Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Süß-saure Karotten (eingelegt)

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Süß-saure Karotten (eingelegt)
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Gläser à ca. 500 ml
600 g
2
1
1 Hand voll
1
unbehandelte Limette
1 EL
50 g
1
1 EL
1 TL
100 ml
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Kühl und dunkel gelagert halten die Möhren mindestens 6 Monate.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Die Möhren waschen, schälen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, die weißen Häute und Kerne entfernen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel abziehen, halbieren und in dünne Streifen schneiden. Den Dill abbrausen und abzupfen. Die Limette heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2/5
Einen Topf mit ca. 400 ml Salzwasser zum Kochen bringen und die Möhren, die Paprika und die Zwiebel darin ca. 3 Minuten blanchieren. Abgießen, den Sud auffangen und das Gemüse auf die vorbereiteten Gläser verteilen.
Schritt 3/5
Den Sud mit dem dem Honig, dem Lorbeerblatt, den Senf- und Pfefferkörnern ca. 10 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, den Essig, den Dill und die Limettenscheiben dazu geben.
Schritt 4/5
Mit dem Sud die Gläser auffüllen, so dass das Gemüse vollständig bedeckt ist. Sofort verschließen und auskühlen lassen.
Schritt 5/5
Die Gläser vor dem Verzehr mindestens einen Tag stehen lassen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Deik Wasserkocher Edelstahl 1.7L Wasserkocher, Schnellkessel mit Edelstahl 304 Automatischer Abschalt- und Trocknungskochschutz, 2200W
VON AMAZON
20,38 €
Läuft ab in:
Luftentfeuchter VAVA Raumentfeuchter mit Luftreinigungsfunktion, Abschaltschutz, 33 db flüsterleiser Betrieb, 670 ml, 295ml/24h, für Zimmer, Schrank, Büro, Keller, Wandschrank
VON AMAZON
36,54 €
Läuft ab in:
JUCERS Nussknacker Walnüsse Metallguss poliert Haselnussknacker Zinkdruckguss Nußknacker Walnussknacker Haselnuss Und 1 Pcs Edelstahl Gabeln
VON AMAZON
11,88 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages