Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.505 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Gesunde Gourmet-Küche

Gebackene Lachsforelle

aus der Zitronensalzkruste

(3)

35 Min.

90 Min.

198 kcal

Erfrischender Vitamin-Kick

Blutorangensalat

mit Vanille-Minz-Topping

(3)

20 Min.

111 kcal

Regional & saisonal

Bunter Weißkohlsalat

mit Kassler

(3)

35 Min.

60 Min.

277 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Fruchtiger Spinat-Drink

mit Grapefruitsaft

(3)

5 Min.

50 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Soja-Holunder-Mix

mit Mineralwasser

(3)

5 Min.

55 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zander-Gemüse-Pfanne

mit Shiitakepilzen

(3)

35 Min.

387 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kräuter-Schinken-Creme

mit Frischkäse

(3)

15 Min.

63 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Orangen-Marinade

mit Vanille

(3)

10 Min.

55 kcal

Kabeljaufilet mit gemischtem Gemüse und Walnüssen

(3)

30 Min.

50 Min.

360 kcal

100

Zucchini-Gratin

(3)

35 Min.

80 Min.

249 kcal

Hühnerbrühe mit Steckrüben

(3)

15 Min.

40 Min.

356 kcal

Jakobsmuscheln mit Zucchini

(3)

20 Min.

50 Min.

445 kcal

Möhrensuppe

(3)

30 Min.

221 kcal

Gebackene Rebhühner mit Äpfeln und Brombeeren

(3)

30 Min.

60 Min.

Panna cotta mit Honig

(3)

20 Min.

260 Min.

615 kcal

Zucchini-Minz-Gratin

(3)

25 Min.

45 Min.

190 kcal

Leichtes Mittagessen

Paprikacremesuppe mit Reis und Avocado

(3)

20 Min.

403 kcal

Kartoffelpüree mit Bärlauchpesto

(3)

50 Min.

80 Min.

798 kcal

Gut für's Herz

Kräuter-Blaubeer-Salat mit Ziegenkäsetaler

(3)

25 Min.

405 kcal

Smart snacken

Gebackene Bananen mit Quark

(3)

25 Min.

182 kcal

Zucchini-Frittata mit Lachs

(3)

60 Min.

438 kcal

Klassiker mal anders

Grünkohl-Shakshuka mit Lamm

(3)

15 Min.

30 Min.

308 kcal

Klassiker mal anders

Feigen-Milchreis

(3)

10 Min.

45 Min.

389 kcal

Ente mit Apfelfüllung

(3)

25 Min.

145 Min.

910 kcal

Zucchini-Frischkäseküchlein

(3)

35 Min.

70 Min.

397 kcal

Zucchinicremesuppe

mit Joghurt und Minze

(3)

25 Min.

155 Min.

306 kcal

Figurbewusst genießen

Orangen-Spargelsalat

(3)

40 Min.

283 kcal

Meal-Prep-Gericht

Quinoa-Radieschen-Salat mit Hähnchen

(3)

40 Min.

505 kcal

Seelenwärmer

Scharfer Gemüse-Lamm-Eintopf

(3)

30 Min.

80 Min.

447 kcal

Saisonale Küche

Salat mit Clementinen und Lamm

(3)

25 Min.

370 kcal

Smarte Hausmannskost

Champignonsuppe mit Nüssen

(3)

30 Min.

176 kcal

Saisonale Küche

Chicoréesalat mit Äpfeln und Blauschimmelkäse

(3)

25 Min.

279 kcal

Besonders eiweißreich

Hähnchen mit Kürbis und Kürbiskern-Pesto

(3)

25 Min.

60 Min.

677 kcal

Klassiker in Low Carb

Zoodle-Salat mit Avocado

(3)

25 Min.

413 kcal

Gesundes Grundrezept

Gedörrte Spitzpaprika

(Peperoni-Cruschi)

(3)

5 Min.

485 Min.

37 kcal

100

Schlank und vegan

Vegane Shakshuka

(3)

20 Min.

45 Min.

431 kcal

Vegan für Genießer

Kimbap

(3)

20 Min.

40 Min.

158 kcal

Klassiker mal anders

Waldorfsalat ohne Mayonnaise

(3)

30 Min.

496 kcal

Curry-Rosenkohl-Suppe

(3)

30 Min.

55 Min.

168 kcal

Schnell und einfach

Gebratener Möhrenreis

mit Gorgonzola und Haselnüssen

(20)

30 Min.

413 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Thai-Kürbistopf

mit Garnelen und Reisnudeln

(10)

50 Min.

341 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ungarisches Hähnchenragout

mit Kartoffeln und Paprika

(10)

40 Min.

75 Min.

443 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Fisch-Kokos-Curry

mit Mango, Tomaten und scharfen Gewürzen

(10)

45 Min.

60 Min.

387 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mexikanischer Quinoa

mit Tomate und schwarzen Bohnen

(10)

35 Min.

297 kcal

Figurbewusst genießen

Feldsalat mit Emmentaler

und Honig-Senf-Dressing

(10)

40 Min.

474 kcal

Smarter Klassiker

Omelett "Himmel und Erde"

(10)

15 Min.

20 Min.

406 kcal

Feine Gemüseküche

Romanesco-Kohlrabi-Ragout

mit Curry-Kokos-Sauce

(7)

45 Min.

534 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bunte Salatschüssel

mit scharfem Hähnchen und Parmesan-Dressing

(7)

45 Min.

447 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?