Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.517 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Kohlrabi-Kartoffel-Gratin

(1)

20 Min.

Kapern-Paprika-Dressing

(1)

12 Min.

65 kcal

Smarte Hausmannskost

Sauerkrautrouladen

(1)

60 Min.

341 kcal

Veganer Sattmacher

Süßkartoffelsalat mit Ahornvinaigrette

mit Ahornvinaigrette

(1)

20 Min.

50 Min.

384 kcal

Kräutereintopf mit Rindfleisch

(1)

30 Min.

195 Min.

396 kcal

Süßkartoffelsuppe à la Arla Kærgården Pikant

(1)

35 Min.

387 kcal

Hagebutten-Milch-Shake

(1)

5 Min.

294 kcal

Hähnchen-Tomatensalat mit Curry-Dressing

(1)

30 Min.

367 kcal

Kastanien-Kohlrabisuppe

(1)

45 Min.

316 kcal

Lammcurry

(1)

50 Min.

358 kcal

Tandoori chicken

(1)

105 Min.

825 Min.

835 kcal

Bouillon mit Zwiebeln

(1)

60 Min.

151 kcal

Möhren-Pastinakengemüse

(1)

15 Min.

Gemüsesuppe mit Hühnerbrühe

(1)

100 Min.

154 kcal

100

Kräuteressig

(1)

10 Min.

Tomaten mit Garnelensalatfüllung

(1)

20 Min.

210 kcal

Sushi mit Thunfisch

(1)

10 Min.

581 kcal

Paprikacremesuppe

(1)

45 Min.

105 kcal

Kartoffel-Apfel-Gratin

(1)

60 Min.

650 kcal

Gefüllter Seehecht mit Gemüse

(1)

15 Min.

Meal-Prep-Gericht

Blumenkohl-Romanescosuppe

(1)

35 Min.

137 kcal

Gemüsesuppe mit Radieschen

(1)

20 Min.

50 Min.

149 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Hähnchen-Gemüsesuppe auf mexikanische Art

(1)

40 Min.

190 Min.

782 kcal

Meeresfrüchtesalat mit Gemüse

(1)

10 Min.

20 Min.

236 kcal

Clever naschen

Kokos-Passionsfruchtcreme

(1)

15 Min.

255 Min.

422 kcal

Kaninchen mit Safran und Rosinen

(1)

90 Min.

Gemüsesalat mit Muscheln

(1)

30 Min.

235 kcal

Sauerbraten Winzer Art mit Weintrauben

(1)

35 Min.

1000 kcal

Eingelegte Lammkeule mit Feigen

(1)

40 Min.

677 kcal

Energy-Kick am Morgen

Melonensmoothie

(1)

10 Min.

94 kcal

Filetsteaks

(1)

10 Min.

26 Min.

347 kcal

Kalte Spargelsuppe aus dem Dampdrucktopf

(1)

25 Min.

275 Min.

396 kcal

Tomatensalat mit Avocado

(1)

25 Min.

330 kcal

100

Grillen auf leichte Art

Maiskolben vom Grill

(1)

10 Min.

35 Min.

410 kcal

Fruchtiger Mango-Mozzarellasalat

(1)

20 Min.

518 kcal

Superfood aus der Heimat

Gemischter Salat mit Pfirsich und Pilzen

(1)

25 Min.

224 kcal

"Rührei"-Tofu

(1)

10 Min.

18 Min.

224 kcal

Artischockensalat mit Grapefruit

(1)

30 Min.

385 kcal

Lachs mit Zitronen, Kartoffeln und Schafskäse

(1)

25 Min.

60 Min.

582 kcal

Tomaten mit Schafskäse und Oliven

(1)

10 Min.

244 kcal

Gefülltes Lamm mit Zwetschgen und Pinienkernen

(1)

30 Min.

105 Min.

420 kcal

Gegrillter Fenchel

(1)

10 Min.

18 Min.

91 kcal

Röllchen vom Roastbeef mit Salat

(1)

25 Min.

33 Min.

83 kcal

Low Carb Dinner

Geflügelspieß mit Paprika

(1)

20 Min.

58 Min.

269 kcal

Omelette vom Spargel

(1)

15 Min.

40 Min.

314 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Salat mit Nüssen und Ziegenkäse

(1)

30 Min.

388 kcal

Sheperd´s Pie

(1)

30 Min.

100 Min.

1642 kcal

Besonders eiweißreich

Rührei

(1)

5 Min.

195 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?