Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Kartoffeln in Gemüse-Sahne-Sauce

3.666665
Durchschnitt: 3.7 (3 Bewertungen)
(3 Bewertungen)
Kartoffeln in Gemüse-Sahne-Sauce
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
4
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
250 g
150 g
1
1
Stange Lauch
75 ml
2 EL
1 EL
50 ml
Kochsahne (15% Fett)
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Kartoffeln in Salzwasser etwa 20 Minuten gar kochen. Abgießen, kurz abkühlen lasssen und pellen.

Schritt 2/4

Für die Sauce die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Das Gemüse in der Gemüsebrühe dünsten, mit Mehl andicken und mit Kräutersalz, Sojasauce und Kochsahne abschmecken.

Video Tipp
Wie Sie Lauch richtig putzen und waschen
Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 3/4

Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und in die Soße geben.

Schritt 4/4

Durchziehen lassen und nochmals mit Gewürzen abschmecken. Dazu einen frischen Salat reichen.

Kommentare

Bild des Benutzers Aga Theragga
Das ist kein Basisches Rezept. Mehl und Sahne sind säurehaltige Nahrungsmittel.
 
Mit den Zwiebeln und dem Lauch quasi ein aromatischer Selbstläufer, bei dem man nicht viel falsch machen kann. Sehr lecker!
 
Ist zwar ganz lecker aber es fehlen leider ein paar exakte Angabe. Wieviel Brühe, Gemüse erst anbraten?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Entschuldigung, wir haben die Angabe nachgetragen. Es sind 75 ml Brühe. Das Gemüse muss nicht angebraten werden.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Third of Life Nackenhörnchen ANDAR
VON AMAZON
23,99 €
Läuft ab in:
KATINGA Leinwand zur Kommunion -Motiv Baum- als Gästebuch für Fingerabdrücke (30x40cm, inkl. Stift + Stempelkissen)
VON AMAZON
23,90 €
Läuft ab in:
Third of Life Nackenhörnchen ANDAR
VON AMAZON
24,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages