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Grieß-Feigen-Dessert

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Grieß-Feigen-Dessert
331
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
 • Fertig in 25 min
Fertig
Nährwerte
Fett7,8 g
gesättigte Fettsäuren3,88 g
Eiweiß / Protein7,36 g
Ballaststoffe1,92 g
zugesetzter Zucker21,2 g
Kalorien331
1 Portion enthält
Brennwert331
Eiweiß/Protein/g7,36
Fett/g7,8
gesättigte Fettsäuren/g3,88
Kohlenhydrate/g55,46
zugesetzter Zucker/g21,2
Ballaststoffe/g1,92
Cholesterin/mg17,95
Vitamin A/mg80,4
Vitamin D/μg1,34
Vitamin E/mg0,73
Vitamin B₁/mg0,15
Vitamin B₂/mg0,26
Niacin/mg2,7
Vitamin B₆/mg0,14
Folsäure/μg28,1
Pantothensäure/mg0,71
Biotin/μg3,35
Vitamin B₁₂/μg0,47
Vitamin C/mg2,99
Kalium/mg340,62
Kalzium/mg151,14
Magnesium/mg39,57
Eisen/mg0,74
Jod/μg23,72
Zink/mg0,85

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 ml
4 EL
1 Stück
Zitronenschale unbehandelt
100 g
1 EL
4
100 ml
trockener Weißwein
2 EL
1
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Für den Grießbrei die Milch mit dem Zucker und der Zitronenschale zum Kochen bringen und unter Rühren den Grieß zufügen, etwa 1-2 Minuten unter Rühren köcheln lassen, zur Seite stellen, die Butter einrühren und ca. 10 Minuten ausquellen lassen. Die Schale wieder entfernen.
Schritt 2/4
Die Feigen waschen und längs vierteln. Den Wein mit dem Honig aufkochen lassen. Die Vanilleschote vierteln und mit den Feigen in den Topf geben, beiseite ziehen und lauwarm auskühlen lassen.
Video Tipp
Wie Sie frische Feigen ganz einfach waschen und putzen
Video Tipp
Wie Sie Feigen ganz einfach in Spalten schneiden
Schritt 3/4
Den Pudding auf Gläser verteilen, darauf die Äpfel verteilen und noch lauwarm oder kalt servieren.
Schritt 4/4
Den Grieß auf Schälchen verteilen, darauf die Feigen setzen und mit gehackten Mandeln bestreut servieren.

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