Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.507 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Oranger Smoothie mit Banane und Mango

(1)

5 Min.

681 kcal

Grüner Smoothie mit Apfel und Sellerie

(1)

5 Min.

Low-Carb-Pommes

(1)

15 Min.

40 Min.

383 kcal

Tomaten-Oliven-Spießchen mit Avocado-Dip

und Salakis

(1)

20 Min.

248 kcal

Clever naschen

Gebackene Zimt-Pfirsiche

(1)

10 Min.

40 Min.

161 kcal

Gut für's Herz

Bunter Salat mit Kirschen und Feta

(1)

15 Min.

519 kcal

Leichtes Fingerfood

Gebackener Kichererbsen-Snack

(1)

10 Min.

60 Min.

141 kcal

Gratinierte Zucchiniröllchen für den Thermomix

(1)

20 Min.

40 Min.

352 kcal

Gefüllte Auberginen mit Tomaten und Feta

(1)

30 Min.

90 Min.

295 kcal

Tomaten mit Reis-Hackfleisch-Füllung für den Thermomix®

(1)

20 Min.

55 Min.

336 kcal

Low-Carb-Tomatensuppe

(1)

50 Min.

760 Min.

196 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Leichter Lammbraten

(1)

40 Min.

60 Min.

431 kcal

Klassiker mal anders

Spargel-Kartoffel-Rösti mit Räucherlachs

(1)

60 Min.

495 kcal

Klare Gemüsebrühe

(1)

30 Min.

210 Min.

10 kcal

100

Gesundes Grundrezept

Fermentierte grüne Schnippelbohnen

(1)

40 Min.

10120 Min.

55 kcal

100

Veggie Chili

(1)

15 Min.

40 Min.

Karamellisierte Hähnchenkeulen mit Honig und Ingwer

(1)

5 Min.

90 Min.

Hähnchen-Curry

(1)

15 Min.

418 kcal

Paprika-Feta-Dip

(1)

5 Min.

15 Min.

301 kcal

Starkoch-Rezept

Peperonata mit marinierter Avocado und Burrata

(1)

40 Min.

515 kcal

Figurbewusst genießen

Gebratener Spargel an Wildkräutersalat

(1)

40 Min.

189 kcal

Saisonale Küche

Spargel-Erdbeer-Salat mit Feta

(1)

30 Min.

307 kcal

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Lachs vom Grill

(1)

15 Min.

45 Min.

362 kcal

Erfrischend und leicht

Rotes Johannisbeer-Sorbet

(1)

30 Min.

270 Min.

81 kcal

Besonders eiweißreich

Ofengebackenes Risotto mit Hähnchen

(1)

45 Min.

65 Min.

711 kcal

Besonders eiweißreich

Dorade auf Ofengemüse

(1)

25 Min.

50 Min.

531 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Irisches Rinderfilet mit geschmorter Roter Bete und Pfirsichragout

(1)

30 Min.

75 Min.

Gesunde Gourmet-Küche

Geschmortes Irish Sirloin-Steak mit Vanilleapfel und Balsamico-Schalotten

(1)

20 Min.

40 Min.

Saisonale Küche

Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen und Trauben

(1)

20 Min.

340 kcal

Figurbewusst genießen

Lachsröllchen mit grünem Spargel und Le Gruyère AOP Sauce

(1)

25 Min.

680 kcal

Seelenwärmer

Mit Le Gruyère AOP gratinierte Hähnchenbrust

(1)

45 Min.

485 kcal

Leichtes Abendessen

Bunter Rotkohlsalat

(1)

25 Min.

277 kcal

Super Beauty Food

Gebackene Eier mit Spinat

(1)

20 Min.

45 Min.

402 kcal

Erfrischender Vitamin-Kick

Aperino® Rosmarin-Limonade

(1)

15 Min.

375 Min.

64 kcal

Grillen auf leichte Art

Elotes mit Sauerrahm

(1)

25 Min.

485 kcal

Naschen ohne Reue

Healthy Brownie mit Kalifornischen Rosinen

(1)

15 Min.

30 Min.

Eiweißreich und vegan

Linsen-Bohnen-Salat mit Roter Bete

(1)

50 Min.

624 kcal

Saisonale Küche

Bunte-Bete-Salat mit Zitrusfrüchten und Ziegenkäse

(1)

40 Min.

633 kcal

Starkoch-Rezept

Einfaches Piri-Piri-Hähnchen

Knoblauch, Räucherpaprika, Harissa, Minze & dicke Kartoffelspalten

(1)

90 Min.

501 kcal

Clever naschen

Schokoladendessert mit Orange

(1)

30 Min.

445 kcal

Seelenwärmer

Gemüsesuppe mit Grünkohl

(1)

20 Min.

30 Min.

175 kcal

100

Veganer Sattmacher

Süßkartoffelsuppe mit Kokos

(1)

40 Min.

494 kcal

Smart frühstücken

Reis-Porridge mit Mango

(1)

15 Min.

739 kcal

Starkoch-Rezept

Blumenkohl-Taboulé mit Räucherforelle

(1)

30 Min.

568 kcal

Smart snacken

Bärlauchschnecken

(1)

40 Min.

175 Min.

290 kcal

Starkoch-Rezept

Gegrillter Fenchel mit Aprikosen und Scamorza

(1)

25 Min.

527 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Cocktail-Garnelen mit Avocado

(1)

20 Min.

253 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Weißer Spargel mit Erdbeer-Vinaigrette

(1)

40 Min.

198 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?