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Griechischer Salat mit Schafkäse

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Griechischer Salat mit Schafkäse
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 55 min
Fertig
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
junge, kleine, festkochende Kartoffeln
300 g
2
200 g
4 EL
schwarze, entsteinte Oliven
1 Bund
2 EL
4 EL
Pfeffer aus der Mühle
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser ca. 25 Minuten bissfest garen. Zwischenzeitlich die Tomaten waschen, von dem Stielansatz befreien und halbieren.

Schritt 2/3

Die Zwiebeln abziehen und in Streifen schneiden. Den Feta abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Die Oliven abtropfen lassen. Das Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen.

Schritt 3/3

Die Kartoffeln abgießen, ausdampfen lassen und halbieren. Zusammen mit den übrigen Salatzutaten, dem Essig, Öl, Salz und Pfeffer würzen, abschmecken, anrichten und servieren.

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