Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.517 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Kartoffel-Tomatentortilla

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45 Min.

Chicorée-Spinatsalat

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25 Min.

289 kcal

Nizza-Salat

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35 Min.

489 kcal

Champignon-Carpaccio mit Salat

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25 Min.

235 kcal

Joghurtsauce

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10 Min.

143 kcal

Bratkartoffeln mit Oliven und Feta

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90 Min.

499 kcal

Fruchtiger Blattsalat mit Steakstreifen

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30 Min.

585 kcal

Stubenküken

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70 Min.

608 kcal

Blattsalat mit Fenchel und Orangendressing

(0)

30 Min.

241 kcal

Gemüsesuppe mit Spargel und Erbsen

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35 Min.

181 kcal

100

Zuckerschoten-Orangensalat

(0)

25 Min.

236 kcal

Strauss mit Gemüse

(0)

40 Min.

640 kcal

Hähnchenrouladen

(0)

45 Min.

389 kcal

Kopfsalat mit Garnelen

(0)

40 Min.

749 kcal

Kerbelcremesuppe mit Krabben

(0)

30 Min.

369 kcal

Stekastreifen mit Kartoffelpüree

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50 Min.

621 kcal

Rohkost mit Frischkäsedip

(0)

25 Min.

171 kcal

Chicorée-Garnelensalat

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30 Min.

Rotbarsch auf Chicorée

(0)

45 Min.

Gratinierter Spargel auf Tomaten

(0)

40 Min.

266 kcal

Spargelsalat mit Avocado

(0)

45 Min.

229 kcal

Rohkost mit Joghurtdip

(0)

25 Min.

Paella mit Meeresfrüchten

(0)

25 Min.

875 kcal

Reispfanne mit Hähnchen

(0)

60 Min.

Latte Macchiato

(0)

10 Min.

196 kcal

Kartoffel-Muschelsalat

(0)

60 Min.

218 kcal

Meeresfrüchteeintopf

(0)

45 Min.

Auberginenpüree

(0)

50 Min.

120 kcal

100

Pörkölt

(0)

90 Min.

458 kcal

Matjessalat

(0)

90 Min.

Lammkoteletts

(0)

35 Min.

146547 kcal

Grüner Spargel mit Hähnchen

(0)

50 Min.

677 kcal

Aloe mit Gemüse

(0)

15 Min.

274 kcal

Rindfleischeintopf mit Kürbis

(0)

75 Min.

548 kcal

Irish Stew

(0)

150 Min.

333 kcal

100

Lammkarree

(0)

90 Min.

225 kcal

Putengyros

(0)

60 Min.

646 kcal

Lammkrone

(0)

35 Min.

139 kcal

Putenpfanne mit Spargel

(0)

30 Min.

367 kcal

Steaks mit Süßkartofelpüree

(0)

45 Min.

850 kcal

Mediterran gegrillte Kalbsschnitzel

(0)

30 Min.

317 kcal

Meeresfrüchtesalat

(0)

50 Min.

385 kcal

Kartoffeltaler mit Kaviar

(0)

60 Min.

509 kcal

Kalbssteaks mit Gemüse

(0)

25 Min.

Cremiger Lammeintopf

(0)

110 Min.

979 kcal

Blattsalat mit Spinat und Käse

(0)

20 Min.

259 kcal

Kabeljau-Gemüseragout

(0)

40 Min.

550 kcal

Kirscheis

(0)

150 Min.

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?