Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Dal mit Kartoffeln

(1)

25 Min.

55 Min.

422 kcal

Hähnchenragout mit Curry und Aprikosen

(1)

30 Min.

55 Min.

597 kcal

Hähnchenbrust mit Paprika und Ananas

(1)

20 Min.

35 Min.

359 kcal

Hähnchen mit Erdnusssauce und Reis

(1)

30 Min.

45 Min.

751 kcal

Tandoori Hähnchenkeulen

(1)

20 Min.

175 Min.

Kalbskotelett vom Grill

(1)

30 Min.

60 Min.

553 kcal

Manchego-Kartoffeln

mit Frühlingszwiebeln und Kapern

(1)

15 Min.

45 Min.

473 kcal

Gebratenes Steak mit Ofenkartoffeln und Quark

(1)

45 Min.

95 Min.

515 kcal

Indisches Kartoffelküchlein mit Koriander (Aloo Tikki)

(1)

90 Min.

Geräucherte Entenbrust

(1)

40 Min.

760 Min.

435 kcal

Chicken Tandoori

(1)

540 Min.

Pellkartoffeln mit Kräuterquark

(1)

20 Min.

50 Min.

242 kcal

Griechische Kartoffelscheiben

(1)

20 Min.

30 Min.

171 kcal

Kartoffelsalat mit Pfifferlingen

(1)

25 Min.

Erbsenkuchen

(1)

60 Min.

217 kcal

Figurbewusst genießen

Hähnchenschenkel im Backofen mit Tomaten

(1)

30 Min.

75 Min.

548 kcal

Gemüse-Reis-Salat mit Lachs

(1)

25 Min.

55 Min.

521 kcal

Risotto mit Spinat und Pilzen

(1)

20 Min.

45 Min.

630 kcal

Tomatenreis mit Garnelen

(1)

30 Min.

465 kcal

Gemüsepfanne mit Tofu und Reis

(1)

25 Min.

50 Min.

593 kcal

Lachsfilet auf Gemüsereis

(1)

30 Min.

619 kcal

Fisch-Reis-Pfanne mit Zuckerschoten und Paprika

(1)

45 Min.

463 kcal

Gemüserisotto mit Fisch

(1)

50 Min.

75 Min.

662 kcal

Erbsen-Risotto mit Kürbis

(1)

50 Min.

541 kcal

Beeren-Smoothie mit Joghurt

(1)

15 Min.

293 kcal

Risotto mit Wolfsbarsch

(1)

10 Min.

40 Min.

Risotto mit Pilzen und Rucola

(1)

35 Min.

Orientalische Reispfanne (Pilaf) mit Lammfleisch

(1)

40 Min.

115 Min.

458 kcal

Beeren-Shake

(1)

10 Min.

354 kcal

Erdbeerquark mit Mascarpone

(1)

15 Min.

248 kcal

Erdbeer-Orangen-Smoothie

(1)

10 Min.

231 kcal

Tomaten mit Reis-Hackfleisch-Füllung für den Thermomix®

(1)

20 Min.

55 Min.

336 kcal

Risotto mit Tomaten und Parmesan

(1)

15 Min.

45 Min.

585 kcal

Zitronen-Reis-Suppe

(1)

30 Min.

426 kcal

Reisfleisch mit Gemüse

(1)

40 Min.

515 kcal

Mediterrane Auberginencreme

(1)

25 Min.

55 Min.

163 kcal

Zitroniges Risotto mit Pilzen

(1)

60 Min.

481 kcal

Erdbeer-Kirsch-Smoothie

(1)

10 Min.

151 kcal

Risotto mit Shrimps

(1)

20 Min.

45 Min.

573 kcal

Gemüse-Risotto

(1)

30 Min.

374 kcal

Gefüllte Auberginen auf ägyptische Art

(1)

25 Min.

55 Min.

Risotto mit Porree

(1)

30 Min.

475 kcal

Risotto mit Staudensellerie

(1)

30 Min.

55 Min.

467 kcal

Reis mit Kürbis

(1)

50 Min.

610 kcal

Risotto mit Pilzen und Lauch

(1)

15 Min.

45 Min.

652 kcal

Clean Eating fürs Büro

Sommerlicher Obstsalat mit Minze

(1)

20 Min.

210 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Risotto mit Parmesan und schwarzem Trüffel

(1)

15 Min.

40 Min.

461 kcal

Reis mit Gemüse und Stremellachs

(1)

30 Min.

516 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?