Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Rote-Bete-Rezepte

Topinambur-Rezepte

Schwarzwurzel-Rezepte

Steckrüben-Rezepte

Rettich-Rezepte

Meerrettich-Rezepte

Rezepte mit Knollensellerie

Knollensellerie

Radieschen-Rezepte

Petersilienwurzel-Rezepte

Petersilienwurzel

gelbe Bete

5.030 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

X

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Bunter Wurstsalat – smarter Rezept

Perfekt zum Abnehmen

Bunter Wurstsalat – smarter

mit Gurke und Radieschen

30 Min.

30 Min.

207 kcal

Bulgur-Paprika-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bulgur-Paprika-Salat

mit Koriandermöhren

30 Min.

50 Min.

214 kcal

Süßkartoffel-Radieschen-Pfanne mit Granatapfelkernen Rezept

Feine Gemüseküche

Süßkartoffel-Radieschen-Pfanne mit Granatapfelkernen

30 Min.

30 Min.

272 kcal

Indischer Möhrensalat Rezept

Figurbewusst genießen

Indischer Möhrensalat

mit Joghurt, Senfkörnern und Minze

40 Min.

40 Min.

80 kcal

Linsensalat auf Mozzarella Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Linsensalat auf Mozzarella

mit Möhren und Schnittlauch

10 Min.

10 Min.

662 kcal

Lauch-Kartoffel-Suppe mit saurer Sahne und Speck Rezept

Lauch-Kartoffel-Suppe mit saurer Sahne und Speck

30 Min.

55 Min.

265 kcal

Bunte Gemüseplatte Rezept

Superfood aus der Heimat

Bunte Gemüseplatte

mit leichter Kräuter-Hollandaise

70 Min.

70 Min.

253 kcal

Mairübensalat mit Sprossen Rezept

Saisonale Küche

Mairübensalat mit Sprossen

und Pumpernickel

25 Min.

25 Min.

150 kcal

Pink Pasta Rezept

Schnelles Mittagessen

20 Min.

20 Min.

650 kcal

Kartoffelgratin mit Kürbis und Feta Rezept

Gute-Laune-Rezept

Kartoffelgratin mit Kürbis und Feta

30 Min.

75 Min.

503 kcal

Gratin mit Hähnchen und Möhren Rezept

Besonders eiweißreich

Gratin mit Hähnchen und Möhren

20 Min.

35 Min.

574 kcal

Deftiger Gemüseeintopf Rezept

Smarte Hausmannskost

Deftiger Gemüseeintopf

30 Min.

65 Min.

660 kcal

Blumenkohl-Kartoffel-Linsen-Curry Rezept

Blumenkohl-Kartoffel-Linsen-Curry

30 Min.

55 Min.

409 kcal

Cremige Kürbissuppe mit Gemüse Rezept

Feine Gemüseküche

Cremige Kürbissuppe mit Gemüse

20 Min.

50 Min.

272 kcal

Rotkohl-Linsensuppe Rezept

Vegetarisch für Genießer

Rotkohl-Linsensuppe

15 Min.

35 Min.

216 kcal

Spaghetti mit Lachs Rezept

Brainfood: Essen fürs Hirn

Spaghetti mit Lachs

in Zitronensauce

25 Min.

25 Min.

599 kcal

Rote Bete-Linsensalat Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Rote Bete-Linsensalat

25 Min.

60 Min.

353 kcal

Möhren-Süßkartoffel-Suppe Rezept

Möhren-Süßkartoffel-Suppe

40 Min.

40 Min.

155 kcal

Möhren-Tagliatelle mit Avocado-Pesto Rezept

Schlank und vegan

Möhren-Tagliatelle mit Avocado-Pesto

30 Min.

30 Min.

237 kcal

Vollkornpizza mit Wirsing Rezept

Klassiker mal anders

Vollkornpizza mit Wirsing

40 Min.

105 Min.

609 kcal

Paprika-Süßkartoffel-Eintopf nach indischer Art Rezept

Figurbewusst genießen

Paprika-Süßkartoffel-Eintopf nach indischer Art

40 Min.

40 Min.

310 kcal

Spinatsalat mit Möhren, Zwiebeln und Feta Rezept

Spinatsalat mit Möhren, Zwiebeln und Feta

40 Min.

50 Min.

439 kcal

Libanesischer Rote-Bete-Salat Rezept

Feine Gemüseküche

Libanesischer Rote-Bete-Salat

mit Zitrone, Kräutern und Granatapfelsirup

40 Min.

180 Min.

228 kcal

Bunter Weißkohlsalat Rezept

Regional & saisonal

Bunter Weißkohlsalat

mit Kassler

35 Min.

60 Min.

277 kcal

Radieschen-Sprossen-Salat Rezept

Saisonale Küche

Radieschen-Sprossen-Salat

mit Harzer Käse

15 Min.

25 Min.

413 kcal

Möhren-Ananas-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Möhren-Ananas-Salat

mit Ingwer und Mandeln

30 Min.

40 Min.

255 kcal

Indisches Blumenkohl-Curry mit Kartoffeln Rezept

Feine Gemüseküche

Indisches Blumenkohl-Curry mit Kartoffeln

40 Min.

65 Min.

288 kcal

Karottensuppe mit Crème fraîche Rezept

Gut für die Haut

Karottensuppe mit Crème fraîche

25 Min.

55 Min.

298 kcal

Putenbraten mit Honigglasur und Gemüse Rezept

Klassiker mal anders

Putenbraten mit Honigglasur und Gemüse

20 Min.

90 Min.

92 kcal

Erbsen-Kartoffel-Curry Rezept

Erbsen-Kartoffel-Curry

30 Min.

60 Min.

378 kcal

Zucchini-Gratin Rezept

Zucchini-Gratin

35 Min.

80 Min.

249 kcal

Rote-Linsen-Curry Rezept

Klassiker für Vegetarier

Rote-Linsen-Curry

45 Min.

45 Min.

266 kcal

Hühnerbrühe mit Steckrüben Rezept

Hühnerbrühe mit Steckrüben

15 Min.

40 Min.

356 kcal

Würziger Kartoffel-Blumenkohl-Topf Rezept

Würziger Kartoffel-Blumenkohl-Topf

30 Min.

30 Min.

162 kcal

Möhrensuppe Rezept

30 Min.

30 Min.

221 kcal

Deftige Kartoffelsuppe Rezept

Deftige Kartoffelsuppe

30 Min.

55 Min.

212 kcal

Kartoffelpüree mit Bärlauchpesto Rezept

Kartoffelpüree mit Bärlauchpesto

50 Min.

80 Min.

798 kcal

Gurken mit Krabbensalat gefüllt Rezept

Gurken mit Krabbensalat gefüllt

25 Min.

25 Min.

334 kcal

Gemüse-Pfanne mit Hirse Rezept

Gemüse-Pfanne mit Hirse

25 Min.

25 Min.

379 kcal

Kartoffel-Zucchini-Suppe Rezept

Kartoffel-Zucchini-Suppe

mit Lauch und Erbsen

30 Min.

55 Min.

162 kcal

Quinoa-Radieschen-Salat mit Hähnchen Rezept

Meal-Prep-Gericht

Quinoa-Radieschen-Salat mit Hähnchen

40 Min.

40 Min.

505 kcal

Pommes pailles mit Rosmarin Rezept

Pommes pailles mit Rosmarin

30 Min.

50 Min.

198 kcal

Süßkartoffel-Frittata mit Spinat Rezept

Vegetarisch für Genießer

Süßkartoffel-Frittata mit Spinat

45 Min.

45 Min.

395 kcal

Gebratener Möhrenreis Rezept

Schnell und einfach

Gebratener Möhrenreis

mit Gorgonzola und Haselnüssen

30 Min.

30 Min.

413 kcal

Fisch in Sesamkruste mit Möhren-Avocado-Salat Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Fisch in Sesamkruste mit Möhren-Avocado-Salat

30 Min.

30 Min.

587 kcal

Kartoffel-Radieschen-Salat Rezept

Gesundes Grundrezept

Kartoffel-Radieschen-Salat

mit Sprossenmix

25 Min.

70 Min.

96 kcal

Mozzarella-Möhren-Salat Rezept

Klassiker mal anders

Mozzarella-Möhren-Salat

mit Zitronen-Thymian-Dressing

30 Min.

60 Min.

239 kcal

Gedämpfte Bärlauch-Möhren mit Sesam-Quinoa Rezept

Vegetarisch für Genießer

Gedämpfte Bärlauch-Möhren mit Sesam-Quinoa

35 Min.

35 Min.

310 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.