Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.026 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Erbsen-Kartoffelsalat mit Lauchzwiebeln Rezept

Erbsen-Kartoffelsalat mit Lauchzwiebeln

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25 Min.

65 Min.

344 kcal

83

Sellerieschnitzel mit Pfeffergelee (Pepper-Jelly) Rezept

Sellerieschnitzel mit Pfeffergelee (Pepper-Jelly)

(0)

50 Min.

95 Min.

1564 kcal

83

Brote mit Radieschencreme Rezept

Brote mit Radieschencreme

(0)

20 Min.

20 Min.

130 kcal

86

Kartoffelpuffer mit saurer Sahne Rezept

Kartoffelpuffer mit saurer Sahne

(0)

30 Min.

30 Min.

437 kcal

79

Rote Bete in der Salzkruste Rezept

Rote Bete in der Salzkruste

(0)

45 Min.

45 Min.

77 kcal

92

Rustikale Suppe mit Fleisch, Nudeln, Kartoffeln und Gemüse Rezept

Rustikale Suppe mit Fleisch, Nudeln, Kartoffeln und Gemüse

(0)

30 Min.

195 Min.

712 kcal

93

Ofen-Hähnchen mit Orangen, Rosmarin und Kartoffeln Rezept

Ofen-Hähnchen mit Orangen, Rosmarin und Kartoffeln

(0)

30 Min.

75 Min.

490 kcal

94

Gebackene Kartoffeln mit Sesam, Zitrone und Rosmarin Rezept

Gebackene Kartoffeln mit Sesam, Zitrone und Rosmarin

(0)

15 Min.

45 Min.

362 kcal

99

Kartoffeln in Teig frittiert (Bhajitas) mit Chutney Rezept

Kartoffeln in Teig frittiert (Bhajitas) mit Chutney

(0)

35 Min.

60 Min.

453 kcal

87

Gebackene Kartoffeln in Meersalz Rezept

Gebackene Kartoffeln in Meersalz

(0)

15 Min.

85 Min.

190 kcal

96

Kartoffelauflauf mit Rosmarin Rezept

Kartoffelauflauf mit Rosmarin

(0)

20 Min.

80 Min.

679 kcal

86

Salat mit Topinambur, Äpfeln und Walnusskernen Rezept

Salat mit Topinambur, Äpfeln und Walnusskernen

(0)

30 Min.

30 Min.

305 kcal

92

Gebratene Kartoffeln mit Spiegelei und grünem Salat Rezept

Gebratene Kartoffeln mit Spiegelei und grünem Salat

(0)

25 Min.

25 Min.

443 kcal

75

Karottenflan in Spinathülle Rezept

Karottenflan in Spinathülle

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40 Min.

90 Min.

534 kcal

74

Kartoffeln im Speckmantel mit Radieschenquark Rezept

Kartoffeln im Speckmantel mit Radieschenquark

(0)

60 Min.

60 Min.

1222 kcal

88

Schwarzwurzel-Püree Rezept

Schwarzwurzel-Püree

(0)

35 Min.

55 Min.

504 kcal

75

Sushi mit Lachs und Rettich Rezept

Sushi mit Lachs und Rettich

(0)

20 Min.

20 Min.

106 kcal

84

Cremige Kartoffelsuppe mit Majoran Rezept

Cremige Kartoffelsuppe mit Majoran

(0)

50 Min.

50 Min.

294 kcal

94

Bratkartoffeln mit Feta Rezept

Bratkartoffeln mit Feta

(0)

25 Min.

70 Min.

458 kcal

79

Bratkartoffeln mit Pilzen und Käse Rezept

Bratkartoffeln mit Pilzen und Käse

(0)

40 Min.

40 Min.

464 kcal

92

Bratkartoffeln mit geräuchertem Fisch Rezept

Bratkartoffeln mit geräuchertem Fisch

(0)

25 Min.

25 Min.

305 kcal

83

Teigtaschen mit Käse-Kartoffel-Füllung (Pierogi) Rezept

Teigtaschen mit Käse-Kartoffel-Füllung (Pierogi)

(0)

45 Min.

115 Min.

691 kcal

73

Gebratene Lammkeule mit Kartoffeln und Knoblauch Rezept

Gebratene Lammkeule mit Kartoffeln und Knoblauch

(0)

30 Min.

1575 Min.

841 kcal

98

Tomatenbrühe Rezept

(0)

30 Min.

90 Min.

165 kcal

89

Ungarisches Kartoffel-Paprikagemüse Rezept

Ungarisches Kartoffel-Paprikagemüse

(0)

30 Min.

60 Min.

429 kcal

95

Schwarzwurzeln mit Petersilienbutter Rezept

Schwarzwurzeln mit Petersilienbutter

(0)

40 Min.

40 Min.

160 kcal

79

Kartoffel-Rindfleisch-Topf Rezept

Kartoffel-Rindfleisch-Topf

(0)

20 Min.

110 Min.

680 kcal

83

Schweinefleisch-Kartoffel-Gulasch Rezept

Schweinefleisch-Kartoffel-Gulasch

(0)

25 Min.

115 Min.

Mediterrane Tortilla Rezept

Mediterrane Tortilla

(0)

15 Min.

27 Min.

250 kcal

95

Deftige Kartoffel-Fleisch-Pfanne mit Zwiebeln (Tiroler Gröstl) Rezept

Deftige Kartoffel-Fleisch-Pfanne mit Zwiebeln (Tiroler Gröstl)

(0)

10 Min.

20 Min.

470 kcal

69

Folienkartoffeln mit Käse gefüllt Rezept

Folienkartoffeln mit Käse gefüllt

(0)

10 Min.

55 Min.

200 kcal

85

Gegrillte Hähnchenbrust mit Kartoffeln und marinierten Paprika Rezept

Gegrillte Hähnchenbrust mit Kartoffeln und marinierten Paprika

(0)

40 Min.

70 Min.

555 kcal

83

Pastinaken-Steckrüben-Suppe mit Mandeln und Blätterteigschnecke Rezept

Pastinaken-Steckrüben-Suppe mit Mandeln und Blätterteigschnecke

(0)

45 Min.

70 Min.

487 kcal

83

Marinierter Tofu mit Gemüse und Asia-Nudeln Rezept

Marinierter Tofu mit Gemüse und Asia-Nudeln

(0)

20 Min.

150 Min.

600 kcal

73

Möhrensalat mit Thunfisch Rezept

Möhrensalat mit Thunfisch

(0)

25 Min.

25 Min.

275 kcal

96

Ofenkartoffeln mit Kräuterfrischkäse gefüllt Rezept

Ofenkartoffeln mit Kräuterfrischkäse gefüllt

(0)

20 Min.

65 Min.

Rosmarin Blechkartoffeln Rezept

Rosmarin Blechkartoffeln

(0)

50 Min.

50 Min.

562 kcal

85

Gebratenes Steak mit Ofenkartoffeln und Quark Rezept

Gebratenes Steak mit Ofenkartoffeln und Quark

(0)

45 Min.

95 Min.

515 kcal

92

Bratkaroffeln mit Fleisch und Zwiebeln (Tiroler Gröstl) Rezept

Bratkaroffeln mit Fleisch und Zwiebeln (Tiroler Gröstl)

(0)

25 Min.

45 Min.

463 kcal

79

Hamburger mit Putenpatty, Gemüse und Kartoffeln Rezept

Hamburger mit Putenpatty, Gemüse und Kartoffeln

(0)

50 Min.

50 Min.

498 kcal

88

Zuckerschoten-Gurken-Salat mit Radieschen und Sesamsaat Rezept

Zuckerschoten-Gurken-Salat mit Radieschen und Sesamsaat

(0)

20 Min.

20 Min.

224 kcal

83

Rindfleisch-Gemüsesuppe mit Graupen Rezept

Smarte Hausmannskost

Rindfleisch-Gemüsesuppe mit Graupen

(0)

25 Min.

90 Min.

487 kcal

95

Kleine Bratkartoffeln mit Thymian Rezept

Kleine Bratkartoffeln mit Thymian

(0)

20 Min.

60 Min.

Kartoffelsalat mit Sardellen, Tomaten und Zwiebeln Rezept

Kartoffelsalat mit Sardellen, Tomaten und Zwiebeln

(0)

60 Min.

60 Min.

276 kcal

94

Pilaw mit Gewürzen, Karotten, Aprikosen und Rosinen Rezept

Pilaw mit Gewürzen, Karotten, Aprikosen und Rosinen

(0)

25 Min.

70 Min.

504 kcal

79

Fischfilet auf zitronigem Kartoffelsalat Rezept

Fischfilet auf zitronigem Kartoffelsalat

(0)

25 Min.

65 Min.

432 kcal

97

Kartoffelklöße mit Speck gefüllt Rezept

Kartoffelklöße mit Speck gefüllt

(0)

50 Min.

70 Min.

615 kcal

58

Nudel-Kartoffel-Topf auf Schweizer Art (Älplermagronen) Rezept

Nudel-Kartoffel-Topf auf Schweizer Art (Älplermagronen)

(0)

30 Min.

30 Min.

861 kcal

79

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.