Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
6.566 Wurzelgemüse Rezepte
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Gefüllte Kartoffeln aus dem Ofen Rezept
Gefüllte Kartoffeln aus dem Ofen
5
(3)

45 Min.

105 Min.

531 kcal

9,4
Schwarzwurzel-Fladen Rezept
Empfohlen von IN FORM
Schwarzwurzel-Fladen
5
(3)

60 Min.

115 Min.

446 kcal

Veganer Gemüseauflauf Rezept
Veganer Sattmacher
Veganer Gemüseauflauf
5
(3)

30 Min.

70 Min.

277 kcal

8,5
Sellerie-Apfelsalat Rezept
Sellerie-Apfelsalat
5
(3)

20 Min.

20 Min.

601 kcal

8,0
Weißkohl-Kartoffel-Suppe Rezept
Empfohlen von IN FORM
Weißkohl-Kartoffel-Suppe
5
(3)

25 Min.

55 Min.

182 kcal

Blumenkohl-Radieschen-Salat mit Karotten Rezept
Empfohlen von IN FORM
Blumenkohl-Radieschen-Salat mit Karotten
5
(3)

25 Min.

25 Min.

320 kcal

Süßkartoffel-Avocado-Spieße Rezept
Vegan für Genießer
Süßkartoffel-Avocado-Spieße
5
(3)

30 Min.

30 Min.

343 kcal

8,5
Topinambur-Puffer Rezept
Klassiker mal anders
Topinambur-Puffer
5
(3)

25 Min.

40 Min.

144 kcal

8,6
Kartoffel-Rosenkohlpfanne mit Gänsefleisch Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Kartoffel-Rosenkohlpfanne mit Gänsefleisch
5
(3)

30 Min.

30 Min.

414 kcal

9,4
Gegrillte Hähnchenbrust mit Kartoffelsalat und Nektarinen Rezept
Gegrillte Hähnchenbrust mit Kartoffelsalat und Nektarinen
5
(3)

20 Min.

30 Min.

8,5
Rüben-Carpaccio Rezept
Rüben-Carpaccio
5
(3)

15 Min.

15 Min.

193 kcal

9,6
Kürbissuppe mit Pastinake und Käse Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Kürbissuppe mit Pastinake und Käse
5
(4)

15 Min.

55 Min.

373 kcal

9,2
Rote-Bete-Graupen-Pfanne mit Halloumi Rezept
Empfohlen von IN FORM
Rote-Bete-Graupen-Pfanne mit Halloumi
5
(3)

30 Min.

40 Min.

450 kcal

Cottage Pie mit Fleisch und Gemüse gefüllt Rezept
Cottage Pie mit Fleisch und Gemüse gefüllt
5
(3)

30 Min.

80 Min.

767 kcal

7,8
Zander mit Linsengemüse Rezept
Besonders eiweißreich
Zander mit Linsengemüse
5
(3)

30 Min.

75 Min.

327 kcal

9,5
Kohlrübensuppe mit Croutons Rezept
Kohlrübensuppe mit Croutons
5
(3)

30 Min.

60 Min.

300 kcal

8,2
Gegrillte Möhren Rezept
Feine Gemüseküche
Gegrillte Möhren
5
(3)

10 Min.

20 Min.

136 kcal

7,9
Frittata Rezept
Frittata
5
(3)

15 Min.

70 Min.

380 kcal

9,1
Kartoffel-Fenchel-Auflauf Rezept
Leichtes Mittagessen
Kartoffel-Fenchel-Auflauf
5
(3)

20 Min.

65 Min.

511 kcal

9,2
Curry mit Weißkohl Rezept
Curry mit Weißkohl
5
(3)

30 Min.

60 Min.

159 kcal

9,6
Putenfleisch mit Mandeln Rezept
Putenfleisch mit Mandeln
5
(3)

55 Min.

95 Min.

518 kcal

8,8
Grünkohl-Kartoffelpüree mit pochiertem Ei Rezept
Superfood aus der Heimat
Grünkohl-Kartoffelpüree mit pochiertem Ei
5
(3)

40 Min.

40 Min.

282 kcal

9,4
Linsen-Mango-Curry Rezept
Linsen-Mango-Curry
5
(3)

30 Min.

30 Min.

390 kcal

9,4
Möhrensuppe auf orientalische Art mit Ingwer und Schmand Rezept
Möhrensuppe auf orientalische Art mit Ingwer und Schmand
5
(3)

15 Min.

40 Min.

311 kcal

8,0
Zucchiniblüten mit Füllung Rezept
Zucchiniblüten mit Füllung
5
(3)

40 Min.

40 Min.

1599 kcal

8,3
Hackfleischauflauf mit Kartoffeln, Brokkoli und Blumenkohl Rezept
Hackfleischauflauf mit Kartoffeln, Brokkoli und Blumenkohl
5
(3)

60 Min.

60 Min.

726 kcal

9,4
Rüblitorte Rezept
Rüblitorte
5
(3)

30 Min.

90 Min.

7100 kcal

5,5
Karotten-Lauch-Quiche mit Pinienkernen Rezept
Karotten-Lauch-Quiche mit Pinienkernen
5
(3)

30 Min.

60 Min.

2156 kcal

8,0
Kartoffel-Zucchini-Gratin Rezept
Für die ganze Familie
Kartoffel-Zucchini-Gratin
5
(3)

30 Min.

70 Min.

206 kcal

9,0
Möhrentorte Rezept
Backen mit Vollkorn
Möhrentorte
5
(3)

60 Min.

840 Min.

209 kcal

8,4
Lauch-Kartoffel-Suppe Rezept
Lauch-Kartoffel-Suppe
5
(3)

45 Min.

45 Min.

204 kcal

9,1
Gemüse-Curry mit Koriander Rezept
Klassiker mal anders
Gemüse-Curry mit Koriander
5
(4)

25 Min.

45 Min.

283 kcal

8,9
Klassischer Waldorfsalat Rezept
Vegetarisch für Genießer
Klassischer Waldorfsalat
5
(3)

25 Min.

55 Min.

292 kcal

8,1
Kartoffelbrei mit Kohlgemüse Rezept
Kartoffelbrei mit Kohlgemüse
5
(3)

40 Min.

80 Min.

280 kcal

9,2
Fischfilet auf Currykarotten mit Ingwer Rezept
Fischfilet auf Currykarotten mit Ingwer
5
(3)

35 Min.

35 Min.

476 kcal

8,7
Bohneneintopf mit Wurst und Kartoffeln Rezept
Klassiker mal anders
Bohneneintopf mit Wurst und Kartoffeln
5
(3)

20 Min.

50 Min.

434 kcal

8,4
Kartoffeleintopf mit Grünkohl Rezept
Kartoffeleintopf mit Grünkohl
5
(3)

75 Min.

75 Min.

250 kcal

9,2
Couscous-Linsensalat Rezept
Couscous-Linsensalat
5
(3)

25 Min.

25 Min.

172 kcal

9,0
Sellerie-Apfelsalat Rezept
Sellerie-Apfelsalat
5
(3)

15 Min.

15 Min.

164 kcal

9,2
Geflügelsalat mit Apfel Rezept
Geflügelsalat mit Apfel
5
(3)

90 Min.

90 Min.

250 kcal

9,6
Gebackene Möhren mit Sesamspinat Rezept
Gebackene Möhren mit Sesamspinat
5
(3)

30 Min.

60 Min.

319 kcal

9,4
Linseneintopf mit Würstchen Rezept
Smarte Hausmannskost
Linseneintopf mit Würstchen

und frischer Petersilie

5
(3)

40 Min.

60 Min.

540 kcal

9,3
Frikadellen mit Zuckerschoten-Kartoffelsalat Rezept
Klassiker mal anders
Frikadellen mit Zuckerschoten-Kartoffelsalat
5
(3)

60 Min.

60 Min.

523 kcal

8,9
Möhrensuppe mit Mango Rezept
Figurbewusst genießen
Möhrensuppe mit Mango
5
(3)

30 Min.

30 Min.

262 kcal

8,6
Forellenfilets auf Salat Rezept
Empfohlen von IN FORM
Forellenfilets auf Salat

mit Pellkartoffeln und Meerrettichcreme

5
(2)

25 Min.

25 Min.

393 kcal

Gebackene Schwarzwurzeln Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gebackene Schwarzwurzeln

mit Feldsalat

5
(2)

60 Min.

80 Min.

289 kcal

8,7
Gemüsesauce – besonders würzig Rezept
Seelenwärmer
Gemüsesauce – besonders würzig

(Grundrezept)

5
(2)

20 Min.

40 Min.

49 kcal

9,1
Kartoffelgratin Rezept
Kartoffelgratin
5
(2)

75 Min.

75 Min.

555 kcal

8,3

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.

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