Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.441 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Figurbewusst genießen

Zitronen-Crème brûlée

(1)

105 Min.

284 kcal

Clever naschen

Crema Catalana

(1)

60 Min.

240 Min.

354 kcal

Gute-Laune-Rezept

Johannisbeerwein

(1)

40 Min.

160 kcal

Alkoholfreier Cocktail mit Himbeeren und Wassermelone

(1)

15 Min.

149 kcal

Clever naschen

Käsekuchen mit Heidelbeeren

(1)

30 Min.

90 Min.

229 kcal

Grillen auf leichte Art

Gegrillte Hähnchenspieße mit pikanter Marinade

(1)

25 Min.

55 Min.

297 kcal

Apfel-Blumenkohl-Suppe

(1)

30 Min.

217 kcal

Vegane Linsensuppe

(1)

15 Min.

30 Min.

171 kcal

100

Figurbewusst genießen

Asia-Pfanne mit Pute und zartem Wokgemüse

(1)

45 Min.

268 kcal

Erdbeer-Sahne-Joghurt

(1)

15 Min.

185 kcal

Leichtes Abendessen

Gegrillte Lachsspieße mit Reis

(1)

20 Min.

55 Min.

561 kcal

Kalorienarmer Protein-Kick

Seelachs mit Kartoffelkruste

(1)

35 Min.

434 kcal

Frischkäse-Schnittlauch-Kugeln

(1)

20 Min.

20 kcal

Risotto von roten Linsen mit Bratkartoffeln

(1)

40 Min.

399 kcal

100

Linsen-Curry mit Erbsen

(1)

30 Min.

296 kcal

Suppe mit verschiedenen Bohnen

(1)

30 Min.

830 Min.

113 kcal

100

Pilzcurry mit Erbsen und Koriander

(1)

20 Min.

167 kcal

Kartoffelsuppe mit Wachsbohnen

(1)

35 Min.

327 kcal

Gemüsesalat mit Thunfisch

(1)

20 Min.

294 kcal

Erbsensuppe mit Tiefkühlerbsen

(1)

20 Min.

40 Min.

313 kcal

Frühlingssuppe

(1)

15 Min.

35 Min.

405 kcal

Spargel-Erbsensuppe mit Schafskäse

(1)

35 Min.

302 kcal

Sojabohnensuppe

(1)

75 Min.

795 Min.

263 kcal

Erbsenkaltschale mit Jakobsmuscheln

(1)

30 Min.

70 Min.

235 kcal

Gebratener Lachs mit Tomaten und Bohnen

(1)

25 Min.

423 kcal

Low Carb Dinner

Chicken Wings mit Gemüse

(1)

25 Min.

55 Min.

681 kcal

Gesunder Feierabend

Spanischer Kartoffelsalat

mit Thunfisch

(1)

20 Min.

50 Min.

462 kcal

Schnell und einfach

Reisbrei mit Zimt

(1)

10 Min.

70 Min.

420 kcal

Super Beauty Food

Warmer Pfirsich mit Honig und Ricotta

(1)

10 Min.

25 Min.

530 kcal

Erfrischend und leicht

Beeren-Joghurtcreme

(1)

25 Min.

55 Min.

196 kcal

Feine Gemüseküche

Geröstetes Gemüse

(1)

15 Min.

40 Min.

257 kcal

100

Gemüse-Frühlingsrollen

(1)

30 Min.

Putenschnitzel mit Tomate-Mozzarella-Haube

(1)

60 Min.

547 kcal

Tomaten-Käse-Frittata

(1)

25 Min.

304 kcal

Gedämpfter Lachs mit Gemüse

(1)

40 Min.

519 kcal

Kartoffelsuppe mit Lauch

(1)

20 Min.

45 Min.

274 kcal

Cremige Blumenkohlsuppe mit Mandeln

(1)

40 Min.

428 kcal

Orientalischer Bohnensalat mit Minze

(1)

30 Min.

129 kcal

100

Räucherfisch-Salat

(1)

20 Min.

193 kcal

Smarter Klassiker

Kartoffeltortilla

(1)

30 Min.

75 Min.

455 kcal

Kräuter-Kartoffelsalat mit Ei und Grana-Padano-Pesto Rezept

Klassiker mal anders

Kräuter-Kartoffelsalat mit Ei und Grana-Padano-Pesto

(1)

40 Min.

521 kcal

Seelenwärmer

Wurzelgemüse-Curry

(1)

60 Min.

560 kcal

Griechischer Bauernsalat

mit marinierten Oliven

(1)

25 Min.

365 kcal

Käse-Omelett mit Paprika

(1)

10 Min.

15 Min.

367 kcal

Seelenwärmer

Weihnachtstee

(1)

5 Min.

1 kcal

Clever naschen

Gebrannte Mandeln mit Ahornsirup

(1)

15 Min.

45 Min.

174 kcal

Gesunder Feierabend

Rote-Bete-Salat mit Apfel und Feta

(1)

20 Min.

328 kcal

Clean-Eating-Mittag

Fischcarpaccio

(1)

25 Min.

285 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?