Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.505 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Putengyros

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60 Min.

646 kcal

Rohkost mit Käsedip

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20 Min.

344 kcal

Hähnchenbrust und Pfirsich vom Grill

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90 Min.

344 kcal

Lammkrone

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35 Min.

139 kcal

Putenpfanne mit Spargel

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30 Min.

367 kcal

Steaks mit Süßkartofelpüree

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45 Min.

850 kcal

Mediterran gegrillte Kalbsschnitzel

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30 Min.

317 kcal

Meeresfrüchtesalat

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50 Min.

385 kcal

Kartoffeltaler mit Kaviar

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60 Min.

509 kcal

Kalbssteaks mit Gemüse

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25 Min.

Cremiger Lammeintopf

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110 Min.

979 kcal

Blattsalat mit Spinat und Käse

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20 Min.

259 kcal

Kabeljau-Gemüseragout

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40 Min.

550 kcal

Kirscheis

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150 Min.

Stint

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20 Min.

Salat mit Surimi und Pilzen

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30 Min.

213 kcal

Gefüllter Kabeljaufilet

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60 Min.

Spargel-Risotto

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40 Min.

738 kcal

Seebarsch mit Kartoffelkruste und Reissalat

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30 Min.

8193 kcal

Kohlrabi mit Hackfleischfüllung

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75 Min.

958 kcal

Blattsalat mit gebratener Pute und Pilzen

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25 Min.

247 kcal

Tomatensalat

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25 Min.

106 kcal

Mariniertes Gemüse

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30 Min.

1470 Min.

487 kcal

Lamm-Gemüse-Wok

(0)

25 Min.

385 Min.

400 kcal

Fisch-Tomatenragout

(0)

30 Min.

347 kcal

Pikanter Gemüsesalat

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90 Min.

437 kcal

Bunter Salat mit gebratener Hähnchenbrust

(0)

25 Min.

Vinaigrette

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10 Min.

135 kcal

Sauerampfercremesuppe

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40 Min.

193 kcal

Tomatensauce

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30 Min.

337 kcal

Pute mit Gemüse

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20 Min.

Gegrillter Red Snapper

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35 Min.

Salat mit geräucherter Entenbrust

(0)

20 Min.

Süßkartoffel-Krabbenauflauf

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75 Min.

698 kcal

Gurkenscheiben mit Ziegenfrischkäse gefüllt

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25 Min.

Kartoffeleintopf mit Aal

(0)

50 Min.

806 kcal

Bohnen-Tintenfischsalat

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25 Min.

Maisbrei mit Apfel

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20 Min.

251 kcal

Tomaten und Mozzarella

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25 Min.

Frischkäseterrine mit Tomaten

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390 Min.

220 kcal

Tomaten mit Mozzarella

(0)

20 Min.

344 kcal

Räucherfischterrine

(0)

210 Min.

Hähnchen-Gemüsepfanne

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30 Min.

289 kcal

Rucola-Steinpilzsalat

(0)

25 Min.

276 kcal

Mediterranes Hähnchen aus dem Ofen

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35 Min.

384 kcal

Reis mit Hähnchen

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25 Min.

526 kcal

Okraschoten-Tomatensalat

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45 Min.

239 kcal

Ziegenkäse im Weinblatt

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20 Min.

419 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?