Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.517 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Kalte Melonensuppe

(0)

90 Min.

122 kcal

Crab Salad mit Mango

(0)

50 Min.

Möhren-Orangenaft

(0)

10 Min.

1 kcal

Sülze mit Meeresfrüchten

(0)

160 Min.

183 kcal

Rindfleischröllchen

(0)

40 Min.

Rote Bete-Suppe

(0)

50 Min.

285 kcal

Geschmortes Rindfleisch mit Gemüse und Früchten

(0)

100 Min.

470 kcal

Törtchen aus geräuchertem Lachs und Spargel

(0)

30 Min.

32 Min.

281 kcal

Ofengebackener Seeteufel mit Ananas

(0)

40 Min.

160 Min.

506 kcal

Mediterraner Artischocken-Tomatensalat

(0)

40 Min.

410 kcal

Lachs mit Gemüse

(0)

25 Min.

691 kcal

Melonensalat

(0)

15 Min.

88 kcal

Gegrillte Garnelen mit Kräutersauce

(0)

25 Min.

552 kcal

Safran-Gewürzreis

(0)

25 Min.

280 kcal

Gegrillte Halloumi-Paprikaspieße

(0)

25 Min.

306 kcal

Sauerkraut-Meerrettich-Aufstrich

(0)

20 Min.

69 kcal

Kichererbsen-Stockfisch-Salat

(0)

30 Min.

2910 Min.

649 kcal

Butter mit Shiitake

(0)

25 Min.

335 kcal

Auberginenpüree

(0)

70 Min.

159 kcal

100

Hähnchensalat

(0)

165 Min.

564 kcal

Pichelsteiner

(0)

120 Min.

716 kcal

Ratatouille

(0)

25 Min.

155 kcal

100

Zander mit Kartoffelkruste

(0)

15 Min.

240 kcal

Lachsterrine

mit Kapernäpfeln

(0)

45 Min.

721 Min.

450 kcal

Joghurt Panna Cotta

(0)

280 Min.

515 kcal

Rohkostsalat

(0)

20 Min.

213 kcal

Meeresfrüchtesalat

(0)

120 Min.

429 kcal

Überbackene Heringsröllchen

(0)

45 Min.

Überbackene Paprikaschoten

(0)

30 Min.

393 kcal

Safranrisotto mit Paprika

(0)

35 Min.

473 kcal

Kichererbsen mit Hähnchen

(0)

30 Min.

480 kcal

Gemüse-Räucherlachsterrine

mit Pilzen

(0)

780 Min.

1018 kcal

Melonen-Joghurtcreme

(0)

70 Min.

249 kcal

Gebratene Rindersteaks

(0)

20 Min.

286 kcal

Rinderbraten

(0)

375 Min.

1078 kcal

Joghurt mit Honig und Nüssen

(0)

10 Min.

Räucherlachsmousse

(0)

300 Min.

Hähnchen-Kokoscurry mit Gemüse

(0)

25 Min.

Polentaschnitten mit Pilzen

(0)

90 Min.

454 kcal

Kiwi-Smoothie

(0)

10 Min.

418 kcal

Lammbraten

(0)

150 Min.

Paprika-Hähnchensalat

(0)

40 Min.

Gemüse-Schachbrett

(0)

35 Min.

Rohkost mit Quarkdip

(0)

15 Min.

127 kcal

Kartoffel-Zucchinisalat

(0)

50 Min.

Spinatsalat mit Käse

(0)

25 Min.

Ei mit Gemüsesauce

(0)

25 Min.

129 kcal

Spargel mit Omelette

(0)

35 Min.

848 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?