Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.518 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Fisch-Gemüsegratin

(1)

45 Min.

481 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Kalte Suppe vom Sauerampfer

(1)

30 Min.

55 Min.

121 kcal

Mandelmilch mit Datteln

(1)

5 Min.

61 kcal

Knusprige Forelle

(1)

25 Min.

261 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Jacobsmuscheln mit Gemüse

(1)

40 Min.

504 kcal

Räucherfisch-Salat

(1)

20 Min.

193 kcal

Würzige Reispfanne

(1)

30 Min.

382 kcal

Bunter Sommersalat mit Duftgeranienblättern

(1)

20 Min.

Miesmuscheln mit Pommes frites

(1)

45 Min.

3030 kcal

Gefüllte Auberginen mit Mango-Gemüse

(1)

60 Min.

115 Min.

237 kcal

Clever naschen

Quarkspeise mit Beeren

(1)

20 Min.

174 kcal

Ideal nach dem Sport

Bohnensalat mit Thunfisch und Tomaten

(1)

20 Min.

319 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Asiatische Gemüsesuppe

(1)

40 Min.

141 kcal

Low Carb für Gourmets

Bohnensalat mit Lamm

(1)

20 Min.

358 kcal

Gebratene Lachsforelle mit Kartoffeln

(1)

25 Min.

447 kcal

Garnelenrisotto

(1)

35 Min.

717 kcal

Gedämpfte Fischspieße mit Würzöl

(1)

15 Min.

601 kcal

Low Carb Dinner

Käsefondue mit Gemüse

(1)

20 Min.

635 kcal

Zander mit Ofengemüse

(1)

45 Min.

277 kcal

Kaninchen mit Gemüse geschmort

(1)

120 Min.

Figurbewusst genießen

Zitronen-Crème brûlée

(1)

105 Min.

284 kcal

Wintersalat

(1)

30 Min.

45 Min.

189 kcal

Hülsenfrüchtecurry mit Tofu

(1)

25 Min.

100 Min.

696 kcal

Leichtes Abendessen

Reiseintopf mit Hühnchen und Gemüse

(1)

40 Min.

65 Min.

400 kcal

Leichtes Mittagessen

Fruchtige Kürbiscremesuppe

(1)

20 Min.

40 Min.

296 kcal

Exotische Früchte im Wok gebraten

(1)

20 Min.

216 kcal

Eier in Tomatensauce

(1)

30 Min.

262 kcal

Rindersteaks mit Salsa

(1)

40 Min.

480 kcal

Ideal nach dem Sport

Chili con Carne mit Paprika

(1)

40 Min.

399 kcal

Italienischer Gemüseeintopf

(1)

30 Min.

47 Min.

163 kcal

100

Überbackene Steinbeißerfilets

(1)

30 Min.

313 kcal

Gebratener Lachs auf Gemüsebett

(1)

25 Min.

442 kcal

Gesundes Grundrezept

Mixed Pickles

(1)

60 Min.

780 Min.

395 kcal

Rosenkohl

(1)

25 Min.

173 kcal

Grober Senf

(1)

40 Min.

119 kcal

100

Fenchelsalat mit Tomaten

(1)

25 Min.

240 kcal

100

Feine Gemüseküche

Kürbissuppe mit Curry und Sahne

(1)

40 Min.

231 kcal

Erdbeermousse mit Agar-Agar

(1)

20 Min.

260 Min.

291 kcal

Ayran

(1)

5 Min.

91 kcal

Herzoginkartoffeln

(1)

50 Min.

489 kcal

Garnelen-Fondue mit verschiedenen Saucen

(1)

30 Min.

3332 kcal

Smarte Hausmannskost

Salzhering mit Roter Bete

(1)

30 Min.

663 kcal

Fenchel-Tomatenpfanne

(1)

25 Min.

96 kcal

100

Kartoffelsalat mit Hummer

(1)

60 Min.

621 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Schnelles Nasi Goreng

(1)

30 Min.

498 kcal

Blumenkohlcremsuppe

(1)

35 Min.

Seelenwärmer

Lavendeleis

(1)

240 Min.

278 kcal

Hähnchenspieße mit Hummus

(1)

60 Min.

780 Min.

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?