jeder Seite in 1–2 Minuten goldbraun backen; herausnehmen und warm halten. So ver- fahren, bis der Teig verbraucht ist.

Schritt 6/6

Pfannkuchen auf 4 Teller verteilen, Paprikagemüse daraufgeben und zusammenklappen. Mit restlicher Petersilie garnieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Aigostar Windmill Standmixer Smoothie Maker, Smoothie Blender,1,5 Liter Kapazität, 2 Geschwindigkeiten BPA frei.
VON AMAZON
31,99 €
Läuft ab in:
Deconovo Tischwäsche YH
VON AMAZON
18,39 €
Läuft ab in:
Große Schatztruhe Holztruhe Schatzkiste Vintage Look Antik Design Piraten Schatzsuche Holz Massiv Braun Spardose Schatulle Bauernkasse Box Sparkasse Holz-Truhe
VON AMAZON
24,38 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages