0
Drucken
0

Kartoffel-Lauchgratin

Kartoffel-Lauchgratin
1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Sesam hier kaufen!2 EL Sesam
Olivenöl bei Amazon bestellen1 TL Olivenöl
700 g geschälte fest kochende Kartoffeln
1 Stange Lauch
Hier kaufen!1 Stück Ingwer (etwa 3 cm lang)
2 Knoblauchzehen
Kokosmilch bei Amazon kaufen250 g Kokosmilch (ungesüßt)
150 ml Gemüsebrühe
Jetzt zuschlagen!1 TL Muskatblüte (Macis)
Salz
Jetzt kaufen!1 Prise Cayennepfeffer
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1
Sesam ohne Fett leicht rösten und abkühlen lassen.
2
Eine flache ofenfeste Form mit Öl einpinseln. Kartoffeln sehr dünn hobeln. Lauch waschen, putzen, längs halbieren und quer in feine Halbringe schneiden. Ingwer fein reiben und Knoblauch sehr fein hacken.
Wie Sie Lauch richtig putzen und waschen
3
Kokosmilch, Gemüsebrühe, Ingwer, Knoblauch, Muskatblüte, Salz. Cayennepfeffer und die Hälfte vom Sesam mischen, abschmecken und mit den Kartoffelscheiben mischen. Lauch in die Form geben. Kartoffeln und Kokosmilch darauf geben und die Oberfläche mit Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (220°) 30-40 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich geworden sind.

Top-Deals des Tages

Le Creuset Stoneware Cafetiere with Metal Press, 750 ml
VON AMAZON
Preis: 54,95 €
43,95 €
Läuft ab in:
axentia Tortenring verstellbar - Backrahmen eckig - Kuchenring hoch, für Blech-Kuchenrahmen mit Teiler - Backrand aus Edelstahl - Dekorierrahmen für Kuchen & Torten
VON AMAZON
Preis: 7,99 €
6,22 €
Läuft ab in:
Le Creuset Stoneware Cafetiere with Metal Press, 750 ml
VON AMAZON
Preis: 54,95 €
43,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages