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Grieß-Feigen-Dessert

Rezeptautor: EAT SMARTER
Grieß-Feigen-Dessert
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331
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 ml
4 EL
1 Stück
Zitronenschale unbehandelt
100 g
1 EL
4
100 ml
trockener Weißwein
2 EL
1
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Für den Grießbrei die Milch mit dem Zucker und der Zitronenschale zum Kochen bringen und unter Rühren den Grieß zufügen, etwa 1-2 Minuten unter Rühren köcheln lassen, zur Seite stellen, die Butter einrühren und ca. 10 Minuten ausquellen lassen. Die Schale wieder entfernen.
Schritt 2/4
Die Feigen waschen und längs vierteln. Den Wein mit dem Honig aufkochen lassen. Die Vanilleschote vierteln und mit den Feigen in den Topf geben, beiseite ziehen und lauwarm auskühlen lassen.
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Schritt 3/4
Den Pudding auf Gläser verteilen, darauf die Äpfel verteilen und noch lauwarm oder kalt servieren.
Schritt 4/4
Den Grieß auf Schälchen verteilen, darauf die Feigen setzen und mit gehackten Mandeln bestreut servieren.

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