Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.518 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Erdbeersalat

(1)

10 Min.

30 Min.

235 kcal

Gemüsesalat mit Feta

(1)

45 Min.

319 kcal

Kartoffelsuppe mit Wachsbohnen

(1)

35 Min.

327 kcal

Gute-Laune-Rezept

Sektbowle mit Früchten

(1)

140 Min.

50 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Zucchinirisotto

(1)

30 Min.

632 kcal

Lammkeule

(1)

120 Min.

1560 Min.

476 kcal

Gegrillte Makrelen

(1)

30 Min.

505 kcal

Mit Hackfleisch gefüllte Schmorgurken

(1)

45 Min.

458 kcal

Gibt Power für den Tag

Kartoffelcreme

(1)

45 Min.

135 kcal

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Bohnensalat mit Lachs

(1)

25 Min.

35 Min.

332 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Tomatenfrittata

(1)

20 Min.

35 Min.

155 kcal

Ofengebackener Lachs mit Kartoffeln

(1)

25 Min.

492 kcal

Erfrischender Vitamin-Kick

Rote-Bete-Möhren-Saft

(1)

10 Min.

311 kcal

100

Friséesalat mit Apfel und Tomaten

(1)

25 Min.

211 kcal

Klassiker mal anders

Miesmuschel-Gemüsesuppe

(1)

40 Min.

128 kcal

Kohl-Spinatsalat

(1)

25 Min.

332 kcal

Tomaten-Käse-Frittata

(1)

25 Min.

304 kcal

Energy-Kick am Morgen

Obstsalat mit Mandeln

(1)

15 Min.

357 kcal

100

Smarte Hausmannskost

Bohnengemüse

(1)

20 Min.

160 kcal

100

Seelenwärmer

Panna cotta auf Fruchtspiegel

(1)

20 Min.

260 Min.

394 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Hummercremesuppe

(1)

40 Min.

110 kcal

Holunderkonfitüre

(1)

30 Min.

16 kcal

Steckrüben nach asiatischer Art

(1)

50 Min.

Naschen ohne Reue

Vanilleeis mit Beerensauce

(1)

30 Min.

150 Min.

140 kcal

Erdbeerquark mit Mascarpone

(1)

15 Min.

248 kcal

Avocadoshake

(1)

10 Min.

325 kcal

Smarte Hausmannskost

Dolmades mit Hackfleisch

(1)

35 Min.

75 Min.

579 kcal

Langusten

(1)

35 Min.

Clean Eating fürs Büro

Gemüsesalat mit Mais

(1)

25 Min.

309 kcal

Sojabohnensuppe

(1)

75 Min.

795 Min.

263 kcal

Kürbis-Tomatensuppe

(1)

35 Min.

180 kcal

Vegane Mousse au Chocolat

(1)

20 Min.

500 Min.

284 kcal

Lammragout mit Trockenfrüchten

(1)

100 Min.

502 kcal

Hirseküchlein mit Pesto

(1)

50 Min.

452 kcal

Lachs mit Bohnen

(1)

20 Min.

410 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Johannisbeersaft mit Honig

(1)

10 Min.

220 kcal

Knoblauchmayonnaise

(1)

15 Min.

1304 kcal

Kartoffel-Sellerie-Püree

(1)

30 Min.

167 kcal

Regionale Küche

Apfelgelee

(1)

50 Min.

116 kcal

Reis mit Weißkohl und Kichererbsen

(1)

40 Min.

235 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Mit Honig glasierte Ente

(1)

75 Min.

780 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Putenspieße mit Gemüse

(1)

40 Min.

239 kcal

Sauerkraut mit Ananas

(1)

25 Min.

196 kcal

Kartoffelstampf

(1)

20 Min.

40 Min.

315 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Fruchtsalat mit Ananas

(1)

35 Min.

326 kcal

Zitronendressing

(1)

5 Min.

466 kcal

Kabeljau-Rosenkohlauflauf

(1)

50 Min.

343 kcal

Gebratene Hähnchenbrust mit Apfel-Weinsauce

(1)

30 Min.

585 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?